Την τελευταία Παρασκευή της Αποκριάς η Γ΄ τάξη είχε την ευκαιρία να κάνει κάτι διαφορετικό…
Οι μαθητές με τη βοήθεια της δασκάλας τους έφτιαξαν άζυμο άρτο (ψωμί), με παραδοσιακό τρόπο.
Πρόκειται για τη λαγάνα που φτιάχνεται μόνο μια μέρα του χρόνου, την Καθαρή Δευτέρα,
ενώ το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό “λάγανον”, μια πλακωτή ζύμη που παρασκευάζεται
από αλεύρι και νερό και σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής.
Τα παιδιά έκαναν με τα δαχτυλάκια τους λακουβίτσες στην απλωμένη ζύμη.
Στη συνέχεια έριξαν πάνω της ζαχαρόνερο ώστε να κολλήσει το σησάμι που έβαλαν στο τέλος.
Περίμεναν με ανυπομονησία να ψηθούν οι λαγάνες στο φουρνάκι του σχολείου μας και αφού τις γεύτηκαν ζήτησαν και δεύτερο κομμάτι.
Ευχόμαστε σε όλους Καλή Σαρακοστή!
