Οι "Ταπερίστας" των Γυμνασίων και Λυκείων

Οι μαθητές αφού συμφώνησαν  στην επιλογή του δεκατιανού ως κάτι που αρέσει σε όλους και είναι και πολύ θρεπτικό, χρησιμοποίησαν υγιεινά υλικά όπως ψωμί ολικής άλεσης, βιολογικά αυγά, μέλι και φρούτα εποχής για να συνθέσουν τη συνταγή και να  παρουσιάσουν στο σχολείο το δεκατιανό τους. Πολλή όμορφη εμπειρία ήταν και η επίσκεψη της ομάδας των Ταπερίστας σε γνωστή βιομηχανία παραγωγής αλεύρων και προϊόντων σίτου που βρίσκεται σε κοντινό  σημείο στο σχολείο, όπου τα παιδιά δημιούργησαν το δικό τους ψωμί με αλεύρι ολικής αλέσεως  και Ζέας ενώ παράλληλα δημιούργησαν αφίσα για ένα βιώσιμο περιβάλλον.

Ακόμη πραγματοποιήθηκε και μία μοναδική δράση δημιουργίας οικολογικού περιτυλίγματος για  το κολατσιό μας.

Ολοκληρώσαμε το πρόγραμμα Ταπερίστας 2026  με τη δημιουργία του υγιεινού δεκατιανού μας με τίτλο “Θρεπτικές αυγόφετες με συνοδεία φρούτων εποχής”, καθώς και τη δημιουργία σποτ με ένα ευφάνταστο τραγούδι το οποίο μπορείτε να παρακολουθήσετε σε προηγούμενη ανάρτησή μας.

Ο στόχος μας ήταν να προωθήσουμε την ιδέα του υγιεινού δεκατιανού στο σχολείο αλλά και η ευαισθητοποίηση των μαθητών για την μειώση των απορριμάτων.

Στο πλαίσιο της δράσης οι μαθητές της Α΄Γυμνασίου έγιναν δημιουργοί τραγουδιού (με την βοήθεια των εφαρμογών ChatCPT για τους στίχους και Suno για τη μουσική.

Επίσης, δημιουργήσαμε ένα σποτ που συνοψίζει τους στόχους μας, αλλά και το τι μάθαμε, κατά το σχολικό έτος 2025-26.

Το Εσπερινό ΕΠΑΛ Σάμου ολοκλήρωσε τη δράση ¨Ταπερίστας 2026¨ και παρουσιάζει το πιο θρεπτικό και δυναμωτικό απογευματινό

ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΟΙ ΦΙΛΟΙ ΤΟΥ

Περιγραφή της Υλοποίηση του βιώσιμου δεκατιανού από την Α΄τάξη του Εσπερινού ΕΠΑΛ Σάμου.

Στο πλαίσιο δράσης για τη βιώσιμη διατροφή, οι μαθητές του Εσπερινού ΕΠΑΛ Σάμου υλοποίησαν το δεκατιανό με τίτλο : «Το γιαούρτι και οι φίλοι του», με στόχο τη σύνδεση της υγιεινής διατροφής με την περιβαλλοντική ευθύνη.

Αρχικά προηγήθηκε συζήτηση για τη σημασία των τοπικών, βιολογικών και μη επεξεργασμένων προϊόντων, καθώς και για τη μείωση απορριμμάτων μέσω χρήσης επαναχρησιμοποιούμενων σκευών. Οι μαθητές εργάστηκαν ομαδοσυνεργατικά, επέλεξαν τα υλικά (γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, μπανάνα, καρύδια, αμύγδαλα, σταφίδες, αποξηραμένα σύκα) και κατέγραψαν τα χαρακτηριστικά βιωσιμότητας του δεκατιανού.

Η δραστηριότητα ενίσχυσε τη διατροφική αγωγή, την περιβαλλοντική συνείδηση και τη σύνδεση του σχολείου με την τοπική παραγωγή, αναδεικνύοντας ότι η βιώσιμη διατροφή αποτελεί στάση ζωής και εκπαιδευτική προτεραιότητα.