Αρχικά έγινε καταγραφή και διερεύνηση σχετικά με το σχολικό γεύμα αν συνήθιζαν σπιτικό δεκατιανό ή το προμηθεύονταν από κάποιο κατάστημα.
Στις 5 & 7 Φεβρουαρίου 2025 το νηπιαγωγείο μας συμμετείχε χαρά στα Διαδικτυακά Επιμορφωτικά Εργαστήρια για τους μαθητές/τριες του Σχολικού Δικτύου Δράσης ΤΑΠΕΡΙΣΤΑΣ 2025. Στα εργαστήρια συμμετείχαν και κάποιοι από τους γονείς των παιδιών οι οποίοι εξέφρασαν την ικανοποίηση τους και την ευχαρίστησή τους από την ωραία παρουσίαση.
1ο ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ: “Το δεκατιανό που προτιμώ”.
Το θέμα του Εργαστηρίου ήταν η ορθή, διατροφικά, επιλογή και ο σωστός συνδυασμός τροφών του δεκατιανού γεύματος.
Αφού γέμισαν το ταπεράκι τους με το δεκατιανό που θα επιθυμούσαν, τους δόθηκε ένα δεύτερο φύλλο εργασίας όπου απεικόνιζε το πιάτο της υγιεινής, μεσογειακής διατροφής. Σ ‘αυτό κύκλωσαν τα παιδιά όποιες από τις τροφές που απεικονίζονταν, είχαν ζωγραφίσει στο φαγητοδοχείο τους. Τοποθέτησαν τα δύο φύλλα εργασίας κοντά και είδαν αν στη ζωγραφιά του δεκατιανού τους υπήρχαν τροφές από όλες τις ομάδες τροφών του πιάτου και αν είχαν περισσότερα λαχανικά και φρούτα από ότι τροφές με πρωτεΐνη και υδατάνθρακες.
2ο ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ: “Μάγειρας θα γίνω”.
Το θέμα του εργαστηρίου ήταν η άσκηση των μαθητών/τριών σε βασικές δεξιότητες προετοιμασίας γεύματος καθώς και η ανάδειξη της θρεπτικής και βιολογικής αξίας συγκεκριμένων, υγιεινών επιλογών τροφής.
Μία άλλη μέρα με τη βοήθεια πατέρα ενός παιδιού, ζαχαροπλάστη στο επάγγελμα, τα παιδιά συμμετείχαν στη διαδικασία παρασκευής μηλόπιτας και στο τέλος ,αφού ψήσαμε την πίτα τη δοκιμάσαμε και ήταν πεντανόστιμη. Γράψανε και τη συνταγή και την πήραν μαζί τους στο σπίτι για να την ξαναφτιάξουν με τους γονείς τους.
Εισάγαμε την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής και το οικολογικό αποτύπωμα των τροφών φτιάχνοντας την Περιβαλλοντική πυραμίδα.Ύστερα από υποθέσεις καταλήξαμε ότι οι τροφές που βρίσκονται στο κάτω μέρος της μεσογειακής διατροφής έχουν μικρότερο αποτύπωμα στο περιβάλλον ,ενώ οι τροφές που βρίσκονται στη κορυφή έχουν μεγάλο οικολογικό αποτύπωμα. Έτσι διαπιστώσαμε ότι η μεσογειακή διατροφή κάνει καλό στην υγεία μας αλλά και στην υγεία του πλανήτη.(Πηγή: Υγιή παιδιά υγιής πλανήτης)
Καταλήξαμε ότι πρέπει να προτιμούμε κολατσιό σπιτικό ,με τοπικές και υγιεινές τροφές, να μην σπαταλάμε την τροφή μας και να ελαχιστοποιούμε τα απορρίμματα από τις συσκευασίες.
