ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ- Α ΘΕΜΑΤΙΚΟΣ ΚΥΚΛΟΣ
ΖΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ – ΕΥ ΖΗΝ: ΥΓΕΙΑ – ΔΙΑΤΡΟΦΗ
(ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ 2023 – ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2023)
Τη φετινή χρονιά στα πλαίσια των εργαστηρίων δεξιοτήτων, στον Ά θεματικό κύκλο, θα ασχοληθούμε με την Υγιεινή διατροφή. Πάμε να δούμε αναλυτικά….
1ο Εργαστήριο: Τρώω φρούτα για να είμαι γερός!
1η δραστηριότητα: Γνωρίζω τα Φθινοπωρινά φρούτα
Εφαρμόζοντας την ρουτίνα σκέψης: “Βλέπω -Σκέφτομαι- Ανακαλύπτω”, σε ένα έργο ζωγραφικής με φθινοπωρινά φρούτα, τα παιδιά επεξεργάζονται, αναλύουν και καταλήγουν σε συμπεράσματα.
Φτιάχνουμε πίνακα αναφοράς με φθινοπωρινά φρούτα.
2η δραστηριότητα: Τα φθινοπωρινά φρούτα μέσα από τις αισθήσεις μου.
Τα παιδιά φέρνουν φρούτα στο σχολείο. Τα παρατηρούμε, τα αγγίζουμε , τα μυρίζουμε και τέλος τα γευόμαστε , τρώγοντας μια υπέροχη φρουτοσαλάτα!
Γράφουμε τα ονόματα των φρούτων που μάθαμε και παίζουμε γλωσσικό παιχνίδι αντιστοίχισης.
Στην συνέχεια, τα παιδιά δημιουργούν ……
Φτιάχνουν με πλαστελίνη και τέμπερες , μήλα και αχλάδια, με τα οποία συνθέτουν ένα “Patchwork” και διακοσμούν το σχολείο μας!
Το άλλο τμήμα δημιουργεί όμορφα μηλαράκια.
3η δραστηριότητα: Γιατί πρέπει να τρώω φρούτα;
Τα παιδιά, μέσα από την τεχνική της ιδεοθύελλας, λένε φρούτα που γνωρίζουν και τους αρέσει να τρώνε.
Κατόπιν, απαντούν στο ερώτημα: “Γιατί πρέπει να τρώμε φρούτα;”
Συζητάμε και καταλήγουμε σε συμπεράσματα για την αξία των φρούτων στην ζωή μας. Αναφέρουμε τα θρεπτικά τους συστατικά, πόσα φρούτα πρέπει να τρώμε την ημέρα, αλλά και το ότι πρέπει να τρώμε φρούτα μόνο εποχής.
Κλείνουμε το εργαστήριο:
- Παίζοντας μηλοδρομίες…..!!! Ποια ομάδα θα κερδίσει; Το πράσινο ή το κόκκινο μήλο;
- Συμπληρώνοντας πίνακα διπλής εισόδου και βρίσκοντας ποιο φρούτο προτιμούν τα παιδιά να τρώνε περισσότερο και ποιο λιγότερο!
- Και φυσικά με ένα φύλλο εμπέδωσης
2ο Εργαστήριο: Υγιεινά και ανθυγιεινά τρόφιμα
1η δραστηριότητα: Τι σημαίνει υγιεινή διατροφή;
Τα παιδιά παρακολουθούν το ψηφιακό παραμύθι: “Ο Χάνσελ και η Γκρέτελ της διατροφής”.
Ακολουθεί επεξεργασία και ανάλυση του παραμυθιού και τα παιδιά καταλήγουν σε συμπεράσματα για το τι σημαίνει υγιεινό και τι ανθυγιεινό. Συζητάμε για την υγιεινή διατροφή, πόσα και ποια γεύματα την ημέρα περιλαμβάνει.
Τέλος, αναφέρουν και ζωγραφίζουν το αγαπημένο τους φαγητό. Είναι άραγε υγιεινό;
2η δραστηριότητα: Διάκριση τροφών σε υγιεινές και ανθυγιεινές
Τα παιδιά διαχωρίζουν τα τρόφιμα από το μαγαζάκι μας σε δυο ομάδες: Υγιεινά και Ανθυγιεινά.
Ακολουθεί σχολιασμός και καταλήγουν σε συμπεράσματα.
Στο ένα τμήμα:
Στο άλλο τμήμα:
Ακολουθούν παιχνίδια εμπέδωσης…
-Πήδα στο σωστό στεφάνι ανάλογα με το τρόφιμο που ακούς!
-Γέμισε τους σάκους με τις σωστές τροφές!
-Τέλος, δημιουργούν πιάτα με υγιεινά φαγητά. Βρίσκουν, κόβουν και κολλούν τροφές από περιοδικά.
3η δραστηριότητα: Τα τρόφιμα έχουν….. οικογένειες!
Τα παιδιά μαθαίνουν ότι τα τρόφιμα έχουν οικογένειες, τις ομάδες τροφών! Έχουν και ονόματα!
Συζητάμε για τις ομάδες τροφών, τι περιέχουν, λέμε τα οφέλη τους και προσπαθούμε να αντιστοιχίσουμε διάφορα τρόφιμα στα σωστά σπιτάκια.
Καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι ο ανθρώπινος οργανισμός έχει ανάγκη από όλες τις τροφές για να είναι γερός αλλά πρέπει να τις τρώει με μέτρο!
Φτιάχνουμε τα δικά μας σπιτάκια με τις ομάδες τροφών.
Συμπληρώνουμε φύλλα εμπέδωσης:
3ο εργαστήριο: Τα οφέλη της Μεσογειακής διατροφής
1η δραστηριοτητα: Επίσκεψη διατροφολόγου στο σχολείο
Η κυρία Στέλλα Κατσιβέλη, μητέρα μαθήτριάς μας αλλά και διατροφολόγος στο επάγγελμα, επισκέφτηκε το σχολείο μας, μας παρουσίασε το τρενάκι της υγιεινής διατροφής αλλά και μας μίλησε για τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής. Μέσα από ερωτοαπαντήσεις και σε συνεργατικό κλίμα με τα παιδιά, δημιούργησαν το τρενάκι και ταξίδεψαν στα μονοπάτια της καθημερινής , μα πάνω από όλα ολοκληρωμένης διατροφής.
Στη συνέχεια μας παρουσίασε την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής και τόνισε στα παιδιά τη σημασία της επιλογής των τροφών στην καθημερινή μας ζωή, αλλά και της συχνότητας που τα καταναλώνουμε.
Δωρίζει στα παιδιά φυλλάδια με την πυραμίδα της διατροφής αλλά και με το τραγούδι της υγιεινής διατροφής , που ξετρελαίνει τα παιδιά!
Σας ευχαριστούμε πολύ Κα Στέλλα για την όμορφη, μα πάνω από όλα επιμορφωτική παρουσίαση!!!!! 😀
2η δραστηριοτητα: Η πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής
Σε συνέχεια της επίσκεψης της διατροφολόγου στο σχολείο μας, παρατηρήσαμε σχετικό εποπτικό υλικό και συζητήσαμε εκτενέστερα για την πυραμίδα της διατροφής. Διαβάσαμε και μάθαμε χρυσές συμβουλές για τις τροφές και τα οφέλη τους για τον ανθρώπινο οργανισμό, τις ταξινομήσαμε με βάση τη συχνότητα που πρέπει να τις τρώμε και παίξαμε με επιδαπέδια παζλ.
3η δραστηριοτητα: Δημιουργώ και παίζω με τις τροφές!
Τα παιδιά δημιουργούν γιρλάντα με υγιεινά τρόφιμα και διακοσμούν την τραπεζαρία μας.
Δημιουργούν κολλάζ με διάφορα τρόφιμα της αρεσκείας τους!
Παίζουν παιχνίδι αναγνώρισης τροφίμων ,μέσα από την αφή, χωρίς να βλέπουν!
Και τέλος, δημιουργούν το φανάρι της υγιεινής διατροφής, ως εμπέδωση των γνώσεων που έλαβαν!
4ο Εργαστήριο: Το λάδι αποτελεί πηγή ζωής
1η δραστηριότητα: Η ελιά η ευλογημένη!
Παρατηρούμε εποπτικό υλικό για την ελιά! Μυρίζουμε, ακουμπάμε τον καρπό και τα φύλλα και συζητάμε για τις ελιές και τη σημασία τους.
Ζωγραφίζουμε δέντρα ελιάς με τις παλάμες μας!
Και μαθαίνουμε το γράμμα Ε, ε της ελιάς….
2η δραστηριότητα: Από την ελιά στο λάδι
Παρατηρούμε τον πίνακα του Θεόφιλου , “Το Λιομάζωμα” . Παρατηρούμε, σχολιάζουμε και βγάζουμε συμπεράσματα.
Τα παιδιά κατανοούν ότι οι άνθρωποι του πίνακα, μαζεύουν ελιές και πιθανόν,θα τις χρησιμοποιήσουν για να βγάλουν λάδι.
Στη συνέχεια, παρακολουθούμε εκπαιδευτικό βίντεο της Kidipedia: “Πως παίρνουμε το λάδι;”
Συζητάμε και καταγράφουμε τις ιδέες μας πάνω στο ερώτημα: “Που χρησιμοποιούμε το λάδι;”
Τα παιδιά μαθαίνουν για τη μεγάλη σημασία του λαδιού και πόσο τυχεροί είμαστε στη χώρα μας που παράγουμε ελαιόλαδο! Αναφέρουμε τη θρεπτική αξία του ελαιόλαδου!
Τα παιδιά ζωγραφίζουν και διακοσμούν μπουκάλια λαδιού!!!
Υποθέτουμε, πειραματιζόμαστε και βγάζουμε συμπεράσματα με το λάδι και με το ξύδι!!
Και τέλος, ανάβουμε και το παραδοσιακό καντήλι, τραγουδώντας το: “Δεντράκι ευλογημένο”!!!!
3η δραστηριότητα: Αναβιώνοντας το λιομάζωμα!!!
Στα πλαίσια της εμπέδωσης των νέων γνώσεων γύρω από το λάδι και τις ελιές, πραγματοποιήσαμε εκπαιδευτική εκδρομή στο πάρκο , “Μια φορά κι έναν καιρό”, όπου τα παιδιά συμμετείχαν βιωματικά στο λιομάζωμα και στην παραγωγή λαδιου! Επιπλέον, ξεναγήθηκαν στην φάρμα του πάρκου, έκαναν τραμπολίνο και αναρρίχηση και γενικά διασκέδασαν με ττα υπαίθρια παιχνίδια!!! Πέρασαν απίθανα και το καταχάρηκαν!!
Είσοδος στο πάρκο!
Ώρα για μάζεμα των ελαιών!!!!
Πηγαίνοντας στο λιοτρίβι…..
Ξενάγηση στην φάρμα!
Παιχνίδι και διασκέδαση!!!
Περάσαμε υπέροχα!!! Τα παιδιά έφυγαν ενθουσιασμένα!!!
Επιστρέψαμε στο σχολείο και κλείσαμε το εργαστήρι με μια νόστιμη παραδοσιακή συνταγή!! Ζεστό ψωμί, λαδάκι, αλάτι και ρίγανη! Νόστιμο λαδοψωμάκι!!!
5ο εργαστήριο: Τρώω υγιεινά και μεγαλώνω σωστά!
1η δραστηριότητα: Πως οφελεί η υγιεινή διατροφή το σώμα μας;
Συζητάμε με τα παιδιά για τα οφέλη των τροφών και πως το κάθε τρόφιμο μπορεί να ωφελήσει ή να βλάψει τον οργανισμό και το σώμα μας! Π.χ. τα καρότα κάνουν καλό στα μάτια μας, το γάλα δυναμώνει τα κόκαλά μας, αλλά τα γλυκά χαλάνε τα δόντια μας!
Διαβάζουμε και χρήσιμες συμβουλές!!!
Για να είναι γερό το σώμα μας λοιπόν, πρέπει να προσέχουμε τι τρώμε ! Αλλά πως είναι το ανθρώπινο σώμα; Από ποια μέρη αποτελείται εξωτερικά και εσωτερικά; Διαβάζουμε ένα ποίημα για το ανθρώπινο σώμα και το επεξεργαζόμαστε!
2η δραστηριότητα: Το ανθρώπινο σώμα
Το ανθρώπινο σώμα έχει δυο φύλα. Παρατηρούμε δυο εικόνες, δανεισμένες από γνωστά έργα τέχνης!
Τα παιδιά συγκρίνουν και σχολιάζουν τις διαφορές και τις ομοιότητες!
Σειρά μας να φτιάξουμε ένα αγόρι και ένα κορίτσι!
Στη συνέχεια με τη βοήθεια εκπαιδευτικού παζλ, ανακαλύπτουμε παίζοντας , τα μέρη του σώματός μας , εσωτερικά και εξωτερικά!
Συμπληρώνουμε φύλλο εμπέδωσης!
Παίζουμε παιχνίδια εμπέδωσης για τα μέρη του σώματος , αυτή τη φορά, μέσα από το μάθημα των αγγλικών!!!
3η δραστηριότητα: “Νους υγιής εν σώματι υγιεί”
Και κλείνουμε το εργαστήριο μας με αθλοπαιδιές και αγώνες! Τα παιδιά κατανοούν έτσι ότι το σώμα μας πρέπει να τρέφεται σωστά, αλλά για να είναι δυνατό και γερό χρειάζεται και να γυμναζόμαστε!
Ο γυμναστής και μπαμπάς νηπίου του σχολείου μας, ο κύριος Αντώνης Σπυρόπουλος, επισκέφτηκε το νηπιαγωγείο μας, μας μίλησε για τα οφέλη της γυμναστικής, μας έκανε γυμναστική, μας έπαιξε παιχνίδια και το χαρήκαμε αφάνταστα!!!!! Τα παιδιά ενθουσιάστηκαν!!!
Ευχαριστούμε κύριε Αντώνη!!! Να μας ξαναέρθετε!!!!
6ο εργαστήριο: Η διατροφή μέσα από την Τέχνη!!!
1η δραστηριότητα: Ζωγραφική και διατροφή!
Παρατηρούμε πίνακα του ζωγράφου Τζουζέπε Αρτσιμπόλντο.
Ακολουθεί παρατήρηση και σχολιασμός του πίνακα μέσα απο τη ρουτίνα σκέψης: “Βλέπω- Σκέφτομαι- Αναρωτιέμαι” .
Στη συνέχεια παρατηρούμε και άλλους ανάλογους πίνακες του ζωγράφου! Καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι του αρέσει να ζωγραφίζει χρησιμοποιώντας φρούτα, λαχανικά και λουλούδια !
Στη συνέχεια, ζωγραφίζουμε κι εμείς όπως ο Αρτσιμπόλντο, το δικό μας πορτέτο!
2η δραστηριότητα: Λογοτεχνία και διατροφή
Διαβάζουμε ιστορίες και παραμύθια σχετικά με τροφές αλλά και με τη διατροφή!
3η δραστηριότητα: Μουσική και διατροφή
Ακούμε μουσική και μαθαίνουμε τραγούδια που έχουν σχέση με τη διατροφή και τις τροφές, αλλά και τα χορεύουμε!
- Τα ναι και όχι της διατροφής
- Φρούτα φρουτ
- Στη μηλιά τη φορτωμένη
7o εργαστήριο: Αξιολόγηση και διάχυση της θεματικής ενότητας
Τα παιδιά συμπληρώνουν φύλλο αξιολόγησης για να κατανοήσουμε τι εισέπραξαν όλο αυτό το διάστημα!
Τα πήγαν τέλεια!!! Τα περισσότερα παιδιά απάντησαν επιτυχώς τις ερωτήσεις που τους έγιναν! Μπράβο, παιδιά!!!!
Στη συνέχεια, αποφασίσαμε να φτιάξουν όλα τα παιδιά το παζλ με την πυραμίδα της διατροφής, για να το παίζουν σπίτι τους και να θυμούνται τους κανόνες της υγιεινής διατροφής. Κατασκευάσαμε και φακέλους που ανέγραφαν πάνω τους χρήσιμες συμβουλές για σωστή διατροφή, και το έκλεισαν μέσα.
Με το σχόλασμα του σχολείου καθώς και της Α΄θεματικής των Εργαστηρίων Δεξιοτήτων, τα παιδιά πήραν μαζί τους το αναμνηστικό παιχνίδι – παζλ και τραγούδησαν όλα μαζί, με γλυκές φωνούλες, στους γονείς τους ,το τραγούδι που τους άρεσε περισσότερο: “Τα Ναι και τα Όχι της διατροφής”!!
ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΠΑΙΔΙΑ
😆
Και να θυμάστε:
ΤΡΩΩ ΥΓΙΕΙΝΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΕΓΑΛΩΝΩ ΣΩΣΤΑ
