Στα πλαίσια του μαθήματος Εργαστήρια Δεξιοτήτων και στην Ενότητα 2, ΦΡΟΝΤΙΖΩ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ και την υποενότητα Παγκόσμια και Τοπική Πολιτιστική Κληρονομιά, οι μαθητές του Γ2 έκαναν ΖΟΥΜ στην Κρητική Διατροφή.

21  Φεβρουαρίου 2024 , οι μαθητές ζύμωσαν ψωμί ολικής. Τηρήθηκαν οι κανόνες υγιεινής. Οι μαθητές φόρεσαν γάντια και έδεσαν τα μαλλιά τους με μαντήλι. Σχεδόν όλοι βοήθησαν στο ζύμωμα. Αφού διπλασιάστηκε η ζύμη σε όγκο, το ψωμί φουρνίστηκε.

Οι πολλοί είπαν πως τους άρεσε το πλάτσα πλούτσα που έκανε το ζυμάρι κατά το ζύμωμα. Λίγοι είπαν πως ΔΕΝ τους άρεσε!

Την επόμενη μέρα, φάγαμε το ψωμί με λάδι ελιάς, τριμμένη ντομάτα και τριμμένη φέτα. Δόθηκαν παραγγελίες, άλλοι ήθελαν απ΄ όλα, άλλοι μόνο λάδι και ντομάτα και άλλοι, πάλι,  λάδι και φέτα και λίγοι ήθελαν μόνο λάδι.

Ψίχουλο δεν έμεινε!

Τίποτα δεν είναι καλύτερο από το σπιτικό, αυτό μάθαμε από τους ‘παλαιότερους’ κρητικούς.

Η συνταγή εδώ

Υπεύθυνη εκπαιδευτικός; Πυρένη Ελένη – Πληροφορικής