1ο Εργαστήριο Δεξιοτήτων: «Υπεύθυνα παιδιά – Υπερασπιστές των ζώων»
Θεματική ενότητα: Φροντίζω το περιβάλλον
Υποθεματική: Παγκόσμια και τοπική πολιτιστική κληρονομιά
Βασικός σκοπός του προγράμματος είναι η ευαισθητοποίηση, η εκπαίδευση και η αλλαγή συμπεριφοράς των μαθητών/τριών σε θέματα που αφορούν τα δικαιώματα των ζώων.
Οι επιμέρους στόχοι του προγράμματος είναι: να κατανοήσουν οι μαθητές/τριες την σχέση αλληλεξάρτησης ανάμεσα στα ζώα και στον άνθρωπο, να κατανοήσουν ότι ο άνθρωπος δεν σέβεται τα ζώα για αυτά που μας προσφέρουν. Τα υπερκμεταλλεύται για να καλύψει τις διατροφικές του ανάγκες σε ζωϊκά προϊόντα. Να αντιληφθούν ότι η στάση σεβασμού απέναντι στα ζώα είναι μια στάση που ενισχύει το αίσθημα ευθύνης.
Εργαστήριο 1: Άνθρωποι και ζώα – μία σχέση αλληλεξάρτησης
Με την τεχνική της ιδεοθύελλας, δημιουργήθηκε ο αρχικός εννοιολογικός χάρτης, με κεντρικό ερώτημα «Ποια ζώα προσφέρουν τροφή στον άνθρωπο;». Οι μαθητές/τριες με την καθοδήγηση της εκπαιδευτικού, κατέγραψαν τα ζώα, εντόπισαν φωτογραφίες τους στο διαδίκτυο και τις εκτύπωσαν. Στη συνέχεια, σκέφτηκαν και κατέγραψαν τι τροφή δίνει κάθε ζώο.
Σαν αξιολόγηση της συζήτησης, δόθηκε το παρακάτω φύλλο εργασίας.
Κατόπιν, δημιουργήθηκε ο δεύτερος εννοιολογικός χάρτης, με κεντρικό ερώτημα «Τι προσφέρει ο άνθρωπος στα ζώα;».
Συμπληρώθηκε το παρακάτω φύλλο εργασίας.
Από τη σύγκριση των δύο εννοιολογικών χαρτών, καταλήξαμε στο συμπέρασμα πως υπάρχει μια πολύ στενή και αλληλένδετη σχέση ανάμεσα στον άνθρωπο, στα ζώα και στο περιβάλλον.
Ώρα για έρευνα στο σπίτι! Κάθε παιδί διάλεξε όποιο από τα ζώα που συζητήσαμε ήθελε, έψαξε πληροφορίες για αυτό σε συνεργασία με κάποιον ενήλικα, τις οποίες κατέγραψε και παρουσίασε στην ολομέλεια της τάξης.
Εργαστήριο 2: Ο ζωγράφος Σαγκάλ μας μιλάει για την σχέση αλληλεξάρτησης μεταξύ ανθρώπου και ζώων
Προβλήθηκε στην ολομέλεια ο πίνακας ζωγραφικής του Σαγκάλ
«Εγώ και το χωριό»
Αφού τα παιδιά μελέτησαν τον πίνακα και απάντησαν στις ερωτήσεις:
- Τι βλέπεις στην εικόνα;
- Ένα χωράφι.
- Ένας άνθρωπος αρμέγει.
- Η κατσίκα έγινε κόκκινη από τα σπίτια.
- Έχει μανιτάρια και ελιές.
- Οι άνθρωποι παίρνουν γάλα από την αγελάδα.
- Το άγαλμα κατέστρεψε το άγαλμα.
- Ένας άνθρωπος βάζει νερό στην αγελάδα.
- Έχει το πρόσωπο ενός βατράχου.
- Τι συναισθήματα σου δημιουργεί;
- Χαρά (σπίτια για ζώα, τα δέντρα, δεν μαλώνουν, φαίνονται χαρούμενοι, ο ένας φροντίζει τον άλλον).
- Θυμό (μοιάζουν έτοιμοι να μαλώσουν).
- Τι σου άρεσε περισσότερο;
- Τα ζώα δίνουν τροφή στους ανθρώπους.
- Οι άνθρωποι φροντίζουν τα ζώα.
- Οι άνθρωποι αγαπάνε τα ζώα.
Κατέληξαν ότι το μήνυμα που ήθελε να δώσει ο ζωγράφος μέσα από τον πίνακά του είναι η σχέση αλληλεξάρτησης και αλληλεπίδρασης ανάμεσα στα ζώα και τους ανθρώπους.
Στη συνέχεια προσπάθησαν να αποτυπώσουν ο καθένας ξεχωριστά τον πίνακα του Σαγκάλ με τον δικό τους τρόπο.
Εργαστήριο 3: Σέβομαι τα ζώα – Δεν τα υπερεκμεταλλεύομαι
Βρήκαμε στο διαδίκτυο και παρατηρήσαμε εικόνες ζώων στο φυσικό τους περιβάλλον και ζώων σε βιομηχανικές μονάδες παραγωγής. Παρατηρήσαμε ότι ο άνθρωπος εκτρέφει κάποια ζώα.
- Γιατί συμβαίνει αυτό;
Για να μεγαλώσουν πιο γρήγορα και να τους δώσουν τα προϊόντα τους.
- Τι επιπτώσεις νομίζετε ότι μπορεί να έχει αυτό για τα ζώα;
Δεν είναι χαρούμενα, γιατί είναι φυλακισμένα.
Στη συνέχεια παρακολουθήσαμε ένα βίντεο σχετικά με την εκτροφή των ζώων σε βιομηχανικές μονάδες και τις συνθήκες που επικρατούν σ’ αυτές (https://www.youtube.com/watch?v=DrGQTyrIFLA).
Μεταμορφωθήκαμε σε ζώα εκτροφείου και τους δώσαμε φωνή μέσα από ένα παιχνίδι ρόλων και έπειτα συμπληρώσαμε το παρακάτω φύλλο εργασίας. Τι θα μας έλεγαν αν είχαν φωνή;
Εργαστήριο 4: Και τα ζώα έχουν δικαιώματα
Έχουν τα ζώα εκτροφής δικαιώματα σε μια καλύτερη ζωή και σε καλύτερες συνθήκες διαβίωσης; Η απάντηση ήταν ομόφωνη και δυνατή. ΝΑΙ!!!
Είδαμε, λοιπόν, οπτικοποιημένο το κείμενο της Οικουμενικής Διακήρυξης των Δικαιωμάτων των Ζώων, εστιάζοντας στα άρθρα του κειμένου σχετικά με την υπερκμετάλλευση των ζώων εκτροφής από τον άνθρωπο. Μετά την παρουσίαση, παίξαμε παιχνίδι ερωτήσεων σε ζευγάρια, όπου οι μαθητές/τριες κλήθηκαν να απαντήσουν σε ερωτήματα από την Οικουμενική Διακήρυξη των Δικαιωμάτων των Ζώων.
Εργαστήριο 5: Αναλαμβάνουμε δράση
Η εκπαιδευτικός έθεσε τον προβληματισμό «Τι νομίζετε ότι θα μπορούσαμε να κάνουμε όλοι εμείς, για να υπερασπισθούμε τα δικαιώματα των ζώων εκτροφής;». Με διάλογο και ανταλλαγή απόψεων, αποφασίσαμε να ενημερώσουμε όσο περισσότερο κόσμο μπορούμε για την υπερεκμετάλλευση των ζώων εκτροφής από τον άνθρωπο και να τους ευαισθητοποιήσουμε, ώστε να μετριάσουν την υπερκατανάλωση των ζωικών προϊόντων αλλάζοντας τις διατροφικές τους συνήθειες.
