Γλυκό του κουταλιού κυδώνι, από την κυδωνιά του Νηπιαγωγείου μας!

500 γραμμάρια κυδώνια καθαρισμένα

1 ποτήρι νερό

500 γραμμάρια ζάχαρη

1 κλωνάρι αμπαρόριζα

χυμός από 1/2 λεμόνι

Καλή επιτυχία!