Το Σάββατο του Λαζάρου συνηθίζεται να ζυμώνουμε μικρά γλυκά ψωμάκια στο σχήμα ανθρώπου με τα χέρια σταυρωμένα στην κοιλιά: τα Λαζαράκια !!!
Παριστάνουν τον Λάζαρο που τον ανέστησε ο Χριστός.
Το έθιμο λέει «ότι όποιος δεν πλάσει Λαζαράκια, δεν θα χορτάσει ψωμί» και έτσι αποφασίσαμε να φτιάξουμε τα δικά μας…
Γράψαμε την συνταγή και ξεκινήσαμε…