Στο πλαίσιο της ενότητας “Του Κόσμου το Ψωμί” οι δασκάλες και οι μαθητές της Γ΄ Δημοτικού , αποφασίσαμε να οργανώσουμε μια εκδρομή στον φούρνο της γειτονιάς μας, με στόχο να εμπλουτίσουμε τις γνώσεις μας γύρω από τη διαδικασία της ζύμωσης και του ψησίματος του ψωμιού. Μόλις φτάσαμε, ο φούρναρης μας υποδέχτηκε με ένα φιλόξενο χαμόγελο και μας ξενάγησε μέσα στο φούρνο. Μας εξήγησε τα στάδια της διαδικασίας ψησίματος και τη σημασία κάθε συστατικού στη δημιουργία ενός καλού ψωμιού. Οι μαθητές ήταν πολύ ενθουσιασμένοι και είχαν πολλές ερωτήσεις να κάνουν. Η εμπειρία δεν σταμάτησε μόνο στην παρατήρηση. Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να βιώσουν από πρώτο χέρι την διαδικασία της ζύμωσης και του ψησίματος, φτιάχνοντας τα δικά τους ψωμιά από την αρχή και μαθαίνοντας τον ρόλο του φούρνου στην κοινότητα.. Ήταν μια εκπαιδευτική εμπειρία για τις δασκάλες και τους μαθητές της Γ Δημοτικού που δεν θα ξεχάσουμε ποτέ.