Το εθνικό θεματικό δίκτυο που συντονίζει το ΚΕΠΕΑ Ιεράπετρας – Νεάπολης μας ευχαρίστησε για τη συμμετοχή μας και τη φετινή σχολική χρονιά 2025-2026.
Το υλικό του δικτύου είναι αναρτημένο στο padlet: https://padlet.com/kpeierap/padlet-fvd4byplahbrbzh5
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος, οι μαθητές μας ανέλαβαν δράση!
Όλα ξεκίνησαν όταν τα παιδιά είδαν την εικόνα ενός «άρρωστου» πλανήτη.
Η εικόνα αυτή γέννησε πολλά ερωτήματα. Μέσα από συζήτηση και προβολή σχετικών βίντεο, τα παιδιά ανακάλυψαν τις αιτίες του προβλήματος.
Κατάλαβαν ότι οι ανθρώπινες πράξεις πληγώνουν τη Γη. Όμως, δεν έμειναν εκεί. Σκέφτηκαν λύσεις για να αποκτήσουμε ξανά έναν όμορφο και καθαρό πλανήτη. Μίλησαν για την αξία της ανακύκλωσης, τη μείωση των καυσαερίων, την εξοικονόμηση ενέργειας και τη σωστή χρήση του νερού χωρίς σπατάλες. Στο τέλος, ένωσαν τις δυνάμεις τους και ζωγράφισαν μια μεγάλη αφίσα για την προστασία της Γης.
Αλλά και με την αφίσα μας που δείχνει ότι προτιμάμε το ποδήλατο που δεν γεμίζει το περιβάλλον καυσαέριο και ηχορύπανση!
Καθώς το καλοκαίρι είναι ήδη εδώ, η συζήτησή μας μεταφέρθηκε στις αγαπημένες μας θάλασσες. Αναρωτηθήκαμε πώς πρέπει να συμπεριφερόμαστε τώρα που θα πηγαίνουμε συχνά για μπάνιο. Ο αγαπημένος γλάρος της Helmepa μας έδωσε τις απαντήσεις μέσα από τα βίντεό του.
Τα παιδιά αποτύπωσαν τα μηνύματά του στη δική τους καλοκαιρινή αφίσα, θυμίζοντας σε όλους μας ότι οι καθαρές παραλίες είναι ευθύνη όλων μας.
Σε κανένα δεν αρέσει αυτή η εικόνα:
Όλοι προτιμούν αυτή:
Τα παιδιά με τα χρώματα, τις ιδέες και το χαμόγελό τους, μας έδωσαν το πιο σπουδαίο μάθημα: η προστασία της φύσης είναι στο χέρι όλων μας, κάθε μέρα και κάθε εποχή του χρόνου!
Με μεγάλη χαρά και ενθουσιασμό, οι μαθητές και οι μαθήτριες του Νηπιαγωγείου μας πραγματοποίησαν μια ξεχωριστή επίσκεψη στα όμορα Δημοτικά Σχολεία της γειτονιάς μας: 2ο και 4ο Μενεμένης. Η δράση αυτή εντάσσεται στο πλαίσιο του προγράμματος ομαλής μετάβασης των παιδιών από το Νηπιαγωγείο στο Δημοτικό.
Σκοπός της επίσκεψης ήταν να γνωρίσουν τα παιδιά το νέο τους περιβάλλον, να εξοικειωθούν με τους χώρους του «μεγάλου σχολείου» και να διασκεδάσουν τον φυσικό φόβο για το άγνωστο.
Οι διευθυντές και οι δάσκαλοι των Δημοτικών Σχολείων μας υποδέχθηκαν με την πιο ζεστή τους αγκαλιά. Μας ξενάγησαν στις σχολικές αίθουσες, και στους υπόλοιπους χώρους, ενώ με την ευγένεια και την ηρεμία τους γέμισαν τα παιδιά με αυτοπεποίθηση και ασφάλεια. Για το καλωσόρισμα, μάλιστα, μας πρόσφεραν υπέροχα αναμνηστικά δωράκια, κάρτες και πολύχρωμα μπαλόνια, σκορπίζοντας χαμόγελα σε όλους!
Ευχαριστούμε θερμά τις Διευθύνσεις και το εκπαιδευτικό προσωπικό των Δημοτικών Σχολείων για τη φιλοξενία και την άψογη συνεργασία. Είμαστε σίγουροι ότι το νέο σχολικό ταξίδι των νηπίων μας θα ξεκινήσει με τους καλύτερους οιωνούς!
Την Πέμπτη 28 Μαϊου επισκέφτηκε το Νηπιαγωγείο μας ο κος Κωνσταντίνος Αλμπάνης , πατέρας του Θοδωρή με την ιδιότητα του δασολόγου και μας μίλησε για τον θαυμαστό κόσμο των φυτών! Μας έμαθε για το τι χρειάζεται ένα φυτό για να μεγαλώσει, πως φυτρώνει μόνο του στη φύση και με ποιους τρόπους αλλά και πως μπορούμε να το το φυτέψουμε στο μπαλκόνι μας , μας έδειξε το χώμα που μπορούμε να χρησιμοποιούμε , τους σπόρους και τα μοσχεύματα . Ακόμη μας διάβασε ένα βιβλίο ¨Το σποράκι ταξιδεύει¨ που ενθουσίασε τα παιδιά! Τέλος πρόσφερε σε όλους από ένα φυτό για να το πάρουμε σπίτι και να το φροντίσουμε !
Ευχαριστούμε πολύ τον μπαμπά του Θοδωρή για την πολύτιμό χρόνο του και για όσα χρήσιμα μας έμαθε!
Η επίσκεψη πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια του προγράμματος για τις φυσικές επιστήμες που ασχοληθήκαμε τις προηγούμενες μέρες με θέμα:
«Τα φυτά δεν είναι ζωντανά, μόνο τα ζώα»
Γενικός Διδακτικός Στόχος
Τα παιδιά να διερευνήσουν τα χαρακτηριστικά των ζωντανών οργανισμών και να κατανοήσουν ότι τα φυτά, όπως και τα ζώα, είναι ζωντανοί οργανισμοί.
Επιμέρους Διδακτικοί Στόχοι
Γνωστικό επίπεδο
Τα παιδιά να μπορούν:
Να αναγνωρίζουν βασικά χαρακτηριστικά των ζωντανών οργανισμών (αναπτύσσονται, χρειάζονται νερό και τροφή, μεγαλώνουν, αλλάζουν).
Να διαπιστώνουν ότι τα φυτά παρουσιάζουν αυτά τα χαρακτηριστικά.
Να διακρίνουν τα ζωντανά από τα μη ζωντανά αντικείμενα.
Να κατανοούν ότι η κίνηση δεν είναι το μόνο κριτήριο για να είναι κάτι ζωντανό.
Δεξιότητες – Διαδικασίες διερεύνησης
Τα παιδιά να μπορούν:
Να παρατηρούν φυτά σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης.
Να συγκρίνουν φυτά και ζώα ως προς τις ανάγκες και τις αλλαγές τους.
Να διατυπώνουν υποθέσεις και να ελέγχουν ιδέες («Τα φυτά ζουν ή όχι;»).
Να οργανώνουν πληροφορίες μέσα από εικόνες, συζήτηση και απλές καταγραφές.
Διάρκεια
Το σενάριο αναπτύσσεται σε διαδοχικές διδακτικές στιγμές (περίπου 1-2 εβδομάδες), ώστε να είναι δυνατή η παρατήρηση ανάπτυξης των φυτών.
Μια ξεχωριστή και γεμάτη γνώσεις εμπειρία έζησαν σήμερα Δευτέρα 25 Μαΐου 2026 οι μικροί μαθητές του Νηπιαγωγείου μας, καθώς πραγματοποίησαν μια εκπαιδευτική επίσκεψη στη Δημοτική Βιβλιοθήκη Μενεμένης.
Με το που περάσαμε την πόρτα, μας υποδέχθηκαν με το πιο ζεστό τους χαμόγελο η κυρία Μαρία και ο κύριος Αντώνης. Οι δύο ευγενικοί βιβλιοθηκονόμοι ξενάγησαν τα παιδιά στον μαγικό κόσμο των βιβλίων, τους εξήγησαν με απλά λόγια πώς λειτουργεί η βιβλιοθήκη και τους έδειξαν τον τρόπο με τον οποίο μπορούν να αποκτήσουν τη δική τους προσωπική κάρτα μέλους. Παράλληλα, οι μικροί μας εξερευνητές έμαθαν για το σύστημα αρχειοθέτησης και το πώς κάθε βιβλίο βρίσκει τη σωστή του θέση στα ράφια.
Η πιο γλυκιά στιγμή της επίσκεψης ήταν όταν η κυρία Μαρία συγκέντρωσε τα παιδιά γύρω της και τους διάβασε με μοναδικό τρόπο το κλασικό παραμύθι «Ο Τζίτζικας και ο Μέρμηγκας». Εμπνευσμένα από την ιστορία, τα παιδιά πήραν αμέσως χαρτιά και μαρκαδόρους που τους προσφέρθηκαν και αποτύπωσαν τις δικές τους πολύχρωμες εικόνες με πολύ κέφι και φαντασία! Την ίδια στιγμή, οι μαμάδες που μας συνόδευσαν είχαν την ευκαιρία να περιηγηθούν στους διαδρόμους και να δανειστούν βιβλία για το σπίτι.
Φύγαμε από τη βιβλιοθήκη γεμάτοι όμορφες αναμνήσεις, κρατώντας τις ζωγραφιές μας και έχοντας στις αποσκευές μας την αγάπη για το διάβασμα!
Θερμές Ευχαριστίες
Θέλουμε να εκφράσουμε τις θερμές μας ευχαριστίες:
Στο Γραφείο Παιδείας του Δήμου μας, για την έγκριση αυτής της υπέροχης εκπαιδευτικής δράσης που έδωσε την ευκαιρία στους μαθητές μας να έρθουν σε επαφή με τον θεσμό της βιβλιοθήκης.
Στην κυρία Μαρία και τον κύριο Αντώνη, τους εξαιρετικούς βιβλιοθηκονόμους, για την άψογη φιλοξενία, την υπομονή τους, την καθοδήγηση και την υπέροχη ανάγνωση του παραμυθιού που ενθουσίασε τα παιδιά.
Στις μητέρες των μαθητών μας, που με μεγάλη προθυμία συνόδευσαν τα παιδιά, βοηθώντας στην ασφαλή και ομαλή διεξαγωγή της επίσκεψης.
Ανανεώνουμε το ραντεβού μας για μελλοντικές, εξίσου δημιουργικές και εποικοδομητικές εκπαιδευτικές δράσεις!
Ανάπτυξη Δράσης Ενίσχυσης της Ενεργού Πολιτειότητας
Τίτλος Δράσης
Ζωή Χωρίς Σκουπίδια: Μείωση, επαναχρησιμοποίηση, ανακύκλωση
Επίπεδο
Νηπιαγωγείο
Θεματικό Πεδίο
4 Ποιοτική εκπαίδευση, 7 Φθηνή και καθαρή ενέργεια, 11 Βιώσιμες πόλεις και κοινότητες, 12 Υπεύθυνη κατανάλωση και παραγωγή, 13 Δράση για το κλίμα
Σύντομη περιγραφή της Δράσης
Ο σκοπός της δράσης είναι η ευαισθητοποίηση των μαθητών/-τριών για την ανακύκλωση και την προστασία του περιβάλλοντος μέσω βιωματικών, διαδραστικών και δημιουργικών δραστηριοτήτων. Τα παιδιά μαθαίνουν τη σημασία της ανακύκλωσης και την έννοια των ανακυκλώσιμων υλικών μέσα από παιχνίδια, κατασκευές και άλλες βιωματικές εμπειρίες. Στη συνέχεια, συμμετέχουν σε πρακτικές δράσεις, όπως η διαλογή και η ανακύκλωση υλικών, η δημιουργία χειροτεχνιών από ανακυκλώσιμα υλικά και η συνεργασία με την κοινότητα για την προώθηση περιβαλλοντικών μηνυμάτων. Ενισχύεται η αίσθηση της ενεργού συμμετοχής τους στην προστασία του περιβάλλοντος και η ανάπτυξη στάσεων υπευθυνότητας και συνεργασίας.
Μάθημα ή τομέας του Εργαστηρίου Δεξιοτήτων που εντάσσεται:
Φροντίζω το Περιβάλλον – Οικολογική Συνείδηση: Η δράση καλλιεργεί την οικολογική συνείδηση μέσα από δραστηριότητες που στοχεύουν στην κατανόηση της έννοιας της ανακύκλωσης και της προστασίας του περιβάλλοντος.
Δημιουργώ και Καινοτομώ – Δημιουργική Σκέψη και Πρωτοβουλία: Τα παιδιά συμμετέχουν σε δημιουργικές δράσεις, όπως η κατασκευή αντικειμένων από ανακυκλώσιμα υλικά, ενισχύοντας τη φαντασία, τη δημιουργικότητα και την καινοτομία.
Ενδιαφέρομαι και Ενεργώ – Ενεργός Πολίτης: Η δράση συνδέεται με την ενίσχυση της ενεργού πολιτειότητας, καθώς τα παιδιά συμμετέχουν σε δράσεις που αφορούν τη φροντίδα του περιβάλλοντος, ενημερώνοντας τη σχολική και την τοπική κοινότητα.
Ζω Καλύτερα – Ευ Ζην: Η δράση προάγει τη συνεργασία, την υπευθυνότητα και τη συναισθηματική ανάπτυξη, ενισχύοντας τη σύνδεση των παιδιών με το περιβάλλον και την κοινότητα.
Σχολικές Ημέρες · Παγκόσμια Ημέρα Ανακύκλωσης (18 Μαρτίου).
Διάρκεια: 10 ώρες (Οι ώρες είναι περισσότερες από τις προβλεπόμενες, καθώς υλοποιήσαμε τη δράση σε βάθος χρόνου.)
Προσδοκώμενα Μαθησιακά Αποτελέσματα:
Στόχοι:
Ως προς τις γνώσεις
Να κατανοήσουν τι είναι η ανακύκλωση και γιατί είναι σημαντική για το περιβάλλον.
Να αναγνωρίσουν τα ανακυκλώσιμα υλικά και να διαχωρίζουν τα απορρίμματα.
Να γνωρίσουν τους βασικούς κανόνες ανακύκλωσης και τα σύμβολα που χρησιμοποιούνται.
Ως προς τις δεξιότητες
Να εξασκηθούν στη διαλογή υλικών μέσα από παιχνίδια και δραστηριότητες.
Να δημιουργούν κατασκευές από ανακυκλώσιμα υλικά, καλλιεργώντας τη δημιουργικότητα και τη φαντασία.
Να συνεργάζονται σε ομάδες για την υλοποίηση κοινών δράσεων. Να επικοινωνούν τις γνώσεις τους για την ανακύκλωση στην οικογένεια και την κοινότητα.
Ως προς τις στάσεις
Να αναπτύξουν θετική στάση απέναντι στην ανακύκλωση ως πράξη φροντίδας για το περιβάλλον.
Να ενισχυθεί η αίσθηση της υπευθυνότητας απέναντι στη διαχείριση των απορριμμάτων.
Να αναπτυχθούν αρχές και αξίες οικολογικής συνείδησης και περιβαλλοντική κουλτούρα.
Να καλλιεργηθεί η αξία της ενεργού συμμετοχής και της συνεργασίας για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής.
Πεδίο Υλοποίησης
Η σχολική τάξη
Φάσεις Υλοποίησης Δράσης
Διερεύνηση (1 διδακτική ώρα)
Αφόρμηση για τη δράση είναι η παρουσίαση εικόνων με πεταμένα σκουπίδια (στη θάλασσα, στον δρόμο, σε δάσος).
Έτσι, προκύπτει: Ανοιχτή Συζήτηση για τη Ρύπανση, την Ανακύκλωση και το Περιβάλλον:
Ερωτήσεις προς τα παιδιά:
Γιατί υπάρχουν σκουπίδια στο περιβάλλον;
Γιατί είναι σημαντικό να προστατεύουμε το περιβάλλον;
Τι γίνεται με τα απορρίμματα που δεν ανακυκλώνονται; Που πάνε;
Ποιες βλαβερές συνέπειες μπορεί να έχει για τον πλανήτη μας;
Τι είναι η ανακύκλωση; Τι έχετε ακούσει για την ανακύκλωση;
Έχετε παρατηρήσει τι γίνεται με τα απορρίμματα γύρω μας;
Ποιες υλικές συσκευασίες μπορούμε να ανακυκλώσουμε;
Εισαγωγή στο θέμα:
Παρουσίαση εκπαιδευτικού βίντεο για την ανακύκλωση: ΠΑΙΔΙΚΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΒΙΝΤΕΟ ΓΙΑ ΤΟΝ ΜΠΛΕ ΚΑΔΟ – ΕΕΑΑ
Προετοιμασία/Σχεδιασμός (1 διδακτική ώρα)
Η εκπαιδευτικός συζητά με τα παιδιά τις έννοιες της ανακύκλωσης και της προστασίας του περιβάλλοντος, ενθαρρύνοντάς τα να εκφράσουν τις σκέψεις και τις ιδέες τους σχετικά με τη σημασία της ανακύκλωσης στην καθημερινή ζωή. Τα παιδιά μοιράζονται προσωπικές εμπειρίες ή παρατηρήσεις σχετικά με τη χρήση των ανακυκλώσιμων υλικών (π.χ. πλαστικά μπουκάλια, χαρτί, γυαλί κ.λπ.).
Γίνεται συζήτηση και ανταλλαγή ιδεών αναφορικά με ενέργειες που μπορούν να υλοποιήσουν ώστε να εμπλακούν ενεργά σε δράσεις ανακύκλωσης για την προστασία του περιβάλλοντος.
Αποφάσεις των παιδιών κατόπιν συζήτησης:
– Δράσεις εντός της τάξης για την καλύτερη γνώση του θέματος.
(παρακολούθηση εκπαιδευτικών βίντεο, παραμύθια)
– Δράσεις εντός της τάξης.
(γωνιά ανακύκλωσης χαρτιού, χειροτεχνίες με ανακυκλώσιμα υλικά, παιχνίδια, αφίσα για τη διάδοση της δράσης)
– Δράσεις σε συνεργασία με τοπικούς φορείς ή οργανώσεις που δραστηριοποιούνται στην προστασία του περιβάλλοντος ή την ανακύκλωση. (συμμετοχή στο σχολικό μαραθώνιο ανακύκλωσης followgreen)
Η εκπαιδευτικός ξεκινά με μια σύντομη συζήτηση για την ανακύκλωση, εξηγώντας με απλά λόγια τι είναι, γιατί είναι σημαντική και πώς μπορούμε να ανακυκλώνουμε υλικά όπως το χαρτί, το πλαστικό, το γυαλί και το μέταλλο.
Ερωτήσεις και Δραστηριότητες Εμπλοκής: Τα παιδιά συμμετέχουν σε συζήτηση για την καλή/κακή διαχείριση των σκουπιδιών.
Απαντούν σε ερωτήσεις όπως: «Ποιες είναι οι χρήσεις των ανακυκλωμένων υλικών;», «Ποιες υλικές κατηγορίες μπορούμε να ανακυκλώνουμε;», «Ποια είναι η σημασία της ανακύκλωσης για το περιβάλλον;». Γίνεται σχετική κατηγοριοποίηση των ανακυκλώσιμων απορριμμάτων (γυαλί, πλαστικό, αλουμίνιο, λευκοσίδηρος). Για την εμπέδωση των κατηγοριών υλοποιείται μια δραστηριότητα εκπαιδευτικής ρομποτικής.
Τα παιδιά αξιοποιούν τα ανακυκλώσιμα υλικά και παίζουν μπόουλινγκ με άδεια κουτιά από γάλα.
Ομαδοποιούμε και ταξινομούμε τα αντικείμενα που ανακυκλώνουμε στο μπλε κάδο, ανάλογα με το υλικό που είναι φτιαγμένα(πλαστικό, γυαλί, χαρτί και αλουμίνιο).
Επαναχρησιμοποιούμε! Δημιουργούν χειροτεχνίες κατά τη διάρκεια του σχολικού έτους μαθαίνοντας παράλληλα την έννοια της επαναχρησιμοποίησης.
Επικοινωνία-Διάχυση (3 διδακτικές ώρες)
Τα παιδιά δημιουργούν αφίσες για την ανακύκλωση, ζωγραφιές και μηνύματα που προωθούν την προστασία του περιβάλλοντος και την ανάγκη για ανακύκλωση. Οι αφίσες θα αναρτηθούν στο σχολείο για να ενημερώσουν τη σχολική κοινότητα.
Αναστοχασμός (1 διδακτική ώρα)
Τα παιδιά συζητούν την εμπειρία τους από τις διάφορες φάσεις της δράσης. Τι έμαθαν από αυτές τις δραστηριότητες; Ποιες ήταν οι πιο ενδιαφέρουσες και ευχάριστες στιγμές; Είχαν προκλήσεις που χρειάστηκε να ξεπεράσουν; Αξιολογούν τα αποτελέσματα της δράσης τους. Ποια ήταν τα πιο σημαντικά πράγματα που κατάφεραν; Υπήρξε κάποια αλλαγή στη συμπεριφορά τους ή στις συνήθειες τους;
Το Νηπιαγωγείο μας συμμετέχει για 3η συνεχή χρονιά στο Εθνικό Θεματικό Δίκτυο “Διατροφή, Περιβάλλον και Υγεία” που συντονίζει το Κ.Ε.ΠΕ.Α. Ιεράπετρας – Νεάπολης αποδεικνύοντας ότι οι καλές συνήθειες γίνονται πλέον στάση ζωής..
Τη φετινή σχολική χρονιά συνεχίσαμε το ταξίδι μας στον κόσμο των υγιεινών συνηθειών. Μέσα από βιωματικά εργαστήρια, παιχνίδια και ανακαλυπτικές δραστηριότητες, τα παιδιά ήρθαν σε επαφή με την σπουδαιότητα της υγιεινής διατροφής, την αξία των τοπικών προϊόντων και τον άρρηκτο δεσμό της δικής μας υγείας με την υγεία του πλανήτη.
Αυτό είναι το ημερολόγιο των δράσεών μας!
Συζητήσαμε για το τι σημαίνει διατροφή και τα παιδιά ανέφεραν τις αγαπημένες τους διατροφικές συνήθειες. Η συζήτηση κατευθύνθηκε στο πρωινό και οι επιλογές πραγματικά ήταν πολλές.
Και στο μεσημεριανό όμως τα παιδιά είχαν διαφορετικά αγαπημένα πιάτα από τα αναμενόμενα.
Οι αγαπημένες επιλογές μας όμως όσο υγιεινές κι αν είναι καλύπτουν τις διατροφικές μας ανάγκες; Είναι υγιεινό να τρώμε φακές κάθε μέρα;
Για να βρούμε την απάντηση παρακολουθήσαμε τα παρακάτω βίντεο:
Είδαμε τις συνέπειες της ανθυγιεινής διατροφής στο ανθρώπινο σώμα:
Δημιουργήσαμε το «Φανάρι των τροφών». Ταξινομήσαμε τις εικόνες τροφίμων σε πράσινο (καθημερινά), κίτρινο (με μέτρο) και κόκκινο (σπάνια) κύκλο.
Δημιουργήσαμε την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής.
Και ετοιμάσαμε το σωστό πιάτο για τη διατροφή μας.
Παίζουμε κουκλοθέατρο με τις υγιεινές και μη τροφές και φτιάχνουμε με πλαστελίνη τις τροφές για το χαρούμενο και το λυπημένο δοντάκι.
Απευθύναμε πρόσκληση στον γυμναστή του 2ου Δημοτικού Σχολείου Μενεμένης, επιδιώκοντας να φέρουμε τα νήπια σε μια πρώτη, ουσιαστική επαφή με τον κόσμο της φυσικής αγωγής. Στόχος μας ήταν να γνωρίσουν τα παιδιά τη χαρά της κίνησης και της ομαδικότητας μέσα από το παιχνίδι, βάζοντας τις βάσεις για έναν υγιεινό και δραστήριο τρόπο ζωής από την προσχολική κιόλας ηλικία.
Μετά την επίσκεψη οδοντίατρων στο σχολείο μας και τις ιδιαίτερα χρήσιμες συμβουλές που μας έδωσαν,
ομαδοποιήσαμε τις τροφές σε αυτές που κάνουν τα δόντια μας χαρούμενα και σε αυτές που τα κάνουν λυπημένα.
Τα τρόφιμα όμως δεν παράγονται ως δια μαγείας. Η παραγωγή και η κατανάλωση τροφίμων μπορεί φέρνουν ιδιαίτερα αρνητικές επιπτώσεις στο περιβάλλον.
Για παράδειγμα, τεράστιες εκτάσεις δασών καταστρέφονται κάθε χρόνο προς κτηνοτροφική χρήση και την αγροτική παραγωγή, όπου καταναλώνεται το 90% του πόσιμου νερού.
Και σαν να μην έφτανε αυτό, σχεδόν το 30% των παραγόμενων τροφίμων καταλήγει στα σκουπίδια, αντί να καταναλωθεί.
Αν τρεφόμαστε υγιεινά κάνουμε καλό και στο περιβάλλον. Κι αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό.
Αντί για συσκευασμένα έτοιμα τρόφιμα επέλεγε μαγειρευτό φαγητό. Αντί για τροφές πλούσιες σε λιπαρά και ζάχαρη, επέλεξε αγνές συνταγές με πολλά φρούτα και λαχανικά. Το αποτέλεσμα θα είναι αμέσως ορατό!.
Μαγειρεύοντας στο σπίτι και ακολουθώντας το πρότυπο της μεσογειακής διατροφής, θα μαγειρέψεις έναν καλύτερο κόσμο για τα παιδιά σου αφήνοντας μικρότερο οικολογικό αποτύπωμα!
Είδαμε τα παρακάτω βίντεο:
Επιλέξαμε να τρώμε κολατσιό που ετοιμάζει η μαμά στο σπίτι.
Φέρνουμε το κολατσιό μας στο σχολείο σε ταπεράκια και όχι σε συσκευασίες μιας χρήσης για να επιστρέψουμε στο σπίτι ό,τι περισσέψει.
Επιλέγουμε διάφορα φρούτα και όχι μόνο μπανάνες.
Προσπαθήσαμε να καταλάβουμε πως με τη διατροφή μας επηρεάζουμε το περιβάλλον.
Κάναμε ομαδοποίηση των φρούτων και των λαχανικών για να δούμε τι παράγεται στην Ελλάδα κάθε εποχή.Παίξαμε το παιχνίδι «Ο τοπικός μπακάλης», ένα παιχνίδι ρόλων, όπου υπάρχουν προϊόντα τοπικά και από το εξωτερικό. Οι πελάτες του μπακάλη καθώς είναι ευαισθητοποιημένοι για το περιβάλλον οφείλουν να αγοράζουν τα «δικά μας» προϊόντα και όχι τους «ταξιδιώτες».
Και φυσικά αν δεν παινέψεις το σπίτι σου…..
Για αυτό λόγο ξεκινήσαμε από τον παγκόσμιο χάρτη, φτάσαμε στην Ελλάδα και σταματήσαμε στην Κεντρική Μακεδονία.
Στην ιστοσελίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας βρήκαμε χρήσιμες πληροφορίες για τα προϊόντα που παράγονται στη μακεδονική γη.
Δουλέψαμε πάνω στον χάρτη και κολλήσαμε τα προϊόντα του τόπου μας.
Αναζητήσαμε τους θησαυρούς του τόπου μας στο τοπικό μανάβικο. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, επικεντρωθήκαμε στη σύνδεση των τροφίμων με την προστασία του πλανήτη. Ο κύριος Μάνος μας εξήγησε την έννοια των «τροφοχιλιομέτρων»: όσο πιο κοντά μας παράγεται ένα προϊόν, τόσο λιγότερα καυσαέρια εκπέμπονται για τη μεταφορά του. Παράλληλα, συζητήσαμε για την αξία της εποχικότητας, καθώς τα φρούτα και τα λαχανικά που μεγαλώνουν στην ώρα τους απαιτούν λιγότερη ενέργεια και χημικά, προστατεύοντας το έδαφος και τη βιοποικιλότητα. Μάθαμε να αναγνωρίζουμε την περιοχή προέλευσης στις ταμπέλες και συζητήσαμε για το πώς μπορούμε να μειώσουμε το πλαστικό μιας χρήσης, επιλέγοντας πιο οικολογικές συσκευασίες. Η «πράσινη» διατροφή δεν είναι απλώς μια θεωρία, αλλά οι καθημερινές επιλογές που κάνουμε στο καλάθι των αγορών μας.
Ολοκληρώσαμε το φετινό ταξίδι στο Εθνικό Θεματικό Δίκτυο «Διατροφή, Περιβάλλον και Υγεία» παρασκευάζοντας το «Το Σνακ του Τόπου μου»
«Μακεδονικό επιδόρπιο με μήλα, γιαούρτι και μέλι»
Υλικά: Μήλα από το νομό Πέλλας, γιαούρτι από το νομό Θεσσαλονίκης, μέλι από το νομό Χαλκιδικής
Χαμηλό Αποτύπωμα: Χρησιμοποιήσαμε τοπικά υλικά (zero miles) μειώνοντας τις εκπομπές ρύπων από τη μεταφορά και την κατανάλωση ενέργειας για μαγείρεμα. Δεν “κουράσαμε” τη γη με καυσαέρια
Με την ολοκλήρωση των εκπαιδευτικών μας δράσεων, το Νηπιαγωγείο μας θα ήθελε να εκφράσει τις θερμές του ευχαριστίες σε όλους όσους συνέβαλαν στην επιτυχία και τον εμπλουτισμό των εμπειριών των μαθητών μας.
Συγκεκριμένα, ευχαριστούμε θερμά:
Το ΚΕΠΕΑ Ιεράπετρας Νεάπολης, για τον άρτιο συντονισμό του Εθνικού Θεματικού Δικτύου «Διατροφή, Περιβάλλον και Υγεία» και την πολύτιμη καθοδήγηση που μας παρείχε.
Τον γυμναστή του 2ου Δημοτικού Σχολείου Μενεμένης, για την εξαιρετική εισαγωγή των νηπίων μας στον κόσμο της άθλησης και της σωματικής αγωγής.
Τις παιδοοδοντιάτρους που επισκέφθηκαν το σχολείο μας, προσφέροντας στα παιδιά χρήσιμες συμβουλές και γνώσεις για τη στοματική υγιεινή με τρόπο ευχάριστο και κατανοητό.
Τον ιδιοκτήτη του τοπικού οπωροπαντοπωλείου, για τη φιλοξενία και την αναλυτική ενημέρωση σχετικά με την αξία των φρούτων και των λαχανικών στη διατροφή μας.
Τους γονείς των μαθητών μας, η συμβολή και η στήριξη των οποίων ήταν καθοριστική για την υλοποίηση και την επιτυχή ολοκλήρωση όλων των προγραμματισμένων δράσεων.
Η συνεργασία όλων αποδεικνύει ότι όταν το σχολείο, η τοπική κοινωνία και οι ειδικοί ενώνουν τις δυνάμεις τους, το όφελος για τα παιδιά μας είναι ανεκτίμητο.
Ο Δήμος Αμπελοκήπων–Μενεμένης διοργάνωσε την Παρασκευή 8 Μαΐου, στις 18:00, στον αύλειο χώρο του 1ου–12ου Δημοτικού Σχολείου Αμπελοκήπων, μια ζεστή και χαρούμενη εκδήλωση αφιερωμένη στη μητέρα, με τίτλο «Μαμά, σου χαρίζω από την καρδιά μου».
Με αφορμή τη Γιορτή της Μητέρας, η δράση απευθύνθηκε σε όλες τις μαμάδες των σχολείων του Δήμου και σε ολόκληρη την οικογένεια, προσφέροντας μια ημέρα γεμάτη αγάπη, χαρά και ουσιαστική φροντίδα. Τα παιδιά προσέφεραν στις μητέρες τους το πιο πολύτιμο δώρο: τη φροντίδα της υγείας τους.
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, ο Δήμος Αμπελοκήπων–Μενεμένης, μέσω της Αντιδημαρχίας Παιδείας και Δια Βίου Μάθησης και σε συνεργασία με τον Σύλλογο Γυναικών με Καρκίνο του Μαστού «Άλμα Ζωής», παρείχε δωρεάν κλινικό έλεγχο και υπέρηχο μαστού σε όλες τις γυναίκες που παρευρέθηκαν, ενισχύοντας την ενημέρωση και την πρόληψη για τον καρκίνο του μαστού.
Παράλληλα, μικροί και μεγάλοι είχαν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε μια σειρά από δημιουργικές και ψυχαγωγικές δράσεις, όπως face painting, ζωγραφική σε ανοιξιάτικα πήλινα στολίδια, διασκεδαστικά πειράματα με μπαλόνια, παιδικές χειροτεχνίες και καλλιτεχνικές δημιουργίες. Στο πρόγραμμα περιλήφθηκε και η εικαστική δράση «Η γυναίκα ως σύμβολο και πηγή έμπνευσης στην τέχνη».
Στις δραστηριότητες συμμετείχαν το 1ο ΕΠΑΛ Αμπελοκήπων (Ειδικότητα Βοηθών Βρεφονηπιοκόμων – Γ΄ Τάξη) και το Καλλιτεχνικό Γυμνάσιο με Λυκειακές Τάξεις Αμπελοκήπων (μαθητές Α΄ Γυμνασίου), συμβάλλοντας με τη δημιουργικότητα και το ταλέντο τους στη διαμόρφωση μιας πραγματικά οικογενειακής και γιορτινής ατμόσφαιρας.
Με την πρωτοβουλία αυτή, ο Δήμος τίμησε τις μητέρες και ανέδειξε τη σημασία της πρόληψης, προσφέροντας στις γυναίκες της πόλης ένα δώρο βαθιά ανθρώπινο και ουσιαστικό: τη φροντίδα της υγείας τους.
Το νηπιαγωγείο μας συμμετείχε στην εκδήλωση με τις παρακάτω εικαστικές δημιουργίες:
Στο πλαίσιο του προγράμματος «Διατροφή, Περιβάλλον και Υγεία», την Παρασκευή 8 Μαΐου 2026 οι μαθητές και οι μαθήτριές μας άφησαν για λίγο τις σχολικές αίθουσες και επισκέφθηκαν το οπωροπωλείο της γειτονιάς μας. Εκεί, ο κύριος Μάνος μας υποδέχτηκε με μεγάλη χαρά, μετατρέποντας το κατάστημά του σε ένα «ζωντανό εργαστήριο» περιβαλλοντικής εκπαίδευσης.
Γιατί επιλέγουμε τοπικά και εποχιακά προϊόντα;
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, επικεντρωθήκαμε στη σύνδεση των τροφίμων με την προστασία του πλανήτη. Ο κύριος Μάνος μας εξήγησε την έννοια των «τροφοχιλιομέτρων»: όσο πιο κοντά μας παράγεται ένα προϊόν, τόσο λιγότερα καυσαέρια εκπέμπονται για τη μεταφορά του. Παράλληλα, συζητήσαμε για την αξία της εποχικότητας, καθώς τα φρούτα και τα λαχανικά που μεγαλώνουν στην ώρα τους απαιτούν λιγότερη ενέργεια και χημικά, προστατεύοντας το έδαφος και τη βιοποικιλότητα.
Μικρές πράξεις, μεγάλο αποτύπωμα
Μάθαμε να αναγνωρίζουμε την περιοχή προέλευσης στις ταμπέλες και συζητήσαμε για το πώς μπορούμε να μειώσουμε το πλαστικό μιας χρήσης, επιλέγοντας πιο οικολογικές συσκευασίες. Η «πράσινη» διατροφή δεν είναι απλώς μια θεωρία, αλλά οι καθημερινές επιλογές που κάνουμε στο καλάθι των αγορών μας.
Ένα γλυκό ευχαριστώ
Θέλουμε να ευχαριστήσουμε θερμά τον κύριο Μάνο για τη φιλοξενία και τον χρόνο που μας αφιέρωσε. Το πιο όμορφο κομμάτι της επίσκεψης ήταν το φίλεμα που πρόσφερε στα παιδιά: πεντανόστιμα φρούτα εποχής, που μας θύμισαν ότι η υγιεινή διατροφή είναι η πιο φυσική και γλυκιά συνήθεια!
Η δράση αυτή μας έδειξε ότι η προστασία του περιβάλλοντος ξεκινά από το πιάτο μας και ότι η τοπική αγορά είναι ένας θησαυρός γνώσης για όλους μας.
Την Τετάρτη 6 Μαΐου 2026, το Νηπιαγωγείο μας πραγματοποίησε μια ξεχωριστή επίσκεψη στο 2ο Δημοτικό Σχολείο Μενεμένης. Η δράση εντάσσεται στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Διατροφή, Περιβάλλον και Υγεία», με κεντρικό άξονα την ενίσχυση του κινητικού γραμματισμού των παιδιών.
Οι μικροί μας μαθητές έτυχαν θερμής υποδοχής από τον γυμναστή του Δημοτικού, ο οποίος τους περίμενε στον χώρο του γυμναστηρίου. Εκεί, μέσα από ένα ειδικά διαμορφωμένο πρόγραμμα γυμναστικής και παιχνιδιού, τα παιδιά είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τις δυνατότητες του σώματός τους, να εξασκήσουν τις δεξιότητές τους και να κατανοήσουν τη σημασία της κίνησης για την υγεία μας.
Ήταν μια ημέρα γεμάτη ενέργεια, χαμόγελα και πολύτιμα βιώματα, που βοήθησε τα νήπια να εξοικειωθούν με το νέο τους σχολικό περιβάλλον και να αγαπήσουν τη φυσική δραστηριότητα ως αναπόσπαστο κομμάτι ενός υγιεινού τρόπου ζωής!
Θα θέλαμε να εκφράσουμε τις θερμές μας ευχαριστίες στη Διευθύντρια του 2ου Δημοτικού Σχολείου για τη φιλοξενία και την άψογη συνεργασία, καθώς και στον γυμναστή για την υπομονή, το κέφι και την εξαιρετική καθοδήγηση των παιδιών μας. Τέτοιες πρωτοβουλίες ενισχύουν τη γέφυρα ανάμεσα στις δύο σχολικές βαθμίδες και γεμίζουν τους μαθητές μας με αυτοπεποίθηση και χαρά.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.