ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ: ΜΙΚΡΟΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΣ! (Δ΄1/Δ΄2)

Στα πλαίσια των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων, οι μαθητές της Δ΄τάξης συμμετείχαν σε μια ξεχωριστή δραστηριότητα βασισμένη στον τρύγο και τα προϊόντα του. Το ταξίδι στη γνώση, ολοκληρώθηκε μέσα από τη βιωματική διαδικασία παρασκευής παραδοσιακών μουστοκούλουρων. Τα παιδιά έφεραν τα απαραίτητα υλικά, ζύμωσαν κι έπλασαν τα δικά τους κουλουράκια, μετατρέποντας την τάξη σε ένα ζεστό, ευωδιαστό εργαστήριο δημιουργίας. Η ημέρα ήταν γεμάτη ενθουσιασμό συνεργασία και χαμόγελα. Τα παιδιά ένιωσαν τη χαρά της ομαδικής δουλειάς και της επαφής με παραδοσιακές γεύσεις.

 

DRASH ERGASTHRIA DEXIOTHTON

Γ2 Εργαστήρια Δεξιοτήτων ΖΟΥΜ στην Κρητική Διατροφή – Ψωμί Ολικής Άλεσης

Στα πλαίσια του μαθήματος Εργαστήρια Δεξιοτήτων και στην Ενότητα 2, ΦΡΟΝΤΙΖΩ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ και την υποενότητα Παγκόσμια και Τοπική Πολιτιστική Κληρονομιά, οι μαθητές του Γ2 έκαναν ΖΟΥΜ στην Κρητική Διατροφή.

21  Φεβρουαρίου 2024 , οι μαθητές ζύμωσαν ψωμί ολικής. Τηρήθηκαν οι κανόνες υγιεινής. Οι μαθητές φόρεσαν γάντια και έδεσαν τα μαλλιά τους με μαντήλι. Σχεδόν όλοι βοήθησαν στο ζύμωμα. Αφού διπλασιάστηκε η ζύμη σε όγκο, το ψωμί φουρνίστηκε.

Οι πολλοί είπαν πως τους άρεσε το πλάτσα πλούτσα που έκανε το ζυμάρι κατά το ζύμωμα. Λίγοι είπαν πως ΔΕΝ τους άρεσε!

Την επόμενη μέρα, φάγαμε το ψωμί με λάδι ελιάς, τριμμένη ντομάτα και τριμμένη φέτα. Δόθηκαν παραγγελίες, άλλοι ήθελαν απ΄ όλα, άλλοι μόνο λάδι και ντομάτα και άλλοι, πάλι,  λάδι και φέτα και λίγοι ήθελαν μόνο λάδι.

Ψίχουλο δεν έμεινε!

Τίποτα δεν είναι καλύτερο από το σπιτικό, αυτό μάθαμε από τους ‘παλαιότερους’ κρητικούς.

Η συνταγή εδώ

Υπεύθυνη εκπαιδευτικός; Πυρένη Ελένη – Πληροφορικής