Εκπαιδευτική επίσκεψη – Μικροί ήρωες : ” Εργαστήριο σοκολάτας”
Την Παρασκευή 2 Φεβρουαρίου, οι μαθητές και οι μαθήτριες των Α’ και Β’ τάξεων του σχολείου, συμμετείχαν στο πρόγραμμα “Εργαστήριο Σοκολάτας” της εκπαιδευτικής ομάδας Μικροί Ήρωες.
Τα παιδιά έμαθαν για:
- την προέλευση του κακάο
- τις πρώτες ύλες με τις oποιες παράγεται η σοκολάτα και τα στάδια παραγωγης της
- τα συστατικά της σοκολάτας και πως αυτά «μαρτυρούν» την ποιότητά της
- τη διατροφική αξία και ποιο είδος σοκολάτας έχει τη μεγαλύτερη ευεργετική δράση
Επίσης, γνώρισαν βιωματικά τα είδη της σοκολάτας και τις χρήσεις τους. Έβαλαν την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, βούτηξαν μέσα φρούτα, ξηρούς καρπούς και παρασκεύασαν γλυκάκια και τέλος,
ετοίμασαν σοκολάτα για επικάλυψη (γκανάζ), μέσα στην οποία βούτηξαν μπισκότα για απίστευτες σοκολατοπαρασκευές !




