Ξεκινήσαμε το ταξίδι μας στο κόσμο της υγιεινής διατροφής με την περιπέτεια του φίλου μας του Ωραίου Δαρείου.
Ένας γατούλης που έζησε μια μεγάλη περιπέτεια!!
Σαλάτες, φρούτα κι όσπρια – είναι φαΐ αυτό για έναν ωραίο γάτο;
Ο Δαρείος προτιμάει τα σκουπίδια. Αλλά, άμα βγεις στον δρόμο, πώς θα γυρίσεις πίσω;
Μια περιπέτεια με εκπλήξεις… απο τη Σοφία Ζαραμπούκα
Αφού διαβάσαμε και συζητήσαμε για τη περιπέτεια του φίλου μας , τον βοηθήσαμε να ξεχωρίσει τις τροφές σε υγιεινές και μη.
Στη συνέχεια τα παιδιά χωρίστηκαν σε ομάδες και σε κάθε ομάδα δόθηκαν εικόνες από διάφορα φαγητά. Σκοπός μας τα παιδιά σε κάθε ομάδα να συνεργαστούν και να δημιουργήσουν το δικό τους ταμπλό με υγιεινές και μη τροφές!!
Στο τέλος βοηθάμε το Δαρείο να αποφύγει τις ανθυγιεινές τροφές και να καταφέρει να φτάσει στο υγιεινό πιάτο του. Δίνουμε τις κατάλληλες οδηγίες και προγραμματίζουμε τη Bee bot να ακολουθήσει το δρόμο της υγιεινής διατροφής!
Συνεχίσαμε το ταξίδι μας διαβάζοντας το παραμύθι της Μαρίας Γεωργίου “Φρουτοβιταμινοχώρα“.
Σύμφωνα με το παραμύθι τα μικρόβια εισβάλουν στη Φρουτοβιταμινιχώρα και σπέρνουν τη διχόνοια ανάμεσα στα φρούτα και τις βιταμίνες. Τη λύση δίνουν τα λαχανικά απο την Λαχανικοχώρα που συμφιλιώνουν τα φρούτα με τις βιταμίνες τους και στη συνέχεια διώχνουν τα μικρόβια απο τη χώρα τους.
Στη συνέχεια απεικονίζουμε εικαστικά τον “μάχη” φρούτων, λαχανικών και βιταμινών ενάντια στα μικρόβια.
Στο τέλος της δραστηριότητας μας η μελισσούλα bee-bot γίνεται κάθε φορά το φρούτο μας προγραμματίζεται να βρει τη βιταμίνη του και να κατευθυνθεί προς το μικρόβιο με σκοπό να το διώξει απο τη χώρα του!!
https://codeweek.eu/view/638208/polemos-sth-frutobitaminoxora
Ακολουθήσε επίσκεψη σε μία από τις μεγαλύτερες μονάδες παραγωγής λαχανικών, την εταιρεία Μπάρμπα Στάθης!!
Μια πρωτοβουλία της ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ με σκοπό τη διάδοση της διατροφικής αξίας των λαχανικών στα παιδιά, την εκπαίδευση σχετικά με όλα τα στάδια της καλλιεργητικής διαδικασίας των λαχανικών και την ευαισθητοποίηση σχετικά με το κρίσιμο θέμα της σπατάλης των τροφίμων.
Είχαμε τη χαρά να παρακολουθήσουμε ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα που περιλάμβανε :
Ξενάγηση στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις
Διαδραστικά, βιωματικά και αισθητηριακά παιχνίδια
Αναμνηστικές χειροτεχνίες
Γευστικές δοκιμές
Ανακαλύψαμε τον κόσμο των λαχανικών μας!
Μάθετε πώς τα καλλιεργούμε, πώς τα φροντίζουμε,
τη διαδικασία μέχρι να φτάσουν από το χωράφι στο τραπέζι σας αλλά και για όλα τα πολύτιμα οφέλη τους
‘Αφού τελειώσαμε τη ξενάγηση μας ήρθε η ώρα να παίξουμε και να δοκιμάσουμε τα φρέσκα λαχανικά του φίλου μας του Μπάρμπα Στάθη!! θα βρεις τι είναι τελικά….
‘Έφτασε η ώρα της αναχώρησης και τα αναμνηστικά μας έκαναν την εμφάνιση τους.. Μαζί με τα μικρά μπροκολάκια, τα οποία φτιάξαμε νωρίτερα ένα τσαντάκι με εκπλήξεις ήρθε στα χέρια μας!!
Συμμετείχαμε με ιδιαίτερη χαρά στα επιμορφωτικά σεμινάρια του Σχολικού Δικτύου Δράσης (Σ.Δ.Δ.) με τίτλο “Ταπερίστας 2025”
1ο ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ: Το δεκατιανό που προτιμώ
Πως μπορούμε να κάνουμε μία ορθή, διατροφικά, επιλογή και έναν σωστό συνδυασμό τροφών του δεκατιανού γεύματος.
Είχαμε τη χαρά να ακούσουμε τη διαιτολόγο κυρία Ευαγγελία Φάππα, PHD
(Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Συντονίστρια Κοινωνικής και Συμπεριφορικής Αλλαγής, UNICEF Ελλάδας/Εντεταλμένη Διδάσκουσα, Τμήμα επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας, Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου )
να μας εξηγεί, με απλό τρόπο, τα τρόφιμα που θα έκαναν ένα σχολικό γεύμα υγιεινό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
Μετά μας δόθηκε ένα φύλλο εργασίας με το σκίτσο ενός άδειου
φαγητοδοχείου και ζωγραφίσαμε το ιδανικό δεκατιανό που θα θέλαμε να έχουμε την επόμενη ημέρα στο σχολείο μας.
Αφού γεμίσαμε το ταπεράκι μας με το αγαπημένο μας κολατσιό, δόθηκε το δεύτερο φύλλο εργασίας όπου απεικόνιζε το πιάτο της υγιεινής, μεσογειακής
διατροφής. Σε αυτό κυκλώσαμε παρέα με τα παιδιά όποιες, από τις τροφές που απεικονίζονταν, είχαν ζωγραφίσει στο φαγητοδοχείο τους.
Αναρωτηθήκαμε….
Στη ζωγραφιά του δεκατιανού μας, υπάρχουν τροφές
από όλες τις ομάδες τροφών του πιάτου;
Έχουν περισσότερα λαχανικά και φρούτα από ότι
τροφές με πρωτεΐνη και υδατάνθρακες;
Στο tablet που παρατίθεται μπορείτε να δείτε τα υγιεινά πρωινά των μικρών μαθητών απο σχολεία που συμμετέχουν στο δίκτυο “ΤΑΠΕΡΙΣΤΑΣ 2025!!
Το-υγιεινό-μου-κολατσιό_φυλλάδιο-ΥΠ.-ΥΓΕΙΑΣ.pdf
Στο παραπάνω pdf μπορείτε να δείτε προτεινόμενες ιδέες για ένα υγιεινό κολατσιό απο ειδικούς επιστήμονες του Υπουργείου Υγείας
2ο ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ: Μάγειρας θα γίνω
Σκοπός του εργαστηρίου ήταν η άσκηση των μαθητών μας σε βασικές δεξιότητες προετοιμασίας γεύματος καθώς και η ανάδειξη της θρεπτικής και βιολογικής αξίας συγκεκριμένων, υγιεινών επιλογών τροφής.
Τα παιδάκια μας, με κριτήριο τις διατροφικές του προτιμήσεις, επιλέξαν μία από τις 5 ομάδες υλικών για την παρασκευή ενός δεκατιανού, τις οποίες πρότεινε η κυρία Φάππα Ευαγγελία.
Η κυρία Φάππα με την έναρξη του εργαστηρίου εξήγησε τους λόγους για τους οποίους επέλεξε τα συγκεκριμένα συστατικά σε κάθε ομάδα υλικών
Ώρα να γίνουμε εμείς μάγειρες…
Ετοιμάζουμε το δεκατιανό τους με τα υλικά που έχουμε για να μπορέσουμε να φάμε….
.
ΆΚΟΥΣΑ, ΕΙΔΑ ΚΑΙ ΕΜΑΘΑ
Η ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΗ ΜΟΥ ΤΕΛΙΚΑ..
Επιλέξαμε το αγαπημένο μας φρούτο που τα περισσότερα παιδιά έχουν στο δεκατιανό τους σχεδόν καθημερινά για να μας βοηθήσει να καταλάβουμε πως έρχονται τα φρούτα απο το δέντρο στο ταπεράκι μας… αγαπημένη μας μπανάνα για δείξε μας πως φτάνεις εδώ
Παρακολουθώντας το βίντεο με το ταξίδι της μπανάνας προβληματιστήκαμε αρκετά για το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της επιλογής, και προσπαθήσαμε να βρούμε με ποιους τρόπους μπορούμε να το αλλάξουμε αυτό… Πρώτα απ’ όλα είδαμε οτι έχουμε και μπανάνες ελληνικής παραγωγής και συγκεκριμένα απο την Κρήτη τις οποίες και μπορούμε να επιλέξουμε και επιπρόσθετα μπορούμε να επιλέγουμε φρούτα και λαχανικά του τόπου μας!
