Εργαστήρια Δεξιοτήτων 2025-2026. Αποτίμηση 1ου θεματικού κύκλου: Φροντίζω το Περιβάλλον, Ζω Καλύτερα- Ευ Ζην “WWF- Υγιή Παιδιά, Υγιής Πλανήτης”
Στο πλαίσιο του 1ου θεματικού κύκλου των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων, τα παιδιά έκαναν ένα εικονικό ταξίδι στις τροφές και την προέλευσή τους. Μιλήσαμε για το οικολογικό αποτύπωμα των τροφών που επιλέγουμε να καταναλώσουμε, ότι δηλαδή υπάρχουν τροφές που η επεξεργασία τους από τα εργοστάσια μολύνει τον αέρα ή τη θάλασσα και συνειδητοποιήσαμε τον αντίκτυπο που έχει αυτό στη ζωή μας (ότι δηλαδή αναπνέουμε μολυσμένο αέρα, κολυμπάμε σε μολυσμένα νερά ή καταστρέφεται η θαλάσσια ζωή από τη μόλυνση της θάλασσας και την υπεραλίευση). Ακολουθήσαμε το ταξίδι ενός κόκκου ρυζιού από την παραγωγή στην κατανάλωση αλλά και το ταξίδι μίας μπανάνας από τις χώρες που παράγεται μέχρι να φτάσει στο ράφι του σούπερ μάρκετ/ μανάβικου / πάγκο λαϊκής όπου εμείς θα την αγοράσουμε. Έτσι κατάλαβαν τα παιδιά ότι είναι προτιμότερο να αγοράζουμε και να καταναλώνουμε ντόπια προϊόντα, τα οποία έρχονται από κοντινές περιοχές σε μας και επομένως δεν χρειάζονται να διανύσουν μεγάλες χιλιομετρικές αποστάσεις (“τροφοχιλιόμετρα”), άρα και να καταναλωθούν πολλά καύσιμα που μολύνουν τον πλανήτη μας.
Φυσικά, μιλήσαμε για την Πυραμίδα Μεσογειακής Διατροφής και Άσκησης. Μάθαμε τις ομάδες τροφών (δημητριακά, γαλακτοκομικά, φρούτα, λαχανικά, κρεατικά, γλυκά, κά) και πόσες φορές την εβδομάδα πρέπει να καταναλώνουμε την καθεμία. Διαχωρίσαμε φρούτα και λαχανικά και μιλήσαμε για την θρεπτική τους αξία, τις βιταμίνες και τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά που μας προσφέρουν. Τα παιδιά έφεραν φρούτα στην τάξη με τα οποία φτιάξαμε φρουτοσαλάτα της εποχής, αλλά κάναμε και μαθηματικά (σύνολα, έννοια του μισού και ολόκληρου). Επίσης, συνειδητοποιήσαμε ότι καλό είναι να τρώμε τις τροφές όταν είναι η εποχή τους (“κάθε πράγμα στον καιρό του”), οπότε διαχωρίσαμε τα φρούτα ανάλογα με το πότε παράγονται. Μιλήσαμε ακόμη για την αξία των γευμάτων (πρωινό, δεκατιανό, μεσημεριανό, βραδινό) και τι είναι καλό να περιλαμβάνουν αυτά, αλλά και για το καλό που κάνει το νερό στον οργανισμό μας. Γνωρίσαμε τις Βιταμίνες, την Κυρά Διατροφή που μας έδωσε ωραίες συμβουλές και την αντίπαλό της την κυρία Γλυκατζού που προσπάθησε να μας παρασύρει να τρώμε τροφές που δεν πρέπει. Κόψαμε εικόνες τροφών από φυλλάδια σούπερ μάρκετ και κάναμε κολάζ στην κάθε μία.
Τα παιδιά επιπλέον διαπίστωσαν μέσα από παραδείγματα ότι δεν αρκεί μόνο η σωστή διατροφή για να είναι υγιή και να μεγαλώνουν σωστά, αλλά πρέπει να υπάρχει και η άσκηση στην καθημερινότητά τους. Παίξαμε αρκετά παιχνίδια με κάρτες τροφίμων και κλείσαμε το ταξίδι μας με την στοματική υγιεινή, ποιες τροφές κάνουν καλό στα δόντια μας και ποιες τους προκαλούν “πονοκέφαλο”, αλλά και πώς πρέπει να τα φροντίζουμε για να τα διατηρήσουμε γερά και αστραφτερά. Θα κάνουμε προσπάθεια να ακολουθούμε πάντα αυτά που μάθαμε!





























































































