Μαθαίνοντας για τον κύκλο του ψωμιού
Ένα από το πιο σπουδαία στοιχεία της γεωργίας: το σιτάρι. Μέσα από την επεξεργασία του θέματος μάθαμε για την καλλιέργεια του από τα παλιά χρόνια μέχρι σήμερα καθώς και τη σπουδαία θέση που κατέχει στη διατροφή του ανθρώπου.
Φτιάχνουμε το δικό μας ψωμάκι με μια εύκολη συνταγή και το φουρνίζουμε
Υλικά Συνταγής
- 1 κιλό αλεύρι σταρένιο (σκληρό)
- 1 -1/2 φακελάκι (12 γραµ )ξερή μαγιά ή 40 γραµ φρέσκια μαγιά
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 2 κ.γλ. κοφτά αλάτι
- 620 γραµ χλιαρό νερό
- Λίγο έξτρα αλεύρι για το πλάσιμο
πηγή για συνταγή: Βασική συνταγή για ψωμί της Αργυρώς | Συνταγή | Argiro.gr
