Στο πλαίσιο του συγκεκριμένου προγράμματος, αρχικά τα παιδιά παρατήρησαν και περιέγραψαν τις καθημερινές διατροφικές συνήθειες για το δεκατιανό τους στο σχολείο. Στη συνέχεια γνωρίσαμε την πυραμίδα της διατροφής, ασχοληθήκαμε με την υγιεινή διατροφή και τις δυνατότητες που έχουμε να κάνουμε την κατάλληλη κάθε φορά επιλογή για το δεκατιανό μας. Έτσι φτιάξαμε τις προτάσεις μας για υγιεινό δεκατιανό στο σχολείο.
Ασχοληθήκαμε με το ζήτημα της μεταφοράς του δεκατιανού στο σχολείο. Αντιληφθήκαμε ότι η χρήση σκεύους πολλαπλών χρήσεων βοηθάει στο να μην αυξάνονται τα απορρίμματα, ότι με αυτόν τον τρόπο δεν επιβαρύνουμε το περιβάλλον και συμβάλλουμε στην προστασία του. Έτσι με πολύ ενθουσιασμό τα παιδιά δημιούργησαν τη δική τους αφίσα με το μήνυμα του προγράμματος.
Μιλήσαμε για τη σημασία των τοπικών προϊόντων σε σχέση με τη διατροφή και το περιβάλλον. Ωστόσο παρατηρήσαμε ότι τα περισσότερα τρόφιμα που καταναλώνουμε παράγονται σε άλλες περιοχές κι εμείς τα προμηθευόμαστε από τα καταστήματα τροφίμων της περιοχής μας. Στο σημείο αυτό αναφερθήκαμε και στις αντίστοιχες επιπτώσεις για το περιβάλλον. Έτσι προχωρήσαμε στην κατασκευή μακέτας, αξιοποιώντας, μεταξύ των άλλων, χάρτινες συσκευασίες τροφίμων (κουτιά κ.α.), προσεγγίζοντας με αυτό τον τρόπο την έννοια της ανακύκλωσης και της επαναχρησιμοποίησης με δημιουργικό τρόπο των συσκευασιών.
Η μακέτα είναι μια ενδεικτική αναπαράσταση της γειτονιάς μας που βρίσκεται σε αστική περιοχή. Τα παιδιά συνειδητοποίησαν ότι η απόσταση από τους τόπους παραγωγής των τροφίμων έως της περιοχές διάθεσης και κατανάλωσης τους είναι σημαντικός παράγοντας για το περιβάλλον, την οικονομία, τις διατροφικές συνήθειες και την τοπική κουζίνα. Διακρίνονται καταστήματα τροφίμων, μανάβικο, παντοπωλείο, αρτοποιείο.
Σε συνέχεια των παραπάνω, μας φάνηκε πολύ ενδιαφέρον να ασχοληθούμε με το φύτεμα λαχανικών στις γλάστρες του σχολείου μας. Με τη συνεργασία και των γονέων συγκεντρώθηκαν τα απαραίτητα υλικά και προχωρήσαμε στη διαδικασία!
Το θέμα του προγράμματος, σε άμεση σχέση με την καθημερινότητά μας, κράτησε αμείωτο το ενδιαφέρον όλων μας.
Ευχαριστούμε πολύ!
α. Μια τυχαία μέρα φωτογραφίσαμε τα ταπεράκια με το δεκατιανό που έφεραν τα παιδιά απο το σπίτι. Έπειτα συζητήσαμε το περιεχόμενο τους. Βρήκαμε ομοιότητες και διαφορές, πήραμε ιδέες και τις καταγράψαμε ώστε να εμπλουτίσουμε τις επιλογές του δεκατιανού μας
