Διδακτικός στόχος: Κατανόηση της έννοιας της πυκνότητας
Κάθε ομάδα κατασκεύασε μία ζαχαρονεροστήλη πυκνότητας με τρεις στρώσεις.
Φτιάξαμε διαλύματα ζαχαρόνερου με διαφορετική πυκνότητα, καθώς έχουν διαφορετική ποσότητα ζάχαρης μέσα σε ίδια αρχική ποσότητα νερού, την οποία συμφωνούμε να βάλουμε σε καθένα από τα 3 ποτήρια. Έτσι, κάθε στρώση ζαχαρόνερου διαφορετικής πυκνότητας “κάθεται”, επιπλέει πάνω στην προηγούμενη. Δηλαδή, το λιγότερο πυκνό ζαχαρόνερο (ή πιο αραιό), επιπλέει πάνω στο περισσότερο πυκνό ζαχαρόνερο. Στην επαφή των διαφορετικών στρώσεων πυκνότητας, παρατηρούμε ένα μικρό ανακάτεμα, δηλαδή μία διάλυση της μίας στρώσης μέσα στην άλλη. Αυτό το φαινόμενο μας δίνει και απαλές αποχρώσεις ανάμεσα στις στρώσεις και έχει ένα οπτικό αποτέλεσμα που μοιάζει με ουράνιο τόξο, ειδικά αν κοιτάξουμε τη στήλη μας στο φως, κοντά σε ένα παράθυρο ή μια πόρτα.
