Άρχισε η αντίστροφη μέτρηση για τον εορτασμό του Πάσχα. Η Καθαρά Δευτέρα σηματοδότησε την έναρξης της Σαρακοστής ,οπότε εμείς τα πρωτακια ζυμωσαμε την “κυρά” αυτή με τα 7 της πόδια . Κάθε εβδομάδα , σπάζοντας ένα ένα τα ποδαράκια της στην ταξη , βρισκόμαστε ολοένα και πιο κοντά στη Μεγάλη Εβδομάδα . Δεν χρειάστηκαν πολλά: νερό ,αλάτι, αλεύρι και γαρύφαλλο και η κυρά – Σαρακοστή πήρε τη μορφή της γυναίκας που νηστευει και προσεύχεται.