Αρχείο κατηγορίας: Κηπευτικές καλλιέργειες

Σεπτέμβριος στο αγρόκτημα

Δημοσιεύθηκε στις από τον/την .

 

Σπέρνουμε: Μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα, μαρούλια, καρότα, παντζάρια, ραπανάκια, πράσα, σέλινο, μαϊντανό, άγρια και ήρεμα χόρτα, σπανάκια, σέσκλα, σινάπια, μυρώνια, καυκαλίθρα κ.α.
Φυτεύουμε:Κρεμμύδια, σκόρδα.
Μεταφυτεύουμε: Μαρούλια, μπρόκολα, κουνουπίδια, λάχανα, πράσα.
Συγκομιδή: Ντομάτες, μελιτζάνες, κολοκύθια, αγγούρια, πιπεριές, μπάμιες, φασόλια, αραποσίτια, βλίτα, αντράκλα, σέλινο, μαϊντανό.
Φρούτα: Αχλάδια, μήλα, ροδάκινα, σύκα, καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια, κάστανα, ρόδια, σταφύλια, φραγκόσυκα.

Σεπτέμβριος στο αγρόκτημαΣεπτέμβριος στο αγρόκτημα

Δεντροκομικές εργασίες το μήνα Σεπτέμβριο
Οι δεντροκομικές εργασίες είναι μεν λίγες αλλά επαρκώς σημαντικές. Στους οπωροκήπους γίνονται ελαφρά οργώματα ή σκαλίσματα όλων των δέντρων των οποίων η καρποφορία έχει λήξει, με σκοπό αφενός να ευνοηθεί η βλάστηση και η κατόπιν παράχωση των διαφόρων ζιζανίων και αφ’ ετέρου δε, για να αεριστεί το από τα θερινά ποτίσματα και λοιπές εργασίες, πεπατημένο έδαφος. Συγχρόνως μπορεί επίσης να εκτελείται και η αναγκαία λίπανση, με κοπριά ή χημ. Λιπασμάτων. Όπου όμως αυτή είναι δυσχερής ενδείκνυνται η χλωρά λίπανσης με πυκνή σπορά και εν καιρώ παράχωση ψυχανθών φυτών. Αυτή την εποχή τα ποτίσματα δεν είναι πάντοτε απαραίτητα, εκτός εάν ο καιρός εξακολουθεί θερμός και ξηρός, οπότε κάνουμε 1-2 ποτίσματα, εννοείται κατά τις περιστάσεις και τα είδη των δέντρων.
Στα σπορεία και φυτώρια ενεργούνται εντατικά οι ενοφθαλμισμοί ιδίως των γιγαντόκαρπων, των καστανιών και φιστικιών, καθώς και αυτοί για εξημέρωση των αυτοφυών αγρίων οπωροφόρων.
Εξακολουθεί η καταπολέμηση των διαφόρων ζωικών και φυτικών εχθρών των οπωροφόρων και ιδίως η εξόντωση της σχιζονεύρας της μηλιάς, του καπνότη των πυρηνοκάρπων, της λιπαρίδος των δαμάσκηνων κλπ. δια των γνωστών μέσων.

Πηγή: Πλήρης οδηγός του Δενδροκαλλιεργητού-Παράρτημα “Γεωργικού δελτίου” μηνός Ιουλίου 1937

Βότανα: Μαζεύουμε δεντρολίβανο, αψιθιά, απήγανο, δάφνη, μάραθο (σπόρους) και άλλα αρωματικά φυτά για να τα αποξεράνουμε.

Γενικές εργασίες και φροντίδες: Καθαρίζουμε το χωράφι μας από διάφορες καλοκαιρινές καλλιέργειες και το ετοιμάζουμε για τα χειμωνιάτικα κηπευτικά μας. Επιθεωρούμε τακτικά τα φυτά μας για ύπαρξη εχθρών και ασθενειών. Ψεκάζουμε με βιολογικά εντομοκτόνα, θερινό πολτό (όταν οι θερμοκρασίες είναι κάτω από 32 βαθμούς Κελσίου), χαλκό ή θειάφι τις καλλιέργειές μας ανάλογα με τις ανάγκες.

Για σπόρο: Μια από τις πιο σοβαρές και σημαντικές δουλειές το Σεπτέμβριο είναι η συλλογή σπόρων από τα φυτά μας. Μαζεύουμε και ξεραίνουμε σπόρους από τα καλοκαιρινά λαχανικά μας όπως ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκύθια, αλλά και τα καλοκαιρινά αρωματικά φυτά και λουλούδια μας.

Σεπτέμβριος στο αγρόκτημαΣεπτέμβριος στο αγρόκτημα

Σεπτέμβριος στο αγρόκτημα

 

ΠΗΓΗ: http://www.ftiaxno.gr/2009/09/blog-post_28.html

Εργασίες στο Λαχανόκηπο: ΙΟΥΝΙΟΣ

Δημοσιεύθηκε στις από τον/την .

/Images/Articles/Λαχανόκηπος Ιούνιος.jpg
Τον Ιούνιο, περισσότερο θα ασχοληθείτε μ’ αυτά που ήδη υπάρχουν στο λαχανόκηπο και λιγότερο με αυτά που θα υπάρξουν. Πάντως τώρα είναι η τελευταία ευκαιρία της χρονιάς για να ξεκινήσετε την καλλιέργεια μερικών απ’ τα «σημαντικά» λαχα­νικά. Διαβάστε στο κείμενο, ποιες είναι οι εργασίες που ενδείκνυνται τον Ιούνιο.

Σπέρνουμε έξω

Καρπούζι

Κουνουπίδι (όψιμες ποικιλίες)

Μπρόκολο (σε σπορείο)

Ντομάτα

Πιπεριά

Ραδίκι

Ρόκα

Φασόλι

Φυτεύουμε έξω

Αγγούρι

Λαχανάκι Βρυξελλών

Μελιτζάνα

Ντομάτα

 

Εργασίες

Αγγούρι

Το μήνα αυτό έχετε την τελευταία ευκαι­ρία της χρονιάς για να φυτέψετε έτοιμα σπορόφυτα αγγουριάς που θα προμηθευτείτε από κάποιο φυτώριο. Όμως, όποιος κάτοικος της νότιας Ελλάδας «έβαλε» αγγουριές νωρίς τον Απρίλιο, θα πάρει τους πρώτους καρ­πούς προς το τέλος του τρέχοντος μήνα.

Καρπούζι

Αυτή την εποχή θα πρέπει να «δένουν» οι καρποί προσέξτε να μη λείψει νερό και απομακρύνετε τακτικά τα αγριόχορτα. Αυτή η εργασία πρέπει να γίνεται με προσοχή, επειδή οι βλαστοί της καρπουζιάς τραυμα­τίζονται πολύ εύκολα. Γι’ αυτό το λόγο απο­φεύγουμε ακόμη και να τους μετακινούμε. Επίσης, αν σας ενδιαφέρει η εμφάνιση τους και θέλετε να έχουν σε όλη την επιφάνεια τους το όμορφο πράσινο χρώμα τους, θα πρέπει να τα αναποδογυρίζετε, για να τα «βλέπει» ο ήλιος.

Κρεμμύδι ξερό

Θα μας ειδοποιήσει μόνο του, όταν είναι έτοιμο για συγκομιδή. Θα δείτε το λαιμό του φυτού να στενεύει και τα φύλλα, πράσινα ακόμη, να γέρνουν προς το χώμα. Προσέξτε τη διαδικασία ξήρανσης.

Λαχανάκια Βρυξελλών

Αγοράστε έτοιμα σπορόφυτα και φυτέψτετα σε γραμμές. Έχετε δύο μήνες στη διάθεση σας για να το κάνετε, τον τρέχοντα και τον Ιούλιο. Η συγκομιδή θα γίνει Νοέμβριο ή Δεκέμβριο.

Μελιτζάνα

Με το που τελειώνει ο Ιούνιος, τελειώνει και η περίοδος φύτευσης σπορόφυτων μελιτζάνας. Στη νότιο Ελλάδα, όσοι έβαλαν από νωρίς «φυτάκια» μελιτζάνας στον κήπο ή τη γλάστρα τους, θα πρέπει προς το τέλος του μήνα να απολαύσουν τους πρώτους καρ­πούς των κόπων τους.

Μπάμια

Αρχίζουν οι συγκομιδές. Προσέξτε ώστε να συγκομίσετε τη σωστή στιγμή και θυμη­θείτε ότι αυτή η δουλειά γίνεται φορώντας γάντια.

Μπρόκολο

Αν έχετε σκοπό να καλλιεργήσετε μπρό­κολο ξεκινώντας από σπόρο, θα πρέπει να ετοιμάσετε το σπορείο και να σπείρετε από τα μέσα του μήνα αυτού και μέχρι τα μέσα του Σεπτεμβρίου. Η μεταφύτευση στην τελική θέση θα γίνει 40-45 μέρες μετά τη σπορά.

Ντομάτα

Προς το τέλος του Ιουνίου θα πάρουν τις πρώτες ντομάτες τους όσοι ξεκίνησαν την καλλιέργεια προς το τέλος του Μαρτίου.

Πατάτα

Αρχίζει η συγκομιδή της πατάτας στις πεδινές περιοχές της βόρειας Ελλάδας. Μόλις ολοκληρωθεί, μπορείτε να βάλετε και δεύ­τερη «δόση» πατατόσπορου.

Πεπόνι

Έχετε το νου σας για το κλάδεμα τους και για το πότισμα.

Πράσα

Ακόμη και τον Ιούνιο μπορούμε να σπεί­ρουμε πράσα σε ανοιχτό σπορείο. Όσοι όμως έσπειραν το Μάρτιο ή τον Απρίλιο, τώρα θα πρέπει να μεταφυτεύσουν τα πράσα τους από το σπορείο στον κήπο.

Φρέσκα φασολάκια

Αν διαλέξατε κάποια νάνα ποικιλία φασολιού και τη σπείρατε τον Απρίλιο, αυτό το μήνα θα πρέπει οι καρποί της να είναι έτοι­μοι για συγκομιδή. Η στιγμή της συγκομιδής έχει μεγάλη σημασία για να είναι τα φασολά­κια νόστιμα και με λίγες ίνες. Κατά κανόνα η καλύτερη στιγμή είναι 2-3 εβδομάδες μετά την πλήρη άνθηση.

Συγκομιδές

Αντίδι

Αρακάς (βόρεια)

Καρότο

Κολοκυθάκια

Κουκιά (βόρεια)

Κουνουπίδι (πρώιμες ποικιλίες)

Κρεμμύδι ξερό

Μαϊντανός

Μαρούλι

Μελιτζάνα (νότια)

Μπάμια

Ντομάτα

Παντζάρι

Πατάτα (πεδινά βόρεια)

Πιπεριά (πρώιμη)

Ραδίκι

Ρόκα

Σκόρδα

Φασόλι

Φράουλα

 

Ταξιάρχης Ανδριτσόπουλος-Σωτήρης Πορέβης

Από το βιβλίο “Λαχανικά από τα χέρια σας”

Εκδόσεις: Σταμούλης

Αναδημοσίευση από το 4myhouse

Αποστάσεις σποράς λαχανικών και βοτάνων

Δημοσιεύθηκε στις από τον/την .

 Αποστάσεις σποράς λαχανικών και βοτάνων

Τα λαχανικά και τα βότανα χρειάζονται ζωτικό χώρο για να αναπτυχθούν. Ο ζωτικός χώρος, αφορά τόσο το ριζικό τους σύστημα όσο και το κορμό και τα φύλλα τους.

Θα πρέπει να τηρήσετε τις αποστάσεις για μία επιτυχημένη καλλιέργεια.

Αποστάσεις σποράς φυτών σε γραμμές
Ο ενδεδειγμένος τρόπος σποράς είναι σε γραμμές.

Σε αυτή την περίπτωση, διακρίνουμε δύο αποστάσεις σποράς.

  • Την απόσταση ανάμεσα στα φυτά που βρίσκονται στην ίδια γραμμή (Α).
  • Την απόσταση ανάμεσα στις σειρές των φυτών (Β).

Σύμφωνα με τα παραπάνω, οι ενδεδειγμένες αποστάσεις σποράς είναι:

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΕΙΔΟΣ

ΑΠΟΣΤΑΣΗ ΦΥΤΩΝ
ΠΑΝΩ ΣΤΗ ΓΡΑΜΜΗ

ΑΠΟΣΤΑΣΗ
ΓΡΑΜΜΗ ΑΠΟ ΓΡΑΜΜΗ
Τομάτα

40 – 50 εκ.

80 – 100 εκ.
Πιπεριά

30 – 50 εκ.

70 – 90 εκ.
Μελιτζάνα

50 – 60 εκ.

80 – 90 εκ.
Αγγούρι

70 – 80 εκ.

90 – 100 εκ.
Πεπόνι

0,7-1 μ.

2 μ.
Κολοκύθι

60 – 70 εκ

140 – 150 εκ.
Καρπούζι

90 – 100 εκ.

1.20 – 1.50 μ.
Μαρούλι

20 – 30 εκ.

30 – 40 εκ.
Μπρόκολο

50 – 60 εκ.

70 – 80 εκ.
Κουνουπίδι

50 – 70 εκ.

70 – 100 εκ.
Λάχανο

50 – 60 εκ.

60 – 70 εκ.
Ρόκα

10 – 15 εκ.

20 – 30 εκ.
Σπανάκι

5 – 10 εκ.

20 – 30 εκ.
Σέλινο

15 – 25 εκ.

30 – 40 εκ.
Σελινόριζα

30 – 40 εκ.

30 – 40 εκ.
Πράσο

10 – 15 εκ.

30 – 35 εκ.

 

ΒΟΤΑΝΑ

ΕΙΔΟΣ

ΑΠΟΣΤΑΣΗ ΦΥΤΩΝ 
ΠΑΝΩ ΣΤΗΝ ΓΡΑΜΜΗ

ΑΠΟΣΤΑΣΗ 
ΓΡΑΜΜΗ ΑΠΟ ΓΡΑΜΜΗ
Βασιλικός

20 – 35 εκ.

60 – 75 εκ.
Δυόσμος

20 – 30 εκ.

50 – 70 εκ.
Ρίγανη

30 – 40 εκ.

60 – 80 εκ.
Άνηθος

10 – 15 εκ.

60 – 80 εκ.
Θυμάρι

20 – 35 εκ.

60 – 70 εκ.
Λεβάντα

60 – 70 εκ.

80 – 100 εκ.
Δενδρολίβανο

60 – 70 εκ.

80 – 100 εκ.
Μελισσόχορτο

35 – 40 εκ.

70 – 80 εκ.
Καλεντούλα

50 – 60 εκ.

25 -30 εκ.
Φασκόμηλο

60 – 70 εκ.

70 – 90 εκ.
Κορίανδρος

5 – 10 εκ.

60 – 80 εκ.
Μάραθος

5 – 10 εκ.

60 – 80 εκ.
Ματζουράνα

20 – 30 εκ.

40 – 50 εκ.
Μέντα

20 – 30 εκ.

60 – 80 εκ.
Εστραγκόν

1 – 1,20 μ.

60 – 80 εκ.
Θρούμπι

30 – 40 εκ.

60 – 80 εκ.
Βαλεριάνα

20 – 30 εκ.

70 – 80 εκ.
Κάππαρη

1,25- 2 μ.

2 μ.
Ύσσωπος

25 – 35 εκ.

70 – 80 εκ.
Τσάι του Βουνού

25 – 35 εκ.

70 – 80 εκ.
Δίκταμος

25 εκ.

50 εκ.

 ΠΗΓΗ: www.kalliergo.gr