ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ
ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: Ζω καλύτερα- Ευ ζην.
Τίτλος προγράμματος: «Φρούτα φθινοπωρινά & το ρόδι βασιλιάς!».
2ο ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ
ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ: ΜΑΘΑΙΝΩ ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ ΜΕ ΤΑ ΦΡΟΥΤΑ
(διάρκειας: 5 ώρες)

Θεματικό Πεδίο & Θεματική Ενότητα: Γ΄ Παιδί και Θετικές Επιστήμες – Γ.1. Μαθηματικά – Γ.1.2. Αριθμοί – Πράξεις και  Άλγεβρα

Γνώσεις:

• Να προσδιορίζουν την πληθικότητα ενός συνόλου αριθμών (πόσοι αριθμοί είναι) (i).
• Να αντιλαμβάνονται ότι στην απαρίθμηση μίας ακολουθίας αριθμών, ο τελευταίος αριθμός δηλώνει την πληθικότητα (i).
• Να διερευνούν σχέσεις ανάμεσα σε αριθμούς και σύνολα, σύμβολα, σχήματα (να εστιάζουν σε μία ιδιότητα ενός αντικειμένου, π.χ. χρώμα, είδος κ.τ.λ.) (i, ii).

Δεξιότητες:

• Να καταμετρούν αντικείμενα από το υλικό της τάξης ή αντικείμενα από κάρτες ή εικόνες ή άλλες μορφές συμβολικής αναπαράστασης  (i).
• Να διατάσσουν ποσότητες και αριθμούς (i).
• Να ομαδοποιούν, να μοιράζουν αντικείμενα σε δυάδες, τριάδες, τετράδες και πεντάδες, ανάλογα με την επικοινωνιακή συνθήκη στην οποία εργάζονται (ii). 
• Να εξοικειώνονται με τις σχέσεις μεταξύ των στοιχείων σε δύο (ισότητα, ανισότητα, αντιστοιχίσεις) (iii).

Στάσεις:

• Να συνεργάζονται για να εκτελέσουν απλές μαθηματικές πράξεις και να επιλύουν καθημερινά προβλήματα στο σχολείο και αλλού (ii). 

ΥΛΙΚΟ:

• φρέσκα φρούτα και λαχανικά,
• φρούτα και λαχανικά από το μανάβικο της τάξης,
• παιχνίδι «matching game» της Unicef,
• παιχνίδι αρίθμησης «φύλλα, μήλα, δέντρα» (κατασκευασμένο από την εκπαιδευτικό),
• αριθμοκάρτες 1-4,
• σχετικό/ά φύλλο/α εργασίας/αξιολόγησης.

ΔΡΑΣΕΙΣ:

Με τα φρούτα παίζουμε διάφορα παιχνίδια:

• ομαδοποίησης: σε φρούτα και λαχανικά (από το μανάβικο) και αξιοποιώντας το υλικό από το παιχνίδι «matching game» της Unicef,

• ομαδοποιήσεων/δημιουργίας συνόλων: μήλων βάσει χρώματος (κόκκινα, κίτρινα, πράσινα),
• αντιστοίχισης: κάθε φρούτο με το δένδρο από το οποίο προέρχεται (φύλλο εργασίας),

Λήψη αρχείου

• σύγκρισης βάρους: εμπειρικά (ζυγίζουν τα φρούτα στα δυο τους χέρια & αποφαίνονται ποιο είναι το βαρύτερο),
• αρίθμησης: παιχνίδι αρίθμησης «φύλλα, μήλα, δέντρα» (κατασκευασμένο από την εκπαιδευτικό),
• ρομποτικής: η Bee-Bot κινείται και «τρώει» φρούτα και λαχανικά.

ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ:

Η αξιολόγηση των μαθητών/μαθητριών γίνεται μέσω:

• των απαντήσεων που δίνουν στην παιδαγωγό κατά την διεξαγωγή των προγραμματισμένων παιχνιδιών,
• του προαναφερθέντος φύλλου εργασίας/αξιολόγησης.

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ
ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: Ζω καλύτερα- Ευ ζην.
Τίτλος προγράμματος: «Φρούτα φθινοπωρινά & το ρόδι βασιλιάς!».
1ο ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ
ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ: ΜΑΘΑΙΝΟΥΜΕ ΤΑ ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ & ΛΑΧΑΝΙΚΑ
(διάρκεια: 2 ώρες)
Θεματικό Πεδίο & Θεματική Ενότητα: Α΄ Παιδί και Επικοινωνία – Α.1. Γλώσσα
Γνώσεις:
• Να αναγνωρίζουν λεξιλόγιο (λειτουργικό λεξιλόγιο, λεξιλόγιο με λέξεις υψηλής συχνότητας χρήσης, ορολογία γνωστικών αντικειμένων) που συναντάται σε διάφορα επικοινωνιακά πλαίσια (i).
Δεξιότητες:
• Να κάνουν περιγραφές με λογική σειρά και συνέπεια (i).
Στάσεις
• Να εμπλουτίζουν το λεξιλόγιό τους (i).
• Να υιοθετούν κριτική στάση απέναντι σε πληροφορίες (i).
ΥΛΙΚΟ:
• φρέσκα φρούτα και λαχανικά,
• υποπροϊόντα αυτών,
• εικόνες φρούτων (έργα τέχνης, φωτογραφίες).
ΔΡΑΣΕΙΣ:
Συζητώντας μαθαίνουμε:
• για τα φρούτα (μήλο, αχλάδι, ρόδι, σταφύλι, πορτοκάλι, μανταρίνι, κτλ) και τα λαχανικά του φθινοπώρου (χρώματα, γεύσεις: γλυκό, ξινό, στυφό),
• από ποια δένδρα ή φυτά τα παίρνουμε,
• τη διατροφική τους αξία (βιταμίνες Α & C, μέταλλα, ιχνοστοιχεία),
• τα υποπροϊόντα τους (χυμοί, αποξηραμένα φρούτα & λαχανικά, γλυκά κουταλιού, κομπόστες, μαρμελάδες, πάστα ντομάτας),
• τη διαδικασία της καλλιέργειάς τους (φύτευση, πότισμα, σκάλισμα, λίπανση: κοπριά- φυτοφάρμακα και πόσο αυτά επηρεάζουν τη ζωή μας).
ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ:
Η αξιολόγηση των μαθητών/μαθητριών γίνεται μέσω διαπίστωσης των νέων γνώσεις που αποκτήθηκαν και εμπεδώθηκαν από αυτούς/αυτές και μέσω δημιουργίας «αραχνογράμματος» με όσα έχουν μάθει.

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
Πεντέρη, Ε., Χλαπάνα, Ε., Μέλλιου, Κ., Φιλιππίδη, Α., & Μαρινάτου, Θ. (2022). Πρόγραμμα Σπουδών Για την Προσχολική Εκπαίδευση – Διευρυμένη Εκδοχή (2η Έκδοση, 2022 ΙΕΠ). Στο πλαίσιο της Πράξης «Αναβάθμιση των Προγραμμάτων Σπουδών και Δημιουργία Εκπαιδευτικού Υλικού Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης» του ΙΕΠ με MIS 5035542.

Τίτλος προγράμματος: «Φρούτα Φθινοπωρινά και το Ρόδι Βασιλιάς»

Χρονική διάρκεια: 5-7 εργαστήρια (Οκτώβριος 2024-Νοέμβριος 2024)

Αδρή περιγραφή προγράμματος: σκοπός του προγράμματος είναι η απόκτηση υγιούς διατροφικής συμπεριφοράς και η επαφή/γνωριμία των παιδιών με τα φρούτα του φθινοπώρου. Οι δραστηριότητες που σχετίζονται στόχο έχουν να καλλιεργήσουν την/τις:

• στρατηγική και πλάγια σκέψη,
• παραγωγική μάθηση μέσω των τεχνών και της δημιουργικότητας,
• ικανότητά τους για δημιουργία, παιχνίδια, κατασκευές,
• δεξιότητες επικοινωνίας και κοινωνικές δεξιότητες.

Μέσα από την υλοποίηση του προγράμματος επιδίωξη είναι οι μαθητές/μαθήτριες να γνωρίσουν τα φρούτα του φθινοπώρου, τη διατροφική τους αξία, τα υποπροϊόντα τους και τη διαδικασία καλλιέργειάς τους. Σύνδεση της Ελληνικής παράδοσης, μυθολογίας, θρησκείας και  τέχνης με το ρόδι.