Έχοντας ως βασική αρχή ότι «οι μαθητές δε μαθαίνουν όλοι με τον ίδιο τρόπο», το πρόγραμμα «Ταπερίστας» υλοποιήθηκε με ποικίλες εναλλακτικές διδακτικές μεθόδους και στρατηγικές. Κυρίως δουλέψαμε με εργασία σε ομάδες και χρησιμοποιήσαμε την βιωματική προσέγγιση.

Τα παιδιά έμαθαν τι σημαίνει διατροφική πυραμίδα, κατανόησαν τις ομάδες τροφών και τη σημασία τους για την υγεία μας. Ξεχώρισαν τα κατάλληλα προς το περιβάλλον σκεύη μεταφοράς του πρωινού τους και συμμετέχοντας στην εβδομάδα υγιεινού πρωινού έβαλαν ποικιλία στις τροφές τους και έμαθαν καινούργιες γεύσεις.

Συμπερασματικά θα λέγαμε πως στο τέλος του προγράμματος το είδος και η ποικιλία των φαγητών που έφερναν τα παιδιά άλλαξε σημαντικά με αποτέλεσμα τα παιδιά να έχουν περισσότερες γεύσεις τόσο στο πρωινό τους όσο και στο μεσημεριανό τους. Τόσο οι γονείς όσο και τα παιδιά αντιμετώπισαν θετικά το πρόγραμμα και παρόλο που έφτασε στο τέλος του, οι γονείς αποφάσισαν το πρόγραμμα του εβδομαδιαίου υγιεινού πρωινού να το συνεχίσουν.