Three of our school teachers had a unique experience as they attended an Environmental Education seminar held in Dublin from July 7 to July 12, 2025. Specifically, the teachers Chrysi Angelidou (Chemistry), Eirini Arnaouti (English Language), and Margarita Toulatou (Physics) participated in the seminar titled “Environmental Education: Learning and Acting for a Better Future”, organized by the Europass Teacher Academy. The aim was the professional development of the participants (from Greece, Spain, Italy, and Hungary) in topics related to sustainability, climate change, and sustainable development.
Initially, each team representing their school presented their country and city of origin and briefly described their school’s unique characteristics, such as its curriculum, student level, and various school activities. They also shared some biographical details and the subjects they teach. This allowed the teams to get to know one another and become familiar with the culture and education systems of the different countries.
In the days that followed, various topics relevant to the seminar objectives were explored both theoretically and practically, through hands-on group activities. These activities took place both in the classroom and outdoors.
Topics covered included:
- The three pillars of sustainability:
People – Planet – Profit
The goal is always to find a balance and pace of development that leads to the best possible outcome. The use of three words starting with the same letter helps younger students memorize them more easily.
- Plastics: An in-depth look at their properties, uses, advantages, and disadvantages, along with video screenings, interactive activities, discussions, and exchanges of views.
- Fast Fashion: Countries of production, materials used, and working conditions.
Exploration of the website Good On You, which categorizes fashion products based on the quality of materials and production methods. - Outdoor plants and birds: Identification using digital tools such as Picture This – Plant Identifier and Merlin Bird ID.
- Biodiversity: Discussion following a relevant video.
- Low carbon footprint transportation methods.
- Soil and food: Choosing raw materials, preparation, and preferences based on age groups and country of residence.
- Digital tools for identifying the carbon footprint of various countries as well as our individual footprint, depending on our habits (results mostly showed a very high footprint!).
- Recycling and Creative Reuse (Upcycling): A hands-on workshop.
Alongside the progression of lessons and activities, events such as a food fair featuring dishes from the participating countries, Irish dance lessons, and a walking tour of Dublin’s main attractions took place.
On Friday, July 11, 2025, a visit took place to a sustainable development farm in Dublin (www.airfield.ie), where both animal and plant products are produced using environmentally friendly methods and without harmful chemicals. It was a wonderful visit that provided a showcase of the implementation of our theoretical educational experience.
It should be noted that the seminar activities were primarily designed to lead to the acquisition of new ideas and practices, depending on the subject taught, which allows for the integration of environmental education into the learning process. This offers students the opportunity and example of a different vision for their future—one with fewer dangers and more joys. Also significant is the interaction with colleagues from other European countries, and the exchange of ideas and experiences, which opens the door for potential future collaborations.
In conclusion, it is worth noting that the excursions and visits conducted in and around Dublin added extra value to this experience—offering insights into the cultural, historical, and political landmarks of Ireland. Visiting restaurants and pubs in Dublin revealed aspects of the locals’ mindset, habits, and everyday life. Finally, the contact with landscapes and areas of outstanding natural beauty left us with a hopeful and optimistic impression on our journey home.
Εκπαιδευτικό σεμινάριο στο Δουβλίνο στο πλαίσιο του έργου Erasmus+KA121
Μία ξεχωριστή εμπειρία έζησαν τρεις εκπαιδευτικοί του Σχολείου μας, οι οποίες παρακολούθησαν σεμινάριο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης που διεξήχθη στο Δουβλίνο από 07/07/2025 έως 12/07/2025. Συγκεκριμένα, οι καθηγήτριες Αγγελίδου Χρυσή (Χημικός), Αρναούτη Ειρήνη (Αγγλικής Φιλολογίας) και Τουλάτου Μαργαρίτα (Φυσικός) συμμετείχαν στο σεμινάριο “Environmental Education: Learning and Acting for a Better Future” που διοργανώθηκε από το Europass Teacher Academy και στόχευε στην επαγγελματική ανάπτυξη των συμμετεχόντων (από Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία και Ουγγαρία) σε θέματα που σχετίζονται με τη βιωσιμότητα, την κλιματική αλλαγή και την αειφορία.
Αρχικά, κάθε ομάδα που προερχόταν από το ίδιο σχολείο, παρουσίασε τη χώρα και την πόλη από τις οποίες ερχόταν και περιέγραψε με συντομία τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του σχολείου της, όπως το πρόγραμμα σπουδών, το επίπεδο των μαθητών και τις δραστηριότητες που πραγματοποιούνται σε αυτό. Επιπρόσθετα, αναφέρθηκαν κάποια βιογραφικά στοιχεία και τα διδασκόμενα μαθήματα. Με τον τρόπο αυτό τα μέλη των ομάδων γνωρίστηκαν μεταξύ τους και ήρθαν σε επαφή με την κουλτούρα και το εκπαιδευτικό σύστημα των διαφόρων χωρών.
Τις επόμενες ημέρες προσεγγίστηκαν θέματα που αφορούσαν στους επιμέρους στόχους του σεμιναρίου τόσο σε θεωρητικό όσο και σε πρακτικό – βιωματικό επίπεδο, δουλεύοντας σε ομάδες εργασίας. Οι δραστηριότητες πραγματοποιήθηκαν μέσα στην τάξη αλλά και εξωτερικά στον περιβάλλοντα χώρο.
Επιγραμματικά αναφέρονται τα ζητήματα που αναπτύχθηκαν:
- Πυλώνες στους οποίους πρέπει να βασίζεται κάθε ενέργεια που αφορά στη Βιωσιμότητα:
People – Planet – Profit
Στόχος είναι πάντα να βρεθεί η ισορροπία, ο ρυθμός ανάπτυξης που θα επιφέρει το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα. Η επιλογή των τριών παραπάνω λέξεων με το ίδιο αρχικό γράμμα γίνεται προκειμένου να είναι ευκολότερη η απομνημόνευσή τους, κυρίως από μικρότερους μαθητές.
- Πλαστικά: εκτενής αναφορά στα χαρακτηριστικά, τις χρήσεις, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα. Προβολή video, πραγματοποίηση δραστηριοτήτων, σχολιασμός και ανταλλαγή απόψεων.
- Fast Fashion: χώρες παραγωγής, υλικά που χρησιμοποιούνται, συνθήκες εργασίας.
Περιήγηση στον ιστότοπο Good On You στον οποίο υπάρχει κατηγοριοποίηση των προϊόντων της μόδας ανάλογα με την ποιότητα των υλικών και του τρόπου παραγωγής τους.
- Φυτά και πουλιά του εξωτερικού χώρου: αναγνώριση με τη χρήση των ψηφιακών εργαλείων Picture This – Plant Identifier και Merlin Bird ID.
- Βιοποικιλότητα: συζήτηση μετά από σχετικό video.
- Μεταφορικά μέσα με χαμηλό ενεργειακό αποτύπωμα.
- Έδαφος και φαγητό: επιλογή πρώτων υλών, παρασκευές, προτιμήσεις ανάλογα με την ηλικιακή ομάδα και τη χώρα διαμονής.
- Ψηφιακά εργαλεία εύρεσης του ενεργειακού αποτυπώματος των διαφόρων χωρών αλλά και του ατομικού μας ανάλογα με τις συνήθειες μας (κατά πλειοψηφία βρέθηκε πολύ υψηλό!)
- Ανακύκλωση (Recycling) και Δημιουργική Επαναχρησιμοποίηση (Upcycling): βιωματικό εργαστήριο.
Παράλληλα με την εξέλιξη των μαθημάτων και δραστηριοτήτων, πραγματοποιήθηκαν δράσεις όπως έκθεση εδεσμάτων από τις χώρες συμμετοχής, μαθήματα ιρλανδικών χωρών και περιπατητική ξενάγηση στα σημαντικότερα αξιοθέατα του Δουβλίνου.
Την Παρασκευή 11/07/2025, πραγματοποιήθηκε επίσκεψη σε φάρμα βιώσιμης ανάπτυξης στο Δουβλίνο (www.airfield.ie) όπου παράγονται ζωικά και φυτικά προϊόντα με μεθόδους που δεν επιβαρύνουν το περιβάλλον και χωρίς τη χρήση επικίνδυνων χημικών ουσιών. Ήταν μία υπέροχη επίσκεψη σχετικά με τον τρόπο εφαρμογής της εκπαιδευτικής μας εμπειρίας.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η στόχευση των δραστηριοτήτων του σεμιναρίου αφορούσε την απόκτηση νέων ιδεών και πρακτικών που, ανάλογα με το διδασκόμενο μάθημα, δίνει τη δυνατότητα ένταξης της περιβαλλοντικής εκπαίδευσης στη μαθησιακή διαδικασία ώστε να δοθεί στους μαθητές η ευκαιρία και το παράδειγμα μιας διαφορετικής θεώρησης του μέλλοντος τους σε έναν πλανήτη με λιγότερους κινδύνους και περισσότερες χαρές. Σημασία, δε, έχει η αλληλεπίδραση με συναδέλφους από διάφορες ευρωπαϊκές χώρες και η ανταλλαγή απόψεων και εμπειριών με ανοικτή την προοπτική μελλοντικών συνεργασιών.
Κλείνοντας την περιγραφή της μετακίνησης στο πλαίσιο του προγράμματος Erasmus+, αξίζει να σημειωθεί ότι οι εκδρομές και οι επισκέψεις που πραγματοποιήθηκαν εντός κι εκτός Δουβλίνου προσέδωσαν μία προστιθέμενη αξία στην εμπειρία αυτή που αφορά σε πολιτισμικά, ιστορικά, αλλά και πολιτικού ενδιαφέροντος μνημεία της Ιρλανδίας. Η επίσκεψη σε εστιατόρια και παμπ του Δουβλίνου αποκάλυψε πτυχές της νοοτροπίας, των συνηθειών και της καθημερινότητας των κατοίκων. Η επαφή τέλος με τοπία και περιοχές απαράμιλλου φυσικού κάλλους άφησε μία αισιόδοξη εικόνα στο ταξίδι της επιστροφής.