Εκπαιδευτική Επίσκεψη σε Ελαιοτριβείο: Ταξίδι στον Κόσμο του Λαδιού
Στο πλαίσιο της θεματικής ενότητας για το λάδι, τα παιδιά του νηπιαγωγείου μας είχαν την ευκαιρία να επισκεφθούν ένα παραδοσιακό λιοτρίβι και να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής του πολύτιμου ελαιόλαδου. Η εμπειρία αυτή ήταν μοναδική και γεμάτη ερεθίσματα για τους μικρούς μας μαθητές!
Ημέρα Εξερεύνησης και Μάθησης
Με την άφιξή μας στο ελαιοτριβείο, τα παιδιά υποδέχθηκαν οι υπεύθυνοι του χώρου, που μας εξήγησαν με απλό και κατανοητό τρόπο τα στάδια της παραγωγής του ελαιόλαδου.
- Μάζεμα της Ελιάς
Τα παιδιά άκουσαν για το πώς μαζεύονται οι ελιές από τα δέντρα, είτε με το χέρι είτε με ειδικά εργαλεία. Είδαν μεγάλα καλάθια γεμάτα ελιές και έμαθαν να ξεχωρίζουν τους καρπούς. - Πλύσιμο και Σύνθλιψη
Στη συνέχεια, παρακολούθησαν τη διαδικασία πλυσίματος των ελιών και είδαν πώς αυτές συνθλίβονται για να δημιουργηθεί η ελαιοζύμη. Τα μηχανήματα εντυπωσίασαν τα παιδιά, ενώ τους εξηγήσαμε τη διαφορά ανάμεσα στις παλιές και τις σύγχρονες μεθόδους παραγωγής. - Διαχωρισμός και Εξαγωγή του Λαδιού
Τα παιδιά παρατήρησαν πώς η ελαιοζύμη περνά από τον διαχωριστήρα και πώς τελικά εξάγεται το φρέσκο ελαιόλαδο. Μύρισαν το λάδι και είδαν τη χρυσαφένια του όψη.
Στο τέλος της επίσκεψης, τα παιδιά κεράστηκαν χυμό και γλυκίσματα από τους υπεύθυνους. Η επίσκεψη μας τελείωσε με ένα τενεκέ φρέσκο λαδάκι για τις μαγειρικές μας δημιουργίες στο νηπιαγωγείο.
Εκπαιδευτικά Οφέλη
Η επίσκεψη στο λιοτρίβι έδωσε στα παιδιά τη δυνατότητα:
- Να μάθουν από πού προέρχεται το ελαιόλαδο και τη σημασία του στη διατροφή μας.
- Να αναπτύξουν την περιέργειά τους για την καλλιέργεια και την παραγωγή τροφίμων.
- Να αποκτήσουν βιωματικές εμπειρίες μέσα από την παρατήρηση και τη συμμετοχή.
Κατασκευές και Δραστηριότητες μετά την Επίσκεψη
Μετά την επιστροφή μας, φτιάξαμε όλοι μαζί εικαστικές κατασκευές με θέμα την ελιά και το λιοτρίβι, ενώ τα παιδιά ζωγράφισαν τη δική τους εμπειρία από την επίσκεψη. Επίσης, οργανώσαμε παιχνίδια ρόλων, όπου “έπαιξαν” τους ελαιοπαραγωγούς και τα μηχανήματα του λιοτριβιού.
Η εκπαιδευτική επίσκεψη στο λιοτρίβι ήταν μια αξέχαστη εμπειρία που συνδύασε τη χαρά της εξερεύνησης με τη μάθηση. Μέσα από αυτήν, τα παιδιά ήρθαν πιο κοντά στη φύση και κατανόησαν τη σημαντικότητα του λαδιού στην καθημερινότητά μας.
