Τη βδομάδα που πέρασε το νηπιαγωγείο μας συμμετείχε στα επιμορφωτικά σεμινάρια του Σχολικού Δικτύου Δράσης (Σ.Δ.Δ.) με τίτλο
“Ταπερίστας 2025”
1ο ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ: Το δεκατιανό που προτιμώ
Πως μπορούμε να κάνουμε μία ορθή, διατροφικά, επιλογή και έναν σωστό συνδυασμό τροφών του δεκατιανού γεύματος.
Είχαμε τη χαρά να ακούσουμε τη διαιτολόγο κυρία Ευαγγελία Φάππα, PHD
(Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Συντονίστρια Κοινωνικής και Συμπεριφορικής Αλλαγής, UNICEF Ελλάδας/Εντεταλμένη Διδάσκουσα, Τμήμα επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας, Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου )
να μας εξηγεί, με απλό τρόπο, τα τρόφιμα που θα έκαναν ένα σχολικό γεύμα υγιεινό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
Μετά μας δόθηκε ένα φύλλο εργασίας με το σκίτσο ενός άδειου
φαγητοδοχείου και ζωγραφίσαμε το ιδανικό δεκατιανό που θα θέλαμε να έχουμε την επόμενη ημέρα στο σχολείο μας.
Αφού γεμίσαμε το ταπεράκι μας με το αγαπημένο μας κολατσιό, δόθηκε το δεύτερο φύλλο εργασίας όπου απεικόνιζε το πιάτο της υγιεινής, μεσογειακής διατροφής. Σε αυτό κυκλώσαμε παρέα με τα παιδιά όποιες, από τις τροφές που απεικονίζονταν, είχαν ζωγραφίσει στο φαγητοδοχείο τους.
Αναρωτηθήκαμε….
Στη ζωγραφιά του δεκατιανού μας, υπάρχουν τροφές
από όλες τις ομάδες τροφών του πιάτου;
Έχουν περισσότερα λαχανικά και φρούτα από ότι
τροφές με πρωτεΐνη και υδατάνθρακες;
Στο tablet που παρατίθεται μπορείτε να δείτε τα υγιεινά πρωινά των μικρών μαθητών απο σχολεία που συμμετέχουν στο δίκτυο “ΤΑΠΕΡΙΣΤΑΣ 2025!!
Το-υγιεινό-μου-κολατσιό_φυλλάδιο-ΥΠ.-ΥΓΕΙΑΣ.pdf
Στο παραπάνω pdf μπορείτε να δείτε προτεινόμενες ιδέες για ένα υγιεινό κολατσιό απο ειδικούς επιστήμονες του Υπουργείου Υγείας
2ο ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ: Μάγειρας θα γίνω
Σκοπός του εργαστηρίου ήταν η άσκηση των μαθητών μας σε βασικές δεξιότητες προετοιμασίας γεύματος καθώς και η ανάδειξη της θρεπτικής και βιολογικής αξίας συγκεκριμένων, υγιεινών επιλογών τροφής.
Τα παιδάκια μας, με κριτήριο τις διατροφικές του προτιμήσεις, επιλέξαν μία από τις 5 ομάδες υλικών για την παρασκευή ενός δεκατιανού, τις οποίες πρότεινε η κυρία Φάππα Ευαγγελία.
Η κυρία Φάππα με την έναρξη του εργαστηρίου εξήγησε τους λόγους για τους οποίους επέλεξε τα συγκεκριμένα συστατικά σε κάθε ομάδα υλικών
Ώρα να γίνουμε εμείς μάγειρες…
Ετοιμάζουμε το δεκατιανό τους με τα υλικά που έχουμε για να μπορέσουμε να φάμε….
.
ΆΚΟΥΣΑ, ΕΙΔΑ ΚΑΙ ΕΜΑΘΑ
Η ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΗ ΜΟΥ ΤΕΛΙΚΑ..
