Κάθε χρόνο, στις 5 Ιουνίου, γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος. Αυτή η ημέρα δεν είναι απλώς μια ευκαιρία για να αναλογιστούμε την ομορφιά του πλανήτη μας, αλλά κυρίως για να συνειδητοποιήσουμε τις πιέσεις που υφίσταται το φυσικό περιβάλλον και την επιτακτική ανάγκη για συλλογική δράση.
Το περιβάλλον είναι το σπίτι μας, το σύστημα που μας παρέχει οξυγόνο, νερό, τροφή και όλους τους πόρους που είναι απαραίτητοι για την επιβίωσή μας. Ωστόσο, η ανθρώπινη δραστηριότητα, όπως η εκτεταμένη χρήση ορυκτών καυσίμων, η αποψίλωση των δασών, η ρύπανση των υδάτων και του εδάφους, έχει οδηγήσει σε κλιματική αλλαγή, απώλεια βιοποικιλότητας και υποβάθμιση των οικοσυστημάτων. Οι συνέπειες είναι ήδη ορατές: ακραία καιρικά φαινόμενα, λειψυδρία, εξαφάνιση ειδών και απειλή για την επισιτιστική ασφάλεια.
Η Ημέρα Περιβάλλοντος μας καλεί να αναλάβουμε την ευθύνη που μας αναλογεί. Κάθε μικρή ενέργεια μετράει: η ανακύκλωση, η μείωση της κατανάλωσης ενέργειας, η χρήση μέσων μαζικής μεταφοράς ή ποδηλάτου, η επιλογή προϊόντων με μικρότερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Πέρα όμως από τις ατομικές μας προσπάθειες, είναι κρίσιμο να απαιτήσουμε και να υποστηρίξουμε πολιτικές που προωθούν τη βιώσιμη ανάπτυξη, την προστασία των φυσικών οικοσυστημάτων και την μετάβαση σε μια πιο πράσινη οικονομία.
Ας μην είναι η 5η Ιουνίου απλώς μια συμβολική ημερομηνία. Ας γίνει μια αφορμή για συνεχή προβληματισμό και δράση, ώστε να παραδώσουμε στις επόμενες γενιές έναν πλανήτη υγιή και βιώσιμο. Το μέλλον του περιβάλλοντος είναι στα χέρια μας.

Ομαδική Εργασία
ΠΟΙΗΜΑ
Η Ελιά
Στην Ημέρα του Περιβάλλοντος, τι να πω;
Μια ιστορία θα σας πω, που αγαπώ.
Για την ελιά, την αρχαία κυρά,
Που στέκεται χρόνια, με χίλια καλά.
Μια ρίζα βαθιά, στο χώμα κρατά,
Κι απ’ τον ήλιο τον δυνατό, ζωή μας γεμίζει.
Τα φύλλα της πράσινα, λαμπερά,
Μας δίνουν σκιά, όταν ο ήλιος καίει.
Μικρός καρπός, πικρός στην αρχή,
Μα γίνεται λάδι, χρυσό, θρεπτικό.
Στο ψωμί μας μπαίνει, στη σαλάτα ζωντανεύει,
Και στην καρδιά μας, αγάπη φυτεύει.
Πουλιά στα κλαδιά της, φωλιά φτιάχνουν γλυκά,
Και ο αέρας φυσά, ψιθυρίζει πολλά.
Είναι δώρο της φύσης, πολύτιμο, ιερό,
Που πρέπει να προσέχουμε, να αγαπάμε πολύ.
Γιατί η ελιά, δεν είναι μόνο δέντρο,
Είναι ιστορία, είναι φως, είναι όνειρο.
Ας την προστατέψουμε, λοιπόν,
Να ζει για πάντα, στον δικό μας τον τόπο.

Το παραμύθι μας….
Η Ελιά η Σοφή
Κάποτε, σε ένα χωριό γεμάτο ήλιο και γέλια, υπήρχε μια πολύ, πολύ παλιά ελιά. Δεν ήταν σαν τις άλλες ελιές. Ήταν τεράστια, με τον κορμό της να μοιάζει με πρόσωπο με πολλές ρυτίδες και τα φύλλα της να χορεύουν στον αέρα σαν πράσινα δάχτυλα. Οι άνθρωποι του χωριού την έλεγαν «Η Σοφή Ελιά».
Η Σοφή Ελιά είχε δει τόσα πολλά. Είχε δει μωρά να γεννιούνται και να μεγαλώνουν, να παίζουν κρυφτό γύρω από τον κορμό της. Είχε δει γάμους με χορούς και τραγούδια μέχρι αργά το βράδυ, και είχε δει και λύπες, όταν κάποιος έφευγε. Όλα τα θυμόταν.
Κάθε καλοκαίρι, όταν ο ήλιος έκαιγε πολύ, τα παιδιά έτρεχαν κάτω από τη σκιά της. Εκεί, η Σοφή Ελιά τους ψιθύριζε ιστορίες με τον άνεμο. Τους έλεγε για τον καιρό που ήταν μικρό δεντράκι και φοβόταν τις μεγάλες καταιγίδες, ή για τότε που ένα σπουργίτι έκανε φωλιά στα κλαδιά της και τραγουδούσε κάθε πρωί.
Ένα χρόνο, το χωριό είχε ένα μεγάλο πρόβλημα. Δεν έβρεχε καθόλου και τα φυτά μαραίνονταν. Οι άνθρωποι ήταν λυπημένοι. Ένα κορίτσι, η μικρή η Μαρία, που αγαπούσε πολύ τη Σοφή Ελιά, πήγε και κάθισε κάτω από αυτήν. «Σοφή Ελιά», είπε, «τι θα κάνουμε;»
Η ελιά δεν μίλησε με λόγια, αλλά τα φύλλα της άρχισαν να κινούνται απαλά, σαν να της έδειχναν κάτι. Η Μαρία κοίταξε ψηλά και είδε κάτι να γυαλίζει ανάμεσα στα κλαδιά. Ήταν ένα μικρό, ξεχασμένο μπουκάλι νερό, γεμάτο μέχρι τη μέση, που το είχε αφήσει κάποιος πριν καιρό.
Η Μαρία πήρε το μπουκάλι και σκέφτηκε. Δεν ήταν πολύ νερό, αλλά ήταν κάτι. Τότε, θυμήθηκε τις ιστορίες της ελιάς για το πόσο σημαντική είναι κάθε σταγόνα. Έτρεξε και το έδωσε στον παππού της. «Παππού», είπε, «η Σοφή Ελιά μου έδειξε αυτό. Μπορεί να μη είναι πολύ, αλλά πρέπει να αρχίσουμε από κάπου».
Ο παππούς, που ήταν σοφός και αυτός, κατάλαβε. Πήρε το νερό και το μοίρασε σε μερικά από τα πιο διψασμένα φυτά. Και τι έκπληξη! Λίγες ώρες μετά, άρχισε να βρέχει! Όχι πολύ, αλλά αρκετά για να δώσει ελπίδα. Και μετά, έβρεξε ξανά, και ξανά, μέχρι που τα φυτά αναζωογονήθηκαν.
Όλοι κατάλαβαν ότι η Σοφή Ελιά τους είχε δείξει το μάθημα: ακόμα και μια μικρή προσπάθεια μπορεί να φέρει μεγάλη αλλαγή. Από τότε, οι άνθρωποι του χωριού φρόντιζαν την ελιά ακόμα περισσότερο, και πάντα θυμόντουσαν ότι η σοφία βρίσκεται και στα πιο απλά πράγματα, αν έχεις τα μάτια ανοιχτά να τη δεις. Και η Σοφή Ελιά συνέχιζε να τους ψιθυρίζει ιστορίες με τον άνεμο, για πάντα.