Το έθιμο της χριστουγεννιάτικης κουλούρας αναβίωσε για άλλη μια χρονιά στο σχολείο μας.Ο σύλλογος γονέων προσέφερε κουλούρες για όλες τις τάξεις και για τους εκπαιδευτικούς.Είναι ένα έθιμο που αναβιώνει ,χρόνια τώρα,σε κάθε ζακυνθινό σπιτικό.Κόβεται με τη μορφή ιεροτελεστίας.Ο νοικοκύρης ανάβει φωτιά σε μια γωνιά του σπιτιού με 2 ξύλα – κυπαρίσσια,ένα θηλυκό και ένα αρσενικό. Πάνω βάζει την κουλούρα , ρίχνει λάδι και κρασί σε σχήμα σταυρού και ψάλλει το απολυτίκιο των Χριστουγέννων .Στη συνέχει κόβει την κουλούρα ενώ κάποιο μέλος της οικογένειας < βαράει σμπάρα>.Το πρώτο κομμάτι είναι για το σπίτι,το δεύτερο του διακονιάρη ,το τρίτο του Χριστού και ακολουθούν τα μέλη της οικογένειας.
Το έθιμο αυτό έχει συγκεκριμένο συμβολισμό..Η κουλούρα συμβολίζει το άστρο που οδήγησε τους μάγους στο σπήλαιο,τα ξύλα που καίγο
νται συμβολίζουν τον Αδάμ και την Εύα στην κόλαση ,το λάδι και το κρασί είναι τα δώρα των μάγων στο θείο Βρέφος,ενώ το φλουρί-ΗΥΡΕΜΑ συμβολίζει τον μικρό Χριστούλη.
