Στο πλαίσιο του προγράμματος σχολικών δραστηριοτήτων Αγωγής Υγείας’’ Μανιτάρια και Τυρί στη Γαλλική κουζίνα’’ που υλοποιείται από το Τμήμα Γ1 και ‘’ Μανιτάρια και Τυρί στην Ελληνική Παραδοσιακή κουζίνα’’ που υλοποιείται από το τμήμα Γ2 , πραγματοποιήθηκε εκπαιδευτική εκδρομή στην Καλαμπάκα , στα Μετέωρα και στα Τρίκαλα. Αρχικά οι μαθητές/τριες επισκέφθηκαν την Καλαμπάκα και το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας και Μουσείο Μανιταριών. Το Μουσείο περιλαμβάνει μια πλούσια συλλογή πτηνών και θηλαστικών καθώς και ένα ολοκληρωμένο μουσείο μανιταριών, το πρώτο στο είδος του στην Ελλάδα. Υπάρχουν περίπου 350 είδη ζώων και 250 από τα κυριότερα είδη μανιταριών. Ο τρόπος παρουσίασης των συλλογών μέσα από διοράματα, αναπαριστά με απόλυτη ακρίβεια, το φυσικό περιβάλλον που διαβιούν τα ζώα και αναπτύσσονται τα μανιτάρια. Η ποιότητα των εκθεμάτων είναι εξαιρετική. Η τοποθέτησή τους στο χώρο γίνεται σε θεματικές ενότητες, και τα εκθέματα κατανέμονται ανάλογα με τον τύπο του οικοσυστήματος στο οποίο ανήκουν. Για τα μανιτάρια έχει σχεδιαστεί ένας πρωτότυπος τρόπος παρουσίασης, ο οποίος περιλαμβάνει τρεις φάσεις ανάπτυξης τους παρέχοντας έτσι μια ολοκληρωμένη εικόνα του τρόπου με τον οποίο αναπτύσσονται σε κάθε επιμέρους οικοσύστημα. Έπειτα επισκέφθηκαν την Μονή του Αγίου Στεφάνου όπου και περιηγήθηκαν ακούγοντας για τον μαρτυρικό θάνατο του Αγίου Χαραλάμπους. Στη συνέχεια επισκέφθηκαν την πόλη των Τρικάλων για εστίαση και θαύμασαν την φυσική ομορφιά του ποταμού Ληθαίου . Η εκπαιδευτική εκδρομή εκπλήρωσε σε άριστο βαθμό τα προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα του προγράμματος σχολικών δραστηριοτήτων της Αγωγής Υγείας.
