Τον μήνα Νοέμβριο επισκεφθήκαμε την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή, όπου συζητήσαμε και μάθαμε για τις αγελάδες και τη ζωή τους στο αγρόκτημα. Επίσης, ενημερωθήκαμε για τα στάδια  επεξεργασίας του γάλακτος από το αγρόκτημα μέχρι το τραπέζι μας.

Εκεί οι μαθητές και οι μαθήτριές μας είχαν τη δυνατότητα να συναντήσουν από κοντά μοσχαράκια και αγελάδες, να κατανοήσουν πώς αρμέγονται, τι τρώνε, να δημιουργήσουν τις δικές τους ξεχωριστές ετικέτες για μπουκάλια γάλακτος, αλλά και να παρασκευάσουν νόστιμη και υγιεινή κρέμα από αγελαδινό γάλα.