Άρθρα κατηγορίας Φθινόπωρο

Διατροφή!!!Φρούτα και Λαχανικά

16 Οκτωβρίου Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής και οι δραστηριότητες της ημέρας είχαν να κάνουν με την διατροφή μας.

Ομαδική εργασία ,πίνακας όπου με κολλάζ φωτογραφίες τροφών από περιοδικά, ξεχωρίζουν τις υγιεινές από τις ανθυγιεινές τροφές!

Για την αξία της υγιεινής διατροφής και το σεβασμό στο φαγητό μιλήσαμε τις προηγούμενες ημέρες κατά την δημιουργία των κανόνων. Αλλά και κάθε μέρα δίνονται ευκαιρίες για σχετικές αναφορές!

 

Μμμμμμ ποια είναι τα φρούτα και ποια τα λαχανικά! Τι να είναι άραγε η μελιτζάνα;;;;

Ξεχωρίσαμε σε δύο ομάδες τα φρούτα και τα λαχανικά μας για να μπουν σωστά και στο μαγαζάκι μας.

Και που θα βρούμε τα μήλα;;;; Από που θα τα πάρουμε;;; (Περίμενα να μου πουν από την μηλιά) απαντούν όλα….στο σούπερ!!!! Η συζήτηση μας οδηγεί στα δέντρα!

Όμως που θα βρούμε τα καρότα…απαντουν στην καροτιά … δηλαδή τους λέω έχετε δει δέντρο και να κρέμονται από κάτω τα καρότα;; Ενδιαφέρον!!! Ανακαλύπτουμε την γνώση! Διερευνούμε τις προϋπάρχουσες γνώσεις και συζητώντας φτάνουμε στα συμπεράσματα μας!

Κανόνες φαγητού!

Στο Ολοήμερο τμήμα η ώρα του φαγητού είναι μια μαθησιακή διαδικασία τόσο στο τι τρώμε και τι είναι υγιεινό να τρώμε, όσο και το πώς τρώμε.

Τα τελευταία χρόνια με λύπη μου διαπιστώνω πως οι οικογένειες απομακρύνονται ολοένα από την Μεσογειακή διατροφή.

Καταφεύγουν πολύ συχνά στις λύσεις του ζυμαρικού κυρίως, ρύζι και πατάτα.

Ίσως γιατί και οι ίδιοι οι γονείς δεν τρώνε πολλά λαχανικά, ίσως γιατί είναι πιο γρήγορο και εύκολο φαγητό; ίσως γιατί δεν τρώει κάτι άλλο το παιδί…. και πώς θα τρώει αν δεν συνηθίσει σε πολλές γεύσεις!!!

Οι κανόνες του φαγητού!
Ενθαρρύνετε τα παιδιά στην Μεσογειακή διατροφή!
Οι σωστές διατροφικές συνήθειες χτίζονται από την βρεφική ηλικία!
Εντάξετε πολλά λαχανικά στο μενού!
Τα παιδιά δεν γνωρίζουν τι είναι η μελιτζάνα, το κολοκυθάκι, οι μπάμιες, το σπανάκι, το λάχανο, το πράσο! Ρεβύθια, φάβα κα πολλά.
Ποικιλία και χρώματα στην διατροφή!
Η κυρία δίνει αστέρι σε λαχανικά και όσπρια!