Πώς λέγεται και τι είναι;
-Η λατινική του ονομασία είναι Mentha sicata syn..,Mentha crispa kai Mentha Viridis. Στη χώρα μας το συναντάμε με τις ονομασίες Ηδύοσμος, Αβάρσαμος, Αγριοδυόσμος, Βλήχρον, Γλήχων, Βληχώνι, Γλυχούνι, Φλυσκούνι, Φλασκούνι , Μίνθη, Μίνθα, Κιλαμίθρα, Αγιασμός.
-Ο δυόσμος ήταν ένα φυτό που ήρθε στην Ευρώπη από την Ανατολή. Ήταν ένα από τα πιο σπουδαία αρωματικά φυτά για τους αρχαίους Αιγυπτίους, Έλληνες και Ρωμαίους. Ηχρήση του βοηθούσε πολλούς ανθρώπους σε διάφορες απασχολήσεις και πράγματα.
Πού βρίσκεται γεωγραφικά;
-Ο δυόσμος βρίσκεται κυρίως στα Βαλκάνια.
Πώς καλλιεργείται γενικά και ειδικά;
-Για να αναπτυχθεί χρειάζεται καλής πιότητας εδάφη, γόνιμα και ποτιστικά, με καλή αποστράγγιση. Κατά την χειμερινή περίοδο το φυτό καλλιεργείται υπό κάλυψη. Ιδανικές θερμοκρασίες για την ανάπτυξή του είναι αυτές που κυμαίνονται από 18ο-33ο C.
Πότε –Πώς σπέρνεται και απαιτήσεις;
-Ο δυόσμος μπορεί να φυτευτεί καθ’όλη τη διάρκεια του χρόνου αλλά η καλύτερη εποχή θεωρείται η περίοδος Οκτωβρίου-Νοεμβρίου.
-Κατά τη φύτευση ριζωμάτων ανοίγεται μια αυλακιά, τοποθετούνται σ’όλο το μήκος της τα ριζώματα που σκεπάζονται με δεύτερη αυλακία στην οποία δεν τοποθετούνται ριζώματα. Αυτό επαναλαμβάνεται στην άλλη αυλακιά και έτσι η φύτευση γίνεται κάθε δεύτερη αυλακιά. Το βάθος της δεν ξεπερνα τα 10εκ. γιατί αλλιώς δύσκολα φυτρώνουν τα ριζώματα.
Πώς το φροντίζουμε;
-Απαντάται αυτοφυής σε υγρούς,ορεινούς τόπους αλλά πολλές φορές καλλιεργείται σε κήπους ή γλάστρες. Αναπτύσσεται πολύ καλά σε γλάστρες είναι καλό να επιλέγουμε γλάστρες που να στραγγίζουν εύκολα. Σε σχέση με το πότισμα ο δυόσμος έχει ανάγκη από νερό. Δεν μπορεί να διατηρηθεί περισσότερο από 2-3 χρόνια. Δεν αντέχει το κρύο, γι’αυτό το χειμώνα μαραίνεται.
Πώς-πού χρησιμοποιείται;
-Θεωρείται φαρμακευτικό φυτό. Για παράδειγμα, φρέσκα φύλλα δυόσμου αν τα τρίψουμε στο μέτωπο ανακουφίζουν τον πονοκέφαλο. Επίσης, ο δυόσμος ηρεμεί τις αϋπνίες, κράμπες, λόξιγκα κ.λπ. Ακόμη μαλακλωνει τους πόνους της περιόδου. Επιπλέον οι άνθρωποι, οι οποίοι υποφέρουν από χολή έχουν την δυνατότητα να πίνουν ένα φλιτζανάκι, με έγχημα δυόσμου μετά από κάθε γεύμα ή ακόμα μπορούν να τρώνε 2 ή 3 ωμά φύλλα δυόσμου μετά το φαγητό. Χρησιμοποιείται επίσης και ως φυσικό έντομο-απωθητικό. Τα αρωματικά φύλλα του χρησιμοποιούνται πάρα πολύ στη μαγειρική τόσο σε φαγητά όσο και σε σαλάτες .
