Το σχολείο πέρα από τον πρωταρχικό παιδαγωγικό και κοινωνικό-πολιτιστικό σκοπό του, πρέπει και μπορεί να αποτελεί και το μέσο για την προαγωγή της υγιεινής διατροφής και την εκπαίδευση των μαθητών σε θέματα διατροφής και ασφάλειας τροφίμων.
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) στην ιστοσελίδα του http://portal.efet.gr/, προσφέρει στον παρακάτω σύνδεσμο ένα ενημερωτικό φυλλάδιο με πληροφορίες σχετικά με τη Διατροφή και την Ασφάλεια των Τροφίμων στα Σχολεία. [Σχολικά Κυλικεία]
Το ενημερωτικό αυτό φυλλάδιο είναι διαθέσιμο και στο έγγραφο: Fylladio_Kylikeia_22_09_2011c