Στις 2 Μαΐου 2025 έγινε προβολή της δράσης με θέμα: Διατροφή, Περιβάλλον και Υγεία, που εντάσσεται στο Εθνικό Θεματικό Δίκτυο Αειφόρου Εκπαίδευσης του Κ.Ε.ΠΕ.Α. Ιεράπετρας – Νεάπολης.

Η ομάδα εργασίας ονομάστηκε: Apple maniac. Ιδέα – πρόταση της ομάδας ήταν, η κοινοποίηση στο μαθητικό χώρο, και όχι μόνο, και η προβολή των τοπικών προϊόντων της περιοχής, η διατροφική αξία και τα οφέλη για την υγεία, με απώτερο σκοπό τη μεταποίησή τους προς όφελος της μαθητικής κοινότητας. Εκμεταλλευόμενοι τη γεωγραφική θέση της περιοχής, υλοποίησε την ιδέα και παρασκεύασε γευστικότατα σνακ (δεκατιανό), όπως: αποδομημένη μηλόπιτα, τρουφάκια καρότου και μήλου, στριφτή μήλου και κολοκύθας και κέικ μήλου χρησιμοποιώντας μήλα, καρότα και κολοκύθα της περιοχής. Προτάσεις για δεκατιανό που, ίσως, θα έπρεπε να ενσωματωθούν στις διατροφικές συνήθειες των εφήβων μαθητών.

Επισημάνθηκε πως, η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού και πως η λειτουργία της μεγιστοποιείται στη διάρκεια της εφηβείας. Παράλληλα, οι ενεργειακές ανάγκες μεγαλώνουν και από το γεγονός ότι οι έφηβοι ασχολούνται με τον αθλητισμό, όπου στο καθημερινό τους διαιτολόγιο επιβάλλεται να υπάρχει ποιοτική και ποσοτική αναλογία και συνδυασμός τροφών που τους παρέχει την απαραίτητη πρόσληψη υδατανθράκων, πρωτεϊνών, λίπους, βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων.

Η υλοποίηση της εργασίας έγινε με σύμπραξη των σχολικών μονάδων: 1ο Εργαστηριακό Κέντρο Καρδίτσας και 1ο ΕΠΑ.Λ. Καρδίτσας με τη συμμετοχή των μαθητών της Γ΄ τάξης των ειδικοτήτων:

  • Τεχνικός Ηλεκτρολογικών Συστημάτων, Εγκαταστάσεων και Δικτύων

  • Τεχνικός Εγκαταστάσεων, Ψύξης, Αερισμού και Κλιματισμού

 

1000077454 1000077455