Σήμερα, οι μαθητές της Γ΄ τάξης στο πλαίσιο του μαθήματος «Εργαστήρια Δεξιοτήτων», βρέθηκαν στον φιλόξενο χώρο του Οικολογικού Ελαιοτριβείου – Μουσείου Ελαιολάδου «Αρισταίον». Η ξενάγηση ξεκίνησε στον εξωτερικό χώρο της οικογενειακής επιχείρησης όπου οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά την εξέλιξη των μηχανημάτων παραγωγής ελαιολάδου στην πάροδο του χρόνου. Μυήθηκαν στα στάδια παραγωγής του πράσινου χρυσού, από τη συγκομιδή και τη διαλογή, στο πλύσιμο, την άλεση, τη ζύμωση, τον διαχωρισμό και τέλος την εμφιάλωση. Μετά την ολοκλήρωση της παρουσίασης τα παιδιά πέρασαν στη γευσιγνωσία του ελαιόλαδου. Δοκίμασαν διαφορετικές ποικιλίες ανάμεσα στις οποίες ξεχώρισαν το ντόπιο λάδι, το ελαιόλαδο με τα εσπεριδοειδή αλλά και αυτό με το σκόρδο. Ήταν μια μέρα ιδιαίτερα δημιουργική και χαρούμενη καθώς γεύσεις και μυρωδιές εντυπώθηκαν μέσα μας για πάντα!
