Το νηπιαγωγείο μας για ακόμα μια χρονιά, έχει ενταχθεί στο Σχολικό Δίκτυο Δράσης «Ταπερίστας».
Το δίκτυο «Ταπερίστας» απευθύνεται σε σχολεία, μαθήτριες/ές και εκπαιδευτικούς της Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης όλων των Περιφερειακών Ενοτήτων της χώρας. Το θέμα του Δικτύου Δράσης αφορά το δεκατιανό των παιδιών στο σχολείο, τον τρόπο προμήθειάς του, το σκεύος ή τη συσκευασία μεταφοράς του, την ποσότητα, ποιότητα και τη γεωγραφική εγγύτητα των υλικών, την επιλογή των κατάλληλων τροφίμων για τις ενεργειακές ανάγκες και την υγεία των μαθητών/τριών, κατά προτίμηση τοπικών προϊόντων, τη μη δημιουργία περιττών απορριμμάτων και σπατάλης τροφής.
Στο πλαίσιο «Ταπερίστας», οι μαθητές μας είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τον κόσμο της σωστής διατροφής και να υιοθετήσουν στην καθημερινότητά τους υγιεινές διατροφικές επιλογές . Μέσα από συζητήσεις, εκπαιδευτικά παιχνίδια, βιωματικές δραστηριότητες , επισκέψεις και συνεργατικές δράσεις, ενημερώθηκαν για την παραγωγή τροφίμων, τις πρώτες ύλες, για τις τροφές που ωφελούν τον οργανισμό μας, αλλά και για εκείνες που καλό είναι να αποφεύγονται, καθώς δημιουργούν προβλήματα στον οργανισμό μας
Η δράση ξεκίνησε την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής με την επίσκεψη ομάδας της ΤΟΜΥ , που έδωσε πληροφορίες στα παιδιά για τη μεσογειακή διατροφή και συνεχίστηκε με την καθημερινή παρατήρηση του πρωινού που έφερναν οι μαθητές στο σχολείο. Μέσα από αυτή τη διαδικασία, τα παιδιά άρχισαν σταδιακά να κάνουν πιο υγιεινές επιλογές στα ταπεράκια τους. Με χαρά διαπιστώσαμε ότι όλο και πιο συχνά για δεκατιανό έφερναν φρούτα και λαχανικά, ενώ μειώθηκαν αισθητά οι τροφές με
πολλή ζάχαρη και τα έτοιμα, τυποποιημένα προϊόντα, που επιτρέπονταν σε όποιον επιθυμούσε, να τα καταναλώνει μόνο μια συγκεκριμένη μέρα της εβδομάδας
Κάποιες μέρες ετοιμάζαμε στο σχολείο φρουτοσαλάτες, που έδιναν την ευκαιρία και στους “αρνητές” ,να κάνουν τα πρώτα δειλά δοκιμαστικά βήματα.
Μιλήσαμε για τα υγιεινά και ανθυγιεινά τρόφιμα και τις επιπτώσεις τους στην υγεία των δοντιών
Δώσαμε έμφαση στην αξία του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων και επισκεφθήκαμε τοπική μονάδα παραγωγής γιαουρτιού
Η ενασχόλησή μας με τη συγκεκριμένη δράση συνεχίζεται ευκαιριακά έως και σήμερα, αφού συμπεράναμε πως μέσα από όλη αυτή τη διαδικασία, οι μαθητές μας ανέπτυξαν στάσεις και δεξιότητες που σχετίζονται με τη φροντίδα του εαυτού τους,
την υπευθυνότητα και την υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής
Καταλήξαμε στο συμπέρασμα πως όταν η μάθηση συνδυάζεται με παιχνίδι, βιωματική συμμετοχή και αγαστή συνεργασία σχολείου – οικογένειας, μπορεί να φέρει πραγματικές αλλαγές στην καθημερινότητα των παιδιών. Οι μικροί μας «Ταπερίστας» έχουν κάνει σίγουρα τα πρώτα σημαντικά βήματα προς μία πιο ποιοτική διατροφική στάση ζωής
