Αφού ολοκληρώθηκε η πρώτη θεματική ενότητα «Ζω καλύτερα – Ευ ζην» των εργαστηρίων δεξιοτήτων με τίτλο «Η τέχνη της σωστής διατροφής: τροφή, απόλαυση, υγεία», διαπιστώνουμε ότι οι στόχοι που τέθηκαν επιτεύχθηκαν.

Οι μαθητές/μαθήτριες ψυχαγωγήθηκαν με την ανάγνωση κειμένων, παραμυθιών και βιβλίων γνώσεων με θέμα τη διατροφή κι έμαθαν να παίρνουν πληροφορίες από διάφορες πηγές, όπως βιβλία, internet, κτλ. Γνώρισαν τη διατροφική πυραμίδα και τις ομάδες τροφίμων, τη διατροφική τους αξία, τις ωφέλιμες και τις επιβλαβείς για την υγεία τους τροφές, ώστε να εμπλουτίσουν τη διατροφή τους με τις πρώτες και να αποφεύγουν τις δεύτερες.

Ομαδοποίησαν, απαρίθμησαν, σύγκριναν σύνολα (περισσότερα – ίσα – λιγότερα) και συνέδεσαν τον πληθικό αριθμό με το αντίστοιχο αριθμητικό σύμβολο.

Έμαθαν για τη διατροφή άλλων εποχών, για τα γεύματα, για τον σεβασμό που έδειχναν την ώρα αυτών, για τον τρόπο που γευμάτιζαν οι άνθρωποι κατά το παρελθόν και πληροφορήθηκαν για τα σχετιζόμενα με τη διατροφή έθιμα του τόπου μας.

Γνώρισαν έργα τέχνης σπουδαίων εικαστικών που περιλαμβάνουν το θέμα της διατροφής στις δημιουργίες τους, συνεργάστηκαν τηρώντας τους κανόνες λειτουργίας της ομάδας και εκφράστηκαν ατομικά και ομαδο-συνεργατικά μέσω της εικαστικής τέχνης. Δημιούργησαν το δικό τους βιβλίο «Μεσογειακής διατροφής», «Food art» συνθέσεις και μετέφεραν τις γνώσεις που απέκτησαν και σε γραφικό επίπεδο (φύλλα εργασίας/εμπέδωσης).

Μετείχαν στη λειτουργία ενός ανοιχτού στην κοινωνία σχολείου, προσκαλώντας άτομα που σχετίζονται με το θέμα των εργαστηρίων (διατροφολόγο, ειδικό στους ξηρούς καρπούς, λαογράφο/συγγραφέα βιβλίου με θέμα τη διατροφή στην παλαιά Κοζάνη) στη σχολική μονάδα για την εκπόνηση συναφών προγραμματισμένων δράσεων.

Και σε αυτή τη θεματική ενότητα η συνεργασία και η συνδρομή των γονέων των μαθητών/μαθητριών μας υπήρξε πολύτιμη. Θεωρούμε ότι η ενότητα «Ζω καλύτερα – Ευ ζην» ολοκληρώθηκε με πλήρη επιτυχία.