Ημέρα ευρωπαϊκών γλωσσών η σημερινή και την αφιερώσαμε κι εμείς στη συνεργασία κι αποδοχή των λαών της Ευρώπης.
Λεξιλόγιο με δάνειες λέξεις από τα αγγλικά , γαλλικά , ιταλικά βουλγάρικα , παζλ με ευρωπαϊκές λέξεις κι αντιστοίχηση , βρίσκω το ταίρι μου στην ΣΤ΄ με λεξιλόγιο και μετάφραση στα γερμανικά.
Η πολυγλωσσία στην Ευρώπη συνδέεται με την κινητικότητα των εργαζομένων, των μεταναστών , των προσφύγων , των φοιτητών και των τουριστών. Η άνθιση της ευρωπαϊκής οικονομίας η απελευθέρωση των συνόρων και των δασμών κι η ανάπτυξη του τουρισμού ήταν κίνητρα για τη μάθηση των γλωσσών
Ωστόσο, οι γλώσσες που μιλάει ένας πολίτης προσδιορίζουν τον κόσμο του και τον καθιστούν σε πλεονεκτική θέση, παράλληλα δε ,του καλλιεργούν μια αμφίδρομη σχέση με τον πολιτισμό και την κουλτούρα.
Στις Γ΄& Δ΄τάξεις με τη βοήθεια του Συλλόγου Γονέων φτιάξαμε το παραδοσιακό αγγλικό κέικ με μαρμελάδα Βικτώρια. Ένα κίνητρο για να γλυκάνουμε την ημέρα με έμφαση στην αγγλική γλώσσα που διδάσκεται στο σχολείο κι αποτελεί κοινή γλώσσα επικοινωνίας και συνεννόησης πολλών κρατών στην Ευρώπη .
Σας προτείνουμε τη ….συνταγή :
Παραδοσιακό αγγλικό κέικ Βικτώρια : Υλικά
1 ½ φλ. αλεύρι που φουσκώνει
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι βανίλια
¾ φλ. βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλ. ζάχαρη
4 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου
Για τη γέμιση
¾ φλ. βούτυρο ανάλατο
¾ φλ. ζάχαρη άχνη
2 φακελάκια βανίλια
4-5 κουταλιές μαρμελάδα της αρεσκείας σας (κατά προτίμηση φράουλα)
Για την επικάλυψη
1 ½ κουταλιά ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε αρχικά το φούρνο στους 180°C.
Λαδώνετε και αλευρώνετε δύο στρογγυλές φόρμες με διάμετρο 20 εκ. ή δύο αλουμινένια ταψάκια μίας χρήσης και καλύπτετε τη βάση τους με αντικολλητική λαδόκολλα.
Σε ένα μπολ, αναμιγνύετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
Βάζετε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο και τη ζάχαρη και χτυπάτε μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, προσθέτετε ένα – ένα τα αβγά συνεχίζοντας το χτύπημα.
Μετά, βάζετε κουταλιά – κουταλιά το μίγμα του αλευριού και ανακατεύετε μέχρι να πετύχετε ένα αφράτο κέικ.
Μοιράζετε το μίγμα στα 2 ταψιά και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά. Αφήνετε τα κέικ να κρυώσουν.
Για τη γέμιση
Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να ασπρίσει και προσθέτετε τη βανίλια.
Βάζετε το ένα κέικ στη βάση μίας πιατέλας και απλώνετε από πάνω την κρέμα βουτύρου και τη μαρμελάδα.
Βάζετε από πάνω το δεύτερο κέικ και πασπαλίζετε με μπόλικη ζάχαρη άχνη.
καλή ….απόλαυση !
Ευχαριστούμε τους εκπαιδευτικούς των τάξεων για τις δράσεις !