Πηγή ζωής και δημιουργίας του πλανήτη μας. Για τον Θαλή, το ύδωρ ήταν η αρχή των πάντων. Η επιφάνεια της Γης καλύπτεται κατά 70% από νερό, αλλά και το ανθρώπινο σώμα περιέχει 70% νερό. Πράγματι, φαίνεται ότι το νερό κρύβει πολλά μυστικά ακόμη από τους επιστήμονες, όσον αφορά την συμπεριφορά του ως χημική ένωση. Τα μόριά του, λόγω του ότι είναι δίπολα (Η+ Ο-) σχηματίζουν σύμπλοκα διαφόρων μεγεθών, που συγκρατούνται με τους λεγόμενους δεσμούς υδρογόνου. Χάρη σε αυτά τα σύμπλοκα γίνεται η διάλυση τόσων πολλών συστατικών στον οργανισμό καθώς και η μεταφορά των ουσιών μέσα και έξω από τις κυτταρικές μεμβράνες. Όσο πιο μικρά τα σύμπλοκα, τόσο πιο εύκολη η διακίνηση των ουσιών και τόσο πιο πλούσια η ποικιλία των συστατικών που μεταφέρονται.
ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΝΕΡΟ ;
Ο γαλάζιος πλανήτης , η Γη μας , δημιουργήθηκε πριν 4, 5 δισεκατομμύρια χρόνια και λίγο αργότερα εμφανίστηκε για πρώτη φορά ζωή μέσα στο νερό , με τη μορφή μικροσκοπικών οργανισμών . Όλα είναι νερό ! Μέσα στο νερό ή έξω από το νερό , μεγάλοι ή μικροί ζωντανοί οργανισμοί αποτελούνται στο μεγαλύτερο ποσοστό τους από νερό . Το νερό έχει μοναδικές ιδιότητες . Έτσι παίρνει το σχήμα του δοχείου , ενός ποτηριού ή την κοίτη ενός ποταμιού. Είναι άοσμο άγευστο ακόμα είναι και διαλύτης πολλών ουσιών , που γίνονται έτσι αόρατες . Το νερό της θάλασσας περιέχει αλάτι , ενώ το γλυκό νερό μεταλλικά άλατα , όπως μαγνήσιο ή ασβέστιο.
Το μεγαλύτερο ποσοστό του νερού πάνω στη Γη είναι αλμυρό. Το γλυκό νερό προέρχεται κυρίως από τους πάγους που υπάρχουν στους πόλους και στα ψηλά βουνά . Το νερό θα το βρούμε σε τρεις μορφές , την υγρή , τη στερεή και την αέρια κατάσταση . Το 70% του νερού βρίσκεται σε υγρή κατάσταση . Σε στερεή κατάσταση το συναντάμε ως πάγο , ενώ σε αέρια κατάσταση ως υδρατμούς πάνω στο τζάμι.
Ο ΚΥΚΛΟΣ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ
Το νερό κυκλοφορεί ασταμάτητα ανάμεσα στη γη και στον ουρανό.
Το νερό στη φύση βρίσκεται σε έναν συνεχή κύκλο… Από την αρχή του κόσμου, το νερό ταξιδεύει ξανά και ξανά διανύοντας το ίδιο μακρινό, κυκλικό ταξίδι. Από τις θάλασσες και τη στεριά στην ατμόσφαιρα και ξανά πίσω δίνοντας παντού ζωή κι ενέργεια στη φύση…
Ο ήλιος με την ηλιακή ακτινοβολία του θερμαίνει και εξατμίζει τα επιφανειακά νερά της γης, δηλαδή τα νερά που βρίσκονται σε θάλασσες, λίμνες, ποτάμια, αλλά και στα εδάφη της στεριάς. Έτσι, το νερό από υγρό μετατρέπεται σε υδρατμούς. Καθώς οι υδρατμοί κινούνται στα ανώτερα στρώματα της ατμόσφαιρας, έρχονται σε επαφή με ψυχρές αέριες μάζες συμπυκνώνονται και σχηματίζουν τα σύννεφα. Κι έτσι, οι υδρατμοί με το βάρος που αποκτούν, πέφτουν πάλι στη γη ως βροχή, χαλάζι ή χιόνι.
Το νερό που πέφτει στη στεριά περνάει στο υπέδαφος, απορροφάται από τις ρίζες των φυτών ή συνεχίζει το ταξίδι του προς τη θάλασσα, περνώντας μέσα από ρυάκια, ποτάμια, και λίμνες. Αυτό ονομάζεται κύκλος του νερού.
« 8 λόγοι » για να πίνουμε νερό καθημερινά !!!
- Βοηθά στην απώλεια βάρους, αυτό συμβαίνει λόγω του ότι αντικαθιστά ποτά με πολλές θερμίδες ή ζάχαρη, όπως π.χ αναψυκτικά, αλκοόλ, χυμοί, αφού αυτό έχει μηδενική θερμιδική αξία.
- Ευεργετικό για την καρδιά. Μελέτη που διήρκεσε 6 έτη, έδειξε, ότι μεγάλη κατανάλωση νερού, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Συγκεκριμένα, έδειξε ότι, όσοι έπιναν πάνω από 5 ποτήρια νερό την ημέρα είχαν κατά 41% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν από καρδιακή προσβολή, σε σχέση με εκείνους που έπιναν λιγότερο από δυο ποτήρια νερό.
- Αποτελεί πηγή ενέργειας,
- Καθαρίζει τον οργανισμό, από τις διάφορες τοξίνες.
- Βοηθά ευεργετικά στην δραστηριότητα. Η άσκηση προϋποθέτει αρκετό νερό, πριν κατά τη διάρκεια και μετά από αυτήν.
- Βοηθάει ευεργετικά στις ανεπιθύμητες εκδηλώσεις του πεπτικού, πχ. κακή χώνεψη, δυσκοιλιότητα (σε συνδυασμό με τις φυτικές ίνες) κλπ.
- Ωφέλιμο, για το δέρμα. Δίνει λάμψη, καθαρότητα.
- Θεραπευτικό και για τον πονοκέφαλο. Ένα από τα συμπτώματα της αφυδάτωσης είναι και ο πονοκέφαλος. Φυσικά και τα αίτια είναι πολλά, αυτό που μπορούμε να πούμε είναι ότι η αφυδάτωση είναι από τα πιο συνηθισμένα.
ΤΟ ΑΛΦΑΒΗΤΑΡΙ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ
Απαραίτητο είναι στη ζωή μας
Βρύση ανοιχτή νερό χαμένο
Γεύση δεν έχει μα είναι τόσο πολύτιμο
Δροσίζει τη γη και τους ανθρώπους
Έλλειψη νερού = καταστροφή
Ζαφείρι πολύτιμο είναι για μας το νερό
Ήταν, είναι και θα είναι πολύτιμο
Θησαυρός για τους ανθρώπους
Ιατρός στις αρρώστιες μας είναι το νερό
Κλείνετε καλά τις βρύσες
Λίμνες, ποταμοί, θάλασσες γεμάτες νερό
Μην το σπαταλάτε
Νερό πηγή ζωής
Ξηρασία λόγω έλλειψης νερού
Όνειρο για τα διψασμένα παιδιά
Πόνος, λύπη και στεναχώρια η σκέψη χωρίς νερό
Ροή νερού δεν υπάρχει στα φράγματα λόγω ανομβρίας
Στάλα στάλα πέφτει η βροχή
Το νερό το φυλάμε για να μη διψάμε
Ύδωρ έτσι λέγαν οι αρχαίοι το νερό
Φλόγα ανελέητη σβήνει
Χωρίς νερό δεν υπάρχει ζωή
Ψιχάλα δυνατή γίνεται βροχή
Ω! Δροσερό νερό