Οι λουκουμάδες είναι ένα γλυκό δημοφιλές στα Βαλκάνια και στη Μέση Ανατολή.
Παρασκευάζεται από ζύμη μαγιάς τηγανισμένη σε καυτό λάδι.
Οι λουκουμάδες έχουν σχήμα σφαιρικό ή κρίκου και περιχύνονται με μέλι ή με σιρόπι, γαρνίρονται με κανέλα και μερικές φορές με ζάχαρη άχνη.















