Οι "Ταπερίστας" των Γυμνασίων και Λυκείων

Κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς 2025–2026, το 2ο Πρότυπο ΓΕ.Λ. Τρίπολης συμμετείχε στο Δίκτυο Δράσης «Ταπερίστας 2026», υλοποιώντας ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα με στόχο την ενίσχυση της υγιεινής διατροφής και τη μείωση της σπατάλης τροφίμων στο σχολικό περιβάλλον.

Το πρόγραμμα οργανώθηκε σε διακριτές φάσεις, οι οποίες αποτυπώθηκαν και στις επιμέρους αναρτήσεις του σχολικού ιστολογίου του Ταπερίστα :

• αρχική διερεύνηση μέσω ερωτηματολογίου,
• παρουσίαση ευρημάτων και προβληματισμός,
• σχεδιασμός και υλοποίηση δράσεων,
• τελική αποτίμηση και αξιολόγηση.

Διερεύνηση και καταγραφή συνηθειών

Στην Α΄ φάση πραγματοποιήθηκε ερωτηματολόγιο (Ν=52), μέσα από το οποίο καταγράφηκαν οι καθημερινές επιλογές των μαθητών/τριών σε σχέση με το δεκατιανό. Τα αποτελέσματα ανέδειξαν την αυξημένη κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων, αλλά και πρακτικές που οδηγούν σε σπατάλη φαγητού.

Η ανάλυση των δεδομένων αποτέλεσε τη βάση για συζήτηση και προβληματισμό, αλλά και για τον σχεδιασμό στοχευμένων παρεμβάσεων.

Ενημέρωση και ευαισθητοποίηση

Στο πλαίσιο της διάχυσης του προγράμματος, δημιουργήθηκε ενημερωτική αφίσα από τους μαθητές/τριες, η οποία τοποθετήθηκε στον χώρο των ανακοινώσεων του σχολείου.
Η αφίσα ανέδειξε τη σημασία της υγιεινής διατροφής, της επιλογής σπιτικού δεκατιανού και της χρήσης επαναχρησιμοποιούμενου τάπερ, προτρέποντας τη σχολική κοινότητα σε πιο υπεύθυνες καθημερινές πρακτικές.

Δράσεις και βιωματική προσέγγιση

Στη συνέχεια, υλοποιήθηκαν βιωματικές δράσεις, όπως τα εργαστήρια Snack check challenge και Snacklogic: Σκέψου, μοιράσου, μην πετάς!, σε συνεργασία με το ΚΕΠΕΑ Αρναίας, τα οποία βοήθησαν τους μαθητές/τριες να συνδέσουν τις καθημερινές τους επιλογές με ζητήματα υγείας και περιβαλλοντικής ευθύνης.

Παράλληλα, καθιερώθηκε μία σταθερή πρακτική μέσα στη σχολική ζωή:
μία φορά την εβδομάδα οργανωνόταν «ημέρα υγιεινού πρωινού», κατά την οποία οι μαθητές/τριες έφερναν από το σπίτι τους υγιεινά και ισορροπημένα δεκατιανά.
Η δράση αυτή ενίσχυσε την ενεργή συμμετοχή, τη συνεργασία και τη σταδιακή υιοθέτηση πιο συνειδητών διατροφικών επιλογών.

Αποτελέσματα και αλλαγή στάσεων

Στη Β΄ φάση πραγματοποιήθηκε δεύτερο ερωτηματολόγιο, το οποίο κατέγραψε θετικές μεταβολές στις στάσεις και τις συνήθειες των μαθητών/τριών. Παρατηρήθηκε αυξημένη προτίμηση σε σπιτικό δεκατιανό, μεγαλύτερη προσοχή στην ποσότητα και σαφώς ενισχυμένη ευαισθητοποίηση ως προς τη σπατάλη τροφίμων.

Συμπεράσματα

Το πρόγραμμα «Ταπερίστας 2026» ανέδειξε ότι η αλλαγή δεν προκύπτει μέσα από θεωρητικές προσεγγίσεις, αλλά μέσα από μικρές, καθημερινές πρακτικές. Οι μαθητές/τριες είχαν την ευκαιρία να επαναπροσδιορίσουν τις διατροφικές τους επιλογές και να αντιληφθούν τον ρόλο τους ως υπεύθυνων καταναλωτών.

Η εμπειρία αυτή άφησε ένα ουσιαστικό αποτύπωμα στη σχολική κοινότητα, ενισχύοντας τη σύνδεση της εκπαίδευσης με τη βιώσιμη ανάπτυξη και την καθημερινή ζωή.

Υπεύθυνοι εκπαιδευτικοί:
Καλδή Μαρίνα (ΠΕ02)
Παπάζογλου Νικήτας (ΠΕ86)

Πρόγραμμα Κομποστοποίησης Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Κέρκυρας Ταπεριστας 2026

Στα πλαίσια της συμμετοχής του σχολείου μας Ε.Ε.Ε.ΕΚ. Κέρκυρας στο δίκτυο Ταπεριστας 2026 διεργηθηκε Κομποστοποίηση, με στόχο την διαχείριση των οργανικών απορριμμάτων.

Στην πρώτη φάση του προγράμματος το σχολείο απευθυνε κάλεσμα προς τους γονείς, ώστε να βοηθήσουν τους μαθητές στη συγκέντρωση οργανικών υπολειμμάτων και άλλον υλικών τα οποία είναι κατάλληλα για κομποστοποίηση. Παράλληλα στο σχολείο μαθητες και μαθήτριες ενημερώθηκαν από τους εκπαιδευτικούς του σχολείου μας για όλη την διαδικασία, για τα υλικά που συλλέγονται, τα βήματα που ακολουθούνται καθώς και τα πιθανά λάθη που πρέπει να αποφεύγονται.

Στο επόμενο στάδιο ξεκίνησε η συλλογή των υλικών από τους μαθητές και τις μαθήτριες σε καθημερινή βάση φέρνοντας οργανικά υπολείμματα από το σπίτι τους καθώς και συλλέγοντας τα από το δεκατιανό τους στο σχολείο.

Κάθε φορά γινόταν έλεγχος για την ορθότητα των υλικών και απορρίπτονταν όσα δεν ήταν κατάλληλα. Τα υλικά τοποθετούνταν στον ειδικό κάδο και ακολούθησε η προβλεπόμενη διαδικασία μέχρι την ολοκλήρωση της παραγωγής κομπόστ.

Στην τελική φάση του προγράμματος και αφού είχε προηγηθεί φύτευση κηπευτικών και καλωπιστικών φυτών στο χώρο του σχολείο μας αυτά λιπανθηκαν με το λίπασμα που δημιουργήθηκε από τη διαδικασία της κομποστοποίησης. Έτσι τα παιδιά αντιλήφθηκαν με με άμεσο και βιωματικό τρόπο πως αυτά που θεωρούν άχρηστα και τα πετούν στα σκουπίδια μπορούν να γίνουν μία πηγή εμπλουτισμού του χώματος ενός χωραφιού, ενός κήπου ή ακόμα και μίας απλής γλάστρας στην αυλή. Τα απόβλητα μειώνονται ενώ παράλληλα ακολουθείτε μία πιο υγιεινή μέθοδος λίπανσης.

Σημαντική ήταν η συμβολή των εκπαιδευτικών του Π.ΕΠΑΛ Κέρκυρας Αναγνώστου Βασίλη (ΠΕ88.01) και του Μήνου Δημήτρη (ΠΕ88.01) που επισκέφτηκαν το σχολείο μας, ενημερώνοντας προσωπικό και μαθητές για την κομποστοποίηση και συμβάλλοντας στην προαγωγή της δράσης.

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Ταπερίστας» στο Ε.Ε.Ε.ΕΚ Κομοτηνής ήταν μια όμορφη, ζωντανή και γεμάτη ενέργεια εμπειρία για όλη τη σχολική κοινότητα! 🌿 Με σύνθημα «φροντίζω το σώμα μου και το περιβάλλον», οι μαθητές ανακάλυψαν πως η υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι απολαυστική, δημιουργική και… διασκεδαστική! 😄

Μέσα από συζητήσεις, παιχνίδια και βιωματικές δραστηριότητες, η μάθηση έγινε χαρά και συμμετοχή. Οι μαθητές γνώρισαν καλύτερα τη σημασία της σωστής διατροφής και της προστασίας του περιβάλλοντος, συνδέοντας τη γνώση με την καθημερινή τους ζωή. 🌍

Ξεχωριστή εμπειρία αποτέλεσαν τα εργαστήρια γεωπονίας και αυτόνομης διαβίωσης, όπου οι μαθητές φύτεψαν, φρόντισαν και συγκόμισαν τα δικά τους προϊόντα. Η χαρά της δημιουργίας ήταν εμφανής σε κάθε στάδιο! 🪴🥕

Και το πιο ωραίο; Τίποτα δεν πήγε χαμένο! Τα υπολείμματα μετατράπηκαν σε κομπόστ, επιστρέφοντας ξανά στη γη και δείχνοντας στην πράξη τι σημαίνει να σεβόμαστε τη φύση. ♻️🌱

Παράλληλα, μικρές καθημερινές συνήθειες, όπως η χρήση επαναχρησιμοποιούμενων σκευών και ανακυκλώσιμων υλικών, έγιναν μέρος της σχολικής ζωής, αποδεικνύοντας ότι όλοι μπορούμε να συμβάλουμε σε ένα πιο καθαρό περιβάλλον. 🥪✨

Η συνεργασία με την τοπική κοινότητα της Κομοτηνής έδωσε ακόμα μεγαλύτερη αξία στο πρόγραμμα, καθώς οι μαθητές γνώρισαν και επέλεξαν τοπικά, ποιοτικά προϊόντα, στηρίζοντας την τοπική παραγωγή. 🏡

Η πιο ξεχωριστή στιγμή; Η δημιουργία του «Πράσινου Πρωταθλητή»! 🏆🥗 Ένα δυναμωτικό δεκατιανό γεμάτο φρέσκα, αγνά υλικά και πολλή φαντασία, που απέδειξε πως το υγιεινό μπορεί να είναι και νόστιμο και απολαυστικό!

Και η δημιουργικότητα δεν σταμάτησε εκεί! Οι μαθητές έφτιαξαν και το δικό τους σποτ 🎬, μέσα από το οποίο παρουσίασαν το πρόγραμμα με φαντασία και χιούμορ. Η διαδικασία ήταν γεμάτη γέλια, συνεργασία και όμορφες στιγμές — μια εμπειρία που όλοι απόλαυσαν πραγματικά! 😍

Το πρόγραμμα «Ταπερίστας» στο Ε.Ε.Ε.ΕΚ Κομοτηνής δεν ήταν απλώς μια δράση, αλλά μια εμπειρία γεμάτη χαμόγελα, δημιουργία και έμπνευση! 💚 Οι μαθητές έμαθαν να φροντίζουν τον εαυτό τους και το περιβάλλον με αγάπη και υπευθυνότητα — και αυτό είναι το πιο σημαντικό κέρδος! 🌟

Στο πλαίσιο της τελικής φάσης του προγράμματος «Ταπερίστας 2026», πραγματοποιήθηκε επαναληπτική καταγραφή σε δείγμα 78 μαθητών της Α΄ και Β΄  Λυκείου. Η σύγκριση με τα αρχικά δεδομένα αναδεικνύει σαφή βελτίωση σε βασικούς δείκτες. Είμαστε εξαιρετικά χαρούμενοι που πετύχαμε το στόχο μας !

Υπεύθυνοι εκπαιδευτικοί : Καλδή Μαρίνα, ΠΕ02 & Παπάζογλου Νικήτας ΠΕ86

Με πολλή χαρά το σχολείο μας συμμετείχε στο πρόγραμμα «Ταπερίστας», μια δράση που μας έφερε πιο κοντά σε έναν πιο υγιεινό και συνειδητό τρόπο ζωής!

Συζητήσαμε για τη σημασία της υγιεινής διατροφής και πώς μικρές καθημερινές επιλογές μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά στην υγεία μας. Ιδιαίτερη έμφαση δώσαμε στη χρήση τοπικών προϊόντων, που δεν ταξιδεύουν από μακριά, συμβάλλοντας έτσι τόσο στην καλύτερη ποιότητα της διατροφής μας όσο και στην προστασία του περιβάλλοντος.

Φυσικά, δεν θα μπορούσε να λείπει και η πρακτική πλευρά! Με ενθουσιασμό ετοιμάσαμε όλοι μαζί νόστιμα και θρεπτικά πρωινά, καθώς και υγιεινά μπισκότα, αποδεικνύοντας ότι το «υγιεινό» μπορεί να είναι και απολαυστικό.

Μιλήσαμε επίσης για τη σημασία του να φέρνουμε το δικό μας φαγητό στο σχολείο, χρησιμοποιώντας ταπεράκια, μειώνοντας έτσι τα απορρίμματα και υιοθετώντας πιο υπεύθυνες συνήθειες.

Ήταν μια όμορφη εμπειρία γεμάτη γνώση, δημιουργία και συνεργασία! Συνεχίζουμε με όρεξη να κάνουμε επιλογές που μας φροντίζουν και μας κάνουν να νιώθουμε καλύτερα κάθε μέρα!

Οι ταπερίστας του 3ου Γυμνασίου Χαϊδαρίου

Η Α’ Γυμνασίου Χαϊδαρίου αποφάσισε να υιοθετήσει πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα και την ισορροπία της καθημερινής διατροφής. Κάθε μέρα, οι μαθητές φέρνουν από 

το σπίτι ένα θρεπτικό σνακ, ενώ παράλληλα έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν από τ ο κυλικείο υγιεινές επιλογές, όπως φρέσκα φρούτα, γιαούρτι και φυσικούς χυμούς.

Η ανταπόκριση των παιδιών είναι πραγματικά εντυπωσιακή. Με φαντασία, δημιουργικότητα και μεράκι, ετοιμάζουν πολύχρωμα και λαχταριστά πρωινά, συνδυάζοντας γεύσεις και υλικά με τρόπο ευφάνταστο και ισορροπημένο. Τα ταπεράκια τους γεμίζουν καθημερινά με μικρές, υγιεινές «δημιουργίες» που αποδεικνύουν πως η σωστή διατροφή μπορεί να είναι και απολαυστική.

Η δράση αυτή δεν ενισχύει μόνο τις υγιεινές συνήθειες των μαθητών, αλλά 

καλλιεργεί και τη συνεργασία, την υπευθυνότητα και τη χαρά της φροντίδας του εαυτού τους.

πατήστε ΕΔΩ για να δείτε το άθρο

δείτε ΟΛΑ τα ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ για το δεκατιανό και τις συσκευασίες

παρακάτω θα δείτε τα σποτάκια που δημιούργησαν οι μαθητές μας με προγραμματισμό σε scratch.