Το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης (Κ.Π.Ε.) Περτουλίου-Τρικκαίων, με φορέα υλοποίησης του έργου του το Ίδρυμα Νεολαίας και Δια Βίου Μάθησης (ΙΝΕΔΙΒΙΜ), στα πλαίσια των υποχρεώσεών του που απορρέουν από το Τεχνικό Δελτίο Έργου, στην Πράξη «Δράσεις Δια Βίου Μάθησης για το Περιβάλλον και την Αειφορία» που συγχρηματοδοτείται από το ΕΣΠΑ (2007-2013), θα πραγματοποιήσει ημερίδα με θέμα «Παράγω μόνος μου, η λύση για μια κοινωνία αυτάρκειας» το Σάββατο 21 Ιουνίου 2014 στο χώρο του ΚΠΕ στα Τρίκαλα (Λόφος Προφήτη Ηλία).
Η ημερίδα απευθύνεται στα μέλη των αγροτικών συνεταιρισμών Τρικάλων, στους συνεταιρισμούς γυναικών της περιοχής καθώς και σε κάθε ενδιαφερόμενο πολίτη.
Στόχος της ημερίδας είναι να δοθεί το έναυσμα για την ενασχόληση μελών της τοπικής κοινωνίας με την παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων καθώς και να ευαισθητοποιηθούν σε θέματα που αφορούν τη διατήρηση συνταγών για την παραγωγή τέτοιων προϊόντων.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΗΜΕΡΙΔΑΣ
|
Σάββατο, 21 Ιουνίου 2014 |
|
|
09:00΄- 09:30΄ |
Άφιξη συμμετεχόντων και εισηγητών, παραλαβή φακέλων – εγγραφές. |
|
09:30΄-10:30΄ |
«Επίδειξη παρασκευής παραδοσιακών ζυμαρικών.» Θεοφάνης Γεωργόπουλος, Καθηγητής Εφαρμογών Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων Τ.Ε.Ι. Λάρισας, Ομάδα φοιτητών του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων Τ.Ε.Ι. Λάρισας |
|
10:30΄-11:30΄ |
«Επίδειξη παρασκευής γιαούρτης – παγωτού» Μαλισσιόβα Ελένη, Καθηγήτρια Εφαρμογών Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων Τ.Ε.Ι. Λάρισας |
|
11:30΄- 12:00΄ |
«Παρασκευή μαρμελάδων, γλυκών κουταλιού, σπιτικών ποτών.» Κοτρώνη Μαρία Τερέζα, αναπληρ. υπεύθυνη ΚΠΕ Περτουλίου – Τρικκαίων, Τζέλιου Ευτυχία, μέλος Π.Ο. ΚΠΕ Περτουλίου Τρικκαίων |
|
12:00΄- 12:45΄ |
Διάλειμμα |
|
12:45΄- 13:30΄ |
«Παρασκευή οικολογικών καθαριστικών για το σπίτι». Παπαβασιλείου Χρήστος, υπεύθυνος ΚΠΕ Περτουλίου Τρικκαίων |
|
13:30΄-14:00΄ |
«Επίδειξη παρασκευής κεριού – κηραλοιφής» ΚΠΕ Φιλιατών |
|
14:00΄- 14:45΄ |
«Παρασκευή οικολογικών φυτοφαρμάκων» Κόκκαλης Θωμάς, μέλος Π.Ο. ΚΠΕ Περτουλίου Τρικκαίων Κουτσώνης Ευάγγελος, μέλος Π.Ο. ΚΠΕ Περτουλίου Τρικκαίων |
|
14:45΄- 15:00΄ |
Συμπεράσματα – Αξιολόγηση – Λήξη Σεμιναρίου |
