Στο τελευταίο στάδιο εφαρμογής προωθούμε την προτίμηση των τοπικών και βιολογικών προϊόντων ως τρόπο και στάση ζωής και ειδικότερα για την παρασκευή του δεκατιανού. Εμπλέκουμε το στενό και διευρυμένο οικογενειακό και φιλικό περιβάλλον των μαθητών, με ενεργή συμμετοχή στη δράση, προκειμένου να φτιάξουμε το Τραπέζι του Τόπου μας. Εντοπίζουμε, παρουσιάζουμε και επεξεργαζόμαστε τα προϊόντα του τόπου μας (προβολή Powerpoint). Δημιουργούμε πλακάτ με το σύνθημα: Προτιμώ τα τοπικά προϊόντα. Τέλος, πραγματοποιούμε έκθεση τοπικών προϊόντων στο νηπιαγωγείο μας.

Εστιάζουμε στην προτίμηση των προϊόντων τοπικής παραγωγής, εφόσον ενισχύει οικονομικά τους παραγωγούς του τόπου μας αλλά και λόγω της εγγύτητας των τροφών, μειώνει σημαντικά το περιβαλλοντικό αποτύπωμά τους. Ταυτόχρονα, θωρακίζει την υγεία μας και μειώνει την επιβάρυνση του περιβάλλοντος από τη χρήση αγροχημικών και τις εκπομπές αέριων ρύπων και λυμάτων των εργοστασίων μεταποίησης προϊόντων.