Εργαστήρια Δεξιοτήτων – Διατροφή – Εργαστήριο 7
“Ζω καλύτερα – Ευ ζην”
Διατροφή
“Τρέφομαι υγιεινά για να μεγαλώσω σωστά”
7ο εργαστήριο: “Λαδάκι για φαγάκι θα γίνουν οι ελιές!!”
1η δραστηριότητα:
Τελευταίο εργαστήριο για τον 1ο θεματικό κύκλο στα εργαστήρια δεξιοτήτων και θα το αφιερώσουμε στο θρεπτικό ελαιόλαδο και τις ελιές.
Θέτουμε το ερώτημα: Τι ξέρετε για την ελιά;
Δείτε τις απαντήσεις των παιδιών
Πολλά παιδάκια μας έχουν ήδη πάει με τους συγγενείς τους για να μαζέψουν ελιές. Περιγράφουν με λεπτομέρειες τον τρόπο που τις μαζέψανε και καταλήγουν στο ελαιοτριβείο που τις μετέφεραν για να βγάλουν λάδι.
Ανάλογα λοιπόν κι εμείς, παρατηρούμε, σχολιάζουμε και καταλήγουμε σε συμπεράσματα, βλέποντας σχετικό εποπτικό υλικό.
Μιλάμε για τη σημασία της ελιάς και του ελαιόλαδου στη ζωή των ανθρώπων !
Ζωγραφίζουμε και δημιουργούμε ελιές και κλαδάκια ελιάς με τον δικό μας μοναδικό και δημιουργικό τρόπο!
Παίζουμε και παιχνίδια με ελίτσες …. Εμπρός!!! Κουταλοδρομίες με ελιές!!!!
2η δραστηριότητα:
Θέτουμε ερώτημα : ΄Τι ξέρετε για το ελαιόλαδο;
Και τα παιδιά μας λένε τις ιδέες τους. Δείτε τις…..
Μαθαίνουμε την σημασία του ελαιόλαδου για τη μεσογειακή διατροφή και καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι στην καθημερινή μας διατροφή πρέπει να το προτιμάμε και να το επιλέγουμε!
Κατανοούμε τη διαδικασία για τη δημιουργία λαδιού και παίζουμε παιχνίδια χρονικής ακολουθίας
Λαδάκι για φαγάκι θα γίνουν οι ελιές…… λέει το τραγούδι που μαθαίνουμε! Πόσο σημαντικό και ευεργετικό ήταν και είναι το ελαιόλαδο για την ανθρωπότητα! Οι αρχαίοι Έλληνες τρέφονταν με ελαιόλαδο και ήταν ακμαίοι και δυνατοί αλλά το χρησιμοποιούσαν και ως γιατρικό!
Εμείς διακοσμούμε αμφορείς, δοχεία που χρησιμοποιούσαν στην αρχαία Ελλάδα για την αποθήκευση και την μεταφορά του λαδιού!
Στη συνέχεια, παίζουμε διάφορα γλωσσικά παιχνίδια με τη λέξη ΛΑΔΙ και ΕΛΙΑ:
Δημιουργούμε σύνθετες λέξεις.
Ανασύνθεση λέξεων
Αντιστοίχιση λέξεων σχετικών με την ελιά
3η δραστηριότητα:
Ώρα για λίγη τέχνη!!!
Παρατηρούμε τον πίνακα του Θεόφιλου: ΤΟ ΛΙΟΜΑΖΩΜΑ
Θέτουμε το ερώτημα; Εσείς τι τίτλο θα δίνατε στον πίνακα που βλέπετε και για ποιο λόγο;
Τα παιδιά απαντούν…..
Τους αποκαλύπτουμε τον τίτλο του πίνακα, τον παρατηρούμε και τον επεξεργαζόμαστε…. Στη συνέχεια τα παιδιά δημιουργούν το δικό τους ΛΙΟΜΑΖΩΜΑ ……
Ατομικά!
Αλλά και ομαδικά!
Και τώρα ώρα για φυσικές επιστήμες και ….πειράματα! Ο ενθουσιασμός μεγάλος!
Θέτουμε το ερώτημα; Τι θα γίνει αν ανακατέψω λάδι με νερό;
Δείτε τις απαντήσεις των παιδιών…
Για πάμε να το δούμε στην πράξη …..
-
- Πρώτα νερό
-
- Μετά λάδι
Το νερό έμεινε πάνω στην επιφάνεια!
Τα παιδιά θέλουν να δοκιμάσουν και το αντίστροφο, πρώτα να ρίξουν λάδι και μετά νερό γιατί πιστεύουν ότι θα γίνει αυτό που είπαν….
-
- Πρώτα λάδι
-
- Μετά νερό
Παρατηρούν ότι δεν αλλάζει κάτι…. και καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι το λάδι δεν διαλύεται και δεν αναμιγνύεται με το νερό.
Εξηγούμε ότι με αυτό τον τρόπο ανάβουμε και το καντηλάκι μας. Και φυσικά , ανάψαμε κι εμείς το δικό μας!
Και συνεχίζουμε…. !!!! Προσθέτουμε στο νερό με το λάδι και χρωματιστές σταγόνες και δημιουργούμε το δικό μας ουράνιο τόξο καθώς βυθίζονται αργά μέσα στο μίγμα!
Και τελειώνουμε με τι άλλο !!!! Φυσικά με γευστικές λιχουδιές φτιαγμένες με αγνό ελαιόλαδο!!!!!!
Βοηθοί μας, κάποιες γλυκές μανούλες , που τις ευχαριστούμε πολύ!!!!
Ελάτε να δείτε να φτιάχνουμε και να τρώμε πεντανόστιμα κουλουράκια λαδιού!!!
Τα υλικά και η ζύμη μας που ετοιμάζεται!
Έτοιμα μπαλάκια ζύμης έτοιμα για πλάσιμο! Πάμε παιδιά!!!
Και τα έτοιμα, μοσχομυρωδάτα κουλουράκια μας! Καλή μας όρεξη!!!
Τραγούδια που ακούσαμε:
kids songs – παιδικά τραγούδια #kidssongsgr και παίξαμε παιχνίδι χρονικής ακολουθίας με ανάλογες καρτέλες
- Ελιά – Παιδική Χορωδία Σπύρου Λάμπρου | Official Audio Video (HQ)
Με το 7ο εργαστήριο κλείνει ο Β΄ Θεματικός κύκλος της διατροφής .
Τα παιδιά καλούνται να φτιάξουν ένα φυλλάδιο με οδηγίες υγιεινής διατροφής , βάσει όλων αυτών που έμαθαν τόσο καιρό! Θα το χρησιμοποιήσουν για να διακοσμήσουν το δικό τους “σουπλά”, αλλά και για να το διαβάζουν με τους γονείς τους και να μεταφέρουν το μήνυμα της υγιεινής διατροφής!
Ταυτόχρονα , επιτυγχάνεται και η αξιολόγηση του έργου από τις νηπιαγωγούς, που κατανοούν τις πληροφορίες που απόκτησαν τα παιδιά!
Μπράβο παιδάκια μας!!!!
Μπρρρρ! Έξω κανει κρύο τσουχτερό! Ο τόπος ντύθηκε στα λευκά! Φορέσαμε τα ζεστά μας ρούχα, ανάψαμε το τζάκι μας για να ζεσταθούμε, ήπιαμε τα ζεστά ροφήματα μας και πιάσαμε δουλειά…. Ξεκινήσαμε 
Χρώματα παντού! Μαρκαδόροι, νερομπογιές, ξυλομπογιές! Πολύχρωμα χαρτιά και χαρτόνια, κορδέλες, στεφάνια….! Το νηπιαγωγείο μας είναι γεμάτο χρωματιστά ερεθίσματα! Και όχι μόνο! Η φύση γύρω μας, είναι ένας απίστευτος χρωματιστός καμβάς που μας προκαλεί αμέτρητα συναισθήματα! Αλήθεια όμως γνωρίζουμε όλα τα παιδάκια τα χρώματα; Μπορούμε να τα διακρίνουμε και να τα κατονομάσουμε με ευκολία;
Ήρθε η Άνοιξη, παιδιά! Τι υπέροχη εποχή! Χρώματα, αρώματα, γεύσεις……. Όλα, μας έχουν συνεπάρει! Για το λόγο αυτό στο σχολείο μας οι αισθήσεις μας πήραν φωτιά! Μυρίζουμε, παίζουμε και δημιουργούμε με λουλούδια, ακούμε τους ήχους τους, δραματοποιούμε και κατασκευάζουμε έντομα, γευόμαστε ανοιξιάτικες γεύσεις……