Την Τρίτη 14 Οκτωβρίου, οι μαθητές και οι μαθήτριες της Α΄ και Β΄ τάξης του σχολείου μας συμμετείχαν με μεγάλο ενθουσιασμό σε μια όμορφη και δημιουργική εκπαιδευτική επίσκεψη στο Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Άμφισσας, στο πλαίσιο του προγράμματος «Ο Κήπος της Αειφορίας».
Οι υπεύθυνοι του Κέντρου μίλησαν στα παιδιά για τις ιδιότητες των αρωματικών φυτών, τη χρήση τους στην καλλωπιστική φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών, τη φαρμακευτική τους αξία αλλά και τα ξεχωριστά τους αρώματα.
Η κ. Καλοτίνα τους ξενάγησε στο αποστακτήριο, όπου τους έδειξε πώς εξάγεται το άρωμα και το αιθέριο έλαιο των φυτών — ανάμεσά τους και το γνωστό βαλσαμόλαδο.
Στη συνέχεια, τα παιδιά βγήκαν στον κήπο, περπάτησαν ανάμεσα στα φυτά, τα μύρισαν, τα παρατήρησαν και, με τη βοήθεια του κ. Γ. Κόττη, έκοψαν δυόσμο, δεντρολίβανο, λεβάντα και άλλα αρωματικά φυτά, τα οποία τοποθέτησαν σε καλαθάκια.
Ακολούθησε ομαδική εργασία, όπου οι μαθητές συμπλήρωσαν φύλλα δραστηριοτήτων: κουίζ, σταυρόλεξα και ζωγραφική με βάση τις παρατηρήσεις τους στον κήπο. Είχαν επίσης την ευκαιρία να δουν τα φυτά στο μικροσκόπιο, ανακαλύπτοντας τις μικρές, «κρυμμένες» λεπτομέρειες της φύσης.
Ο κ. Δ.Παλούκης αφηγήθηκε τον μύθο της Δάφνης και του Απόλλωνα, που αντικατοπτρίζει τη βαθιά σχέση των Αρχαίων Ελλήνων με τη φύση και φανερώνει τις πρακτικές γνώσεις τους για τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά.
Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με τον πιο γλυκό τρόπο: οι υπεύθυνοι του Κέντρου κέρασαν τα παιδιά τσουρεκάκια, προσφέροντας μια ευχάριστη και ζεστή φιλοξενία.
Συνοδοί εκπαιδευτικοί: Χ.Αντωνοπούλου, Κ. Ψιλογιάννη, Ειρήνη Σαββίδου.
Ήταν μια μοναδική εμπειρία περιβαλλοντικής εκπαίδευσης, που ενίσχυσε τη σύνδεση των παιδιών με τη φύση, καλλιέργησε την παρατηρητικότητα, τη συνεργασία και την αγάπη για τον τόπο μας.
