ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ

ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: Ζω καλύτερα- Ευ ζην.

Τίτλος προγράμματος: «Φρούτα φθινοπωρινά-διατροφή, υγεία, χαρά».

3ο ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ: ΜΑΘΑΙΝΟΥΜΕ ΤΑ ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ & ΛΑΧΑΝΙΚΑ

(εκτίμηση διάρκειας:3 ώρες)

(“Καλάθι με φρούτα”, ομαδική εικαστική δημιουργία του ολοήμερου τμήματος)

ΥΛΙΚΟ:

• φρέσκα φρούτα και λαχανικά,
• υποπροϊόντα αυτών,
• εικόνες φρούτων (έργα τέχνης, φωτογραφίες),

(σχετικό ταμπλό παρατήρησης/επεξεργασίας)

• εικόνες της μεσογειακής τριάδας (οίνος-σίτος-έλαιον) και των αντίστοιχων θεών (Διόνυσος-Δήμητρα-Αθηνά),

(απεικόνιση των Θεών Αθηνάς, Διόνυσου, Δήμητρας και των προϊόντων που αντίστοιχα προστατεύουν: ελιά/λάδι, κρασί/σταφύλι, σιτάρι. Έργο παλαιότερων μαθητών από το αρχείο του 4ου Νηπιαγωγείου Κοζάνης, που χρησιμοποιείται ως εποπτικό υλικό)

• εικόνες και λέξεις της μεσογειακής τριάδας.

( Έργο παλαιότερων μαθητών από το αρχείο του 4ου Νηπιαγωγείου Κοζάνης. Η Μεσογειακή Τριάδα αποδίδεται με λέξεις, ζωγραφιές και σύμβολα της Γραμμικής Β’. Χρησιμοποιείται ως εποπτικό υλικό)

ΣΤΟΧΟΙ

• Να περιγράφουν, να διηγούνται, να συζητούν με τη χρήση στοιχειώδους επιχειρηματολογίας, να αποκτούν φωνολογική επίγνωση, να εμπλουτίζουν τον προφορικό τους λόγο (Γλώσσα).
• Να γνωρίσουν περισσότερα για τους φυτικούς οργανισμούς (Φυσικό περιβάλλον).
• Να μάθουν να συνεργάζονται και να κατακτούν τη γνώση μέσα από την ομαδική εργασία (ανθρωπογενές περιβάλλον).
• Να αντιληφθούν την αλληλεπίδραση της ανθρώπινης δραστηριότητας με το περιβάλλον (ανθρωπογενές περιβάλλον).
• Να γνωρίσουν τη σχέση της επιστήμης με την καθημερινή ζωή (γεωπόνος-φυτοφάρμακα) και τη χρησιμότητα των μηχανών στη ζωή μας (ανθρωπογενές περιβάλλον).

ΔΡΑΣΕΙΣ:

Α) Συζητώντας μαθαίνουμε:

• για τα φρούτα (μήλο, αχλάδι, ρόδι, σταφύλι, πορτοκάλι, μανταρίνι, κτλ) και τα λαχανικά του φθινοπώρου (χρώματα, γεύσεις: γλυκό, ξινό, στυφό),
• από ποια δένδρα ή φυτά τα παίρνουμε,
• τη διατροφική τους αξία (βιταμίνες Α & C, μέταλλα, ιχνοστοιχεία),
• τα υποπροϊόντα τους (χυμοί, αποξηραμένα φρούτα & λαχανικά, γλυκά κουταλιού, κομπόστες, μαρμελάδες, πάστα ντομάτας),
• τη διαδικασία της καλλιέργειάς τους (φύτευση, πότισμα, σκάλισμα, λίπανση: κοπριά-φυτοφάρμακα και πόσο αυτά επηρεάζουν τη ζωή μας).

Β) Μεσογειακή τριάδα και διατροφή στην Αρχαία Ελλάδα:

• Καλάθι με προϊόντα της μεσογειακής τριάδας

• Κάνουμε μία σύντομη αναφορά στην διατροφή στην Αρχαία Ελλάδα και στην «τριάδα της Μεσογειακής διατροφής» (σίτος, λάδι, κρασί).

(εποπτικό υλικό από το αρχείο των εκπαιδευτικών του 4ου Νηπιαγωγείου Κοζάνης)

• Παίζουμε παιχνίδι αντιστοίχισης εικόνων και λέξεων της μεσογειακής τριάδας. Συλλαβίζουμε τις λέξεις και εντοπίζουμε τη φωνή του αρχικού τους γράμματος.

(εποπτικό υλικό από το αρχείο των εκπαιδευτικών του 4ου Νηπιαγωγείου Κοζάνης)

• Ζωγραφίζουμε τη μεσογειακή τριάδα. (ζωγραφική με μαρκαδόρους και ξυλομπογιές στο φόντο).

• Δουλεύουμε σχετικά φύλλα εργασίας/εμπέδωσης.

Λήψη αρχείου

Λήψη αρχείου

(τα φύλλα εργασίας είναι δημιουργίες των εκπαιδευτικών του 4ου Νηπιαγωγείου Κοζάνης)

ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ:

Η αξιολόγηση των μαθητών/μαθητριών γίνεται μέσω:

• συζήτησης (επαναληπτικού μαθήματος), όπου η παιδαγωγός εντοπίζει τις γνώσεις που αποκτήθηκαν και εμπεδώθηκαν από τους μαθητές/τριες,
• δημιουργίας «αραχνογράμματος» με όσα έχουν μάθει.

Λήψη αρχείου

Ώρα για παιχνίδι!

Προσπάθησε να ταιριάξεις τα ζευγάρια.

(παιχνίδι μνήμης “memory”)

Προσπαθήστε να σχηματίσετε τη Μεσογειακή Τριάδα στο παρακάτω παζλ.