Στο πλαίσιο του εργαστηρίου δεξιοτήτων «Το καλάθι του πικ νικ» της WWF, εστιάσαμε στη σημασία της επιλογής φρέσκων και τοπικών προϊόντων για τη διατροφή μας. Μέσα από δημιουργικές δραστηριότητες, μάθαμε τι είναι τα τροφοχιλιόμετρα και πώς επηρεάζουν το περιβάλλον. Συζητήσαμε για το ταξίδι που κάνουν τα τρόφιμα μέχρι να φτάσουν στο πιάτο μας και πώς μπορούμε να μειώσουμε το οικολογικό μας αποτύπωμα επιλέγοντας προϊόντα εποχής και από την τοπική αγορά.

Ειδικότερα, μιλήσαμε για το ταξίδι της ντομάτας, από το χωράφι μέχρι το τραπέζι μας, και αναλογιστήκαμε από πόσο μακριά έρχονται διάφορα τρόφιμα που καταναλώνουμε καθημερινά. Συζητήσαμε πώς μπορούμε να επιλέγουμε προϊόντα εποχής και τοπικής παραγωγής, ώστε να μειώνουμε το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα.

Δουλέψαμε ομαδικά, ζωγραφίσαμε το ταξίδι των τροφών και στο τέλος κάθε ομάδα παρουσίασε το έργο και τις σκέψεις της στην ολομέλεια. Ήταν ένα δημιουργικό και γεμάτο προβληματισμούς εργαστήριο, που μας βοήθησε να γίνουμε πιο συνειδητοί καταναλωτές!

Το καλάθι του πικ νικ μας γέμισε με γνώσεις, γεύσεις και οικολογική συνείδηση!