Μαθήτριες της περιβαλλοντικής μας ομάδας συμμετείχαν στη δράση «Συνταγές με άρωμα Χριστουγέννων και λίγα τροφοχιλιόμετρα» που οργανώθηκε από το ΚΕ.ΠΕ.Α Ιεράπετρας σε συνεργασία με την WWF Ελλάδος. Στα πλαίσια της δράσης ετοίμασαν μια Χριστουγεννιάτικη μανιάτικη σαλάτα από υλικά τοπικής παραγωγής,υλικά που είχαν περισσέψει από το γιορτινό τραπέζι ενώ έλειπε εντελώς το κρέας, εξασφαλίζοντας κατά αυτόν τον τρόπο το χαμηλότερο δυνατό περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Για το λόγο αυτό τους απονεμήθηκε το 1ο Βραβείο την κατηγορία «περιβαλλοντικό αποτύπωμα της τροφής».
Η συνταγή παρουσιάζεται στό επόμενο βίντεο :
Συγχαρητήρια στις εκπαιδευτικούς κ. Ελένη Κολαμπά, Αντριάνα Χριστοπούλου, Κατερίνα Αλεξοπούλου και Γεωργία Μουσελίμη, μέλη της περιβαλλοντικής μας ομάδας, για την καθοδήγηση που προσέφεραν στους μαθητές μας και βέβαια στους πρωταγωνιστές της δράσης δηλαδή στις μαθήτριες μας :
Αντωνία Καλογεροπούλου
Σταυρούλα Koυραμπά
Δήμητρα Γιαννακοπούλου
Ιωάννα Μαραβά
Ηλέκτρα Γεωργακοπούλου
