Βαρβάρα βαρβαρώνει, (δηλ. αγριεύει το κρύο),
 Σάββας σαβανώνει (τυλίγει σε άσπρο σάβανο, το χιόνι)
και ο Αη Νικόλας παραχώνει στο χιόνι, ή ασπρίζει τα γένια του.