Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων, την Πέμπτη 16 Οκτωβρίου, το σχολείο μας συμμετείχε στην Εβδομάδα Δραστηριοτήτων του προγράμματος Food Educators του EIT Food, με μια σειρά από βιωματικές και παιγνιώδεις δράσεις που στόχο είχαν να ευαισθητοποιήσουν τους μαθητές μας γύρω από το ταξίδι των τροφίμων, από το χωράφι μέχρι το πιάτο τους.
Οι μαθητές και οι μαθήτριες όλων των τάξεων συμμετείχαν σε διαφορετικές ζώνες δραστηριοτήτων.
Οι Σταθμοί είχαν τις εξής θεματικές :
🥬«Από που προέρχεται το φαγητό σου»
🪴 Φύτευση βοτάνων και αρωματικών φυτών
🍊 «Μάντεψε ποιο φρούτο ή λαχανικό είμαι»
🧠 Κατανόηση ετικετών τροφίμων
📰 «Φαγητό – Γεγονός ή Μύθος»
🗺️ Ο Χάρτης των Τροφίμων
👨🍳 Ο Μάστερ Σεφ της Βιωσιμότητας
♻️ Zero Waste – Τίποτα δεν πάει χαμένο
📱 Διαδραστικό Κουίζ Διατροφής
Οι ομάδες των μαθητών μετακινούνταν οργανωμένα στους σταθμούς της τάξης τους, μαθαίνοντας μέσα από το παιχνίδι για τα τρόφιμα, την επεξεργασία τους, τον περιβαλλοντικό τους αντίκτυπο αλλά και τις συνήθειες που μπορούν να υιοθετήσουν για έναν πιο υγιεινό και βιώσιμο τρόπο ζωής.

Στο τέλος της δράσης, όλες οι τάξεις συγκεντρώθηκαν για το συλλογικό κλείσιμο, όπου οι μαθητές και οι μαθήτριες παρασκεύασαν φρουτοσαλάτα και φυσικά την απόλαυσαν όλοι μαζί , κλείνοντας την ημέρα με γεύση, χαμόγελα και συνεργασία.
Παράλληλα, δύο τμήματα της Γ΄Λυκείου, της ειδικότητας της Αισθητικής, πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στο ξενοδοχείο Elysium Resort & Spa , όπου είχαν την ευκαιρία να πάρουν συνέντευξη από τους υπεύθυνους του εστιατορίου σχετικά με την προμήθεια πρώτων υλών αλλά και τις πρακτικές τους για τη διαχείριση του πλεονάζοντος φαγητού. Ήταν μια εμπειρία που συνέδεσε τη θεωρία με την πραγματική επαγγελματική πρακτική.

Ευχαριστούμε θερμά την «Φρουταγορά Σακελλάρης Σκόνης» και ιδιαιτέρως τον κ. Σακελλάρη Σκόνη για τη γενναιόδωρη προσφορά φρούτων και το ξενοδοχείο Elysium Resort Spa & Hotel για τη φιλοξενία και το προσωπικό του για την προθυμία τους να μιλήσουν στους μαθητές μας.
Ιδιαίτερες ευχαριστίες και σε όλους τους εκπαιδευτικούς του σχολείου που συμμετείχαν ενεργά στην επιτυχία της ημέρας, συνοδεύοντας και καθοδηγώντας τους μαθητές με ενθουσιασμό.
Υπεύθυνοι καθηγητές της δράσης : Αποστολίδη Μαρία, Βασιλείου Θεόδωρος, Βεργωτή Θωμαΐς, Γεωργιλαδάκη Αλεξάνδρα, Δημοπούλου Ευαγγελία, Ζαχαριά Σοφία, Θαλασσινού Μαρία, Κάλλια Στεργιανή, Κάρλα Γραμματική, Κιόττου Σάββας, Μαγκανιάρη Ελευθερία, Μοσχογιάννη Μαριέττα, Μουζουράκη Ειρήνη, Σπύρου Ελισάβετ.
Η δράση υλοποιήθηκε με τη συνεργασία των υπεύθυνων εκπαιδευτικών και όλων των συναδέλφων που στήριξαν ενεργά τη διαδικασία, αποδεικνύοντας ότι η εκπαίδευση μπορεί να είναι συμμετοχική, βιωματική και ουσιαστική.

