Η κατανάλωση βιολογικών προϊόντων δεν είναι μόνο ζήτημα μόδας.

Σύμφωνα με τη μεγαλύτερη μελέτη που έχει πραγματοποιηθεί έως σήμερα, τα βιολογικά προϊόντα είναι πιο θρεπτικά και αποτελούν ασπίδα για την υγεία μας απέναντι σε ασθένειες όπως ο καρκίνος και οι καρδιοπάθειες.
Η πιο πρόσφατη και μεγαλύτερη μελέτη, στην οποία συμμετείχαν 33 πανεπιστημιακά ιδρύματα απ΄ όλη την Ευρώπη, έδειξε ότι στα βιολογικά δημητριακά μπορεί να παρατηρηθούν μεγαλύτερες ποσότητες βιταμινών, σε σχέση με τα συμβατικά αντίστοιχα προϊόντα.
Όπως σημείωσε ο Κάρλο Λεϊφέρτ, ένας από τους επικεφαλής της μελέτης, τα βιολογικά προϊόντα περιέχουν μεγαλύτερες ποσότητες σε βιταμίνη C και σε ιχνοστοιχεία σιδήρου, χαλκού και ψευδάργυρου, καθώς και μεταβολίτες, οι οποίοι θεωρείται ότι προστατεύουν από τον καρκίνο και τις καρδιοπάθειες.
Το συμπέρασμα της μελέτης, η οποία χρηματοδοτήθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση και διήρκεσε τέσσερα χρόνια , θέτει τέλος σε μια έντονη και πολύχρονη διαμάχη.
Τα βιολογικά φρούτα και λαχανικά περιέχουν 40% περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα συμβατικά προϊόντα, με αποτέλεσμα να προστατεύουν τον οργανισμό από την εκδήλωση σοβαρών παθήσεων.
Περιέχουν επίσης υψηλότερα επίπεδα μεταλλικών στοιχείων, όπως σίδηρο και ψευδάργυρο.
Σύμφωνα με τον Κάρλο Λεϊφέρτ, οι διαφορές είναι τόσο εμφανείς, ώστε τα βιολογικά προϊόντα μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των θρεπτικών συστατικών ακόμη και σε ανθρώπους που δεν καταναλώνουν πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών ημερησίως, όπως συνιστάται.
Για να καταλήξουν στα συμπεράσματά τους, οι ερευνητές φύτεψαν φρούτα και λαχανικά, ενώ εξέθρεψαν βοοειδή, τόσο με το συμβατικό, όσο και με το βιολογικό τρόπο σε μια έκταση κοντά στο Πανεπιστήμιο του Νιούκαστλ και σε άλλα μέρη της Ευρώπης.
Όπως διαπίστωσαν, το επίπεδο αντιοξειδωτικών στο γάλα που παράχθηκε βιολογικά ήταν κατά 90% υψηλότερο από το συμβατικό γάλα.
Το επίπεδο των αντιοξειδωτικών στα βιολογικά λαχανικά ήταν κατά 40% υψηλότερο, όπως διαπιστώθηκε από βιολογικές ντομάτες που καλλιεργήθηκαν στην Ελλάδα.
Τα αντιοξειδωτικά θεωρείται ότι προστατεύουν από καρδιοαγγειακές παθήσεις.
«Υπάρχουν αρκετές ενδείξεις τώρα ότι το επίπεδο των καλών στοιχείων είναι υψηλότερο στα βιολογικά προϊόντα», τόνισε ο Λεϊφέρτ, επισημαίνοντας ότι πρέπει πλέον να εγκαταλειφθεί η άποψη των επίσημων αρχών πως δεν υπάρχουν διαφορές μεταξύ των βιολογικών και των συμβατικών προϊόντων.
Η αγορά βιολογικών προϊόντων έχει γνωρίσει τα τελευταία χρόνια άνθιση της τάξης του 25% και η αξία της εκτιμάται στα 2,8 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως.
Ωστόσο τα βιολογικά προϊόντα είναι κατά 30% ακριβότερα από τα συμβατικά.
Αν και επιβαρύνουν την τσέπη του καταναλωτή, φαίνεται ότι κάποιοι τα επιλέγουν για τα οφέλη τους στην υγεία.
Μελέτη, που πραγματοποίησε το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας την τελευταία δεκαετία, συνηγορεί υπέρ των συμπερασμάτων της παραπάνω έρευνας, μια και έδειξε ότι οι βιολογικές ντομάτες περιέχουν αντιοξειδωτικά, που μειώνουν τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες, ενώ άλλες εργασίες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι το βιολογικό γάλα περιέχει υψηλότερα επίπεδα σε λιπαρά οξέα, τα οποία προστατεύουν την υγεία.

Όλα αυτά ασφαλώς με την προϋπόθεση ότι υπάρχει πιστοποίηση της βιολογικής παραγωγής.

<<αναδημοσίευση>>

Ένα μικρό ημερολόγιο που περιλαμβάνει γιορτές, αργίες, ημέρες εργασίας (σχολικές) κ.λπ.

Προγραμματιστός Σχ.Έτους 2010-11_Ημερολόγιο

Αυτό είναι ένα παράδειγμα σελίδας του blogs.sch.gr, στην οποία μπορείτε να προσθέσετε πληροφορίες σχετικά με εσάς ή το Ιστολόγιο, ώστε οι αναγνώστες να ξέρουν ποιος είστε. Μπορείτε να δημιουργήσετε όσες σελίδες θέλετε σαν και αυτή ή υποσελίδες και να διαχειριστείτε το περιοχόμενο τους μέσα από το blogs.sch.gr.

Το πραύλιο και το άλσος σε διαφορετικές εποχές!!

____________________
 
Σχολικές εορτές.

Ένας πολύ απλός τρόπος για την ψύξη ενός εξωτερικού σκληρού δίσκου!!

Όμορφες αναμνήσεις από την Εκκάρα Φθιώτιδας!!!

Επισφράγισμα της πολύ καλής σχολικής χρονιάς!!

.

Το πραύλιο του Δημοτικού Σχολείου Ξυνονερίου και το άλσος σε διαφορετικές εποχές!!

Θύμα των συνενώσεων – συγχωνεύσεων – καταργήσεων σχολικών μονάδων!!!

____________________

Δημοτικό Σχολείο Ξυνονερίου – Σχολικές εορτές.

.

Χριστούγεννα_2010

.

Απόκριες 2011

.

.

`

25η Μαρτίου 2011

`

Οι πρόβες

.

Η γιορτή

.

Δείτε κι ένα μικρό απόσπασμα από τη γιορτούλα μας 🙂

.

Απόσπασμα γιορτής

.

Για όσους/σες ασκούν Σχολική Διοίκηση … κάτι χρήσιμο!

Ημερολόγιο_Υποχρεώσεων_2010_2011

*

Πατήστε στον παρακάτω σύνδεσμο για να κατεβάσετε έναν χρήσιμο οδηγό για τα Windows 7.

Ελληνικός οδηγός Μ$ Windows 7

Μουσική : Ημισκούμπρια

ΚΩΣΤΑΣ

Αγαπητοί  μας  φίλοι,

γνωστοί  και  συγγενείς

που  ‘ρθατε  να  μας  δείτε,

είμαστε  ευτυχείς.

ΛΕΥΤΕΡΗΣ

Είμαστε  μικρότεροι,

δεν  ξέρουμε  πολλά

μα  αυτά  που  θα  σας  πούμε

πάρτε  τα  σοβαρά.

ΚΩΝ/ΝΑ

Στους δρόμους άμα θέλετε

οδήγημα  ασφαλές

ν’ ακολουθείτε  πάντα

του  Κ.Ο.Κ. τις συμβουλές.

ΒΑΣΙΛΗΣ

Εσύ  που  το  ποδήλατο

φίλε  μας  αγαπάς,

πάρα  πολύ  μην  τρέχεις

και  κράνος  να  φοράς,

ΝΙΚΟΣ

φρόντισε τις  νύχτες

να  μη  βάζεις  σκούρα  ρούχα

κι  επάνω  στο  ποδήλατο

να  έχεις  φωσφορούχα.

ΧΡΗΣΤΟΣ

Κι εσύ  βρε  φιλαράκο

μηχανή  που  καβαλάς

το  κράνος  σου  να  βάζεις

ποτέ  μην  το  ξεχνάς,

ΒΙΚΥ

τις  σούζες  ν’  αποφεύγεις

και  φρένα  μπροστινά,

τα  λάστιχα  να  ελέγχεις

συχνά  και  τακτικά.

ΜΙΛΤΟΣ

Αγαπητή  μας  φίλη

που  έχεις  Ι.Χ.

στο  δρόμο  σαν  πηγαίνεις

δεν  είσαι  μοναχή,

ΛΕΝΑ

μόλις  στο  αυτοκίνητο

μπεις  μην  το  ξεχνάς

καθρέφτες  να  ελέγχεις

και  ζώνες  να  φοράς.

ΚΩΣΤΑΣ

Τα  σέρβις  να  τα  κάνεις

πάντοτε  τακτικά

τα  λάστιχά  σου  να ’ναι

καινούρια  και  καλά.

ΚΩΝ/ΝΑ

τα  όρια  ταχύτητας

αυστηρά   να  τα  τηρείς

και  μεθυσμένη  φίλη  μας

ποτέ  μην  οδηγείς,

ΜΙΛΤΟΣ

καλή  ΄ναι  η  παρέα

καλό  και  το  πιοτό

μα  οδήγηση  κι  οινόπνευμα

δεν  κάνουνε  χωριό.

ΛΕΥΤΕΡΗΣ Φανάρια  να  ελέγχεις

στα  STOP  να  σταματάς

και  σε  διπλή  γραμμή           ποτέ  μην  προσπερνάς.

ΝΙΚΟΣ Πάντα  προτεραιότητα

δίνε  από  δεξιά

κι  όταν  πεζό  μπροστά  σου

βρεις, ας τον  να  περνά.

ΛΕΝΑ

Κι  εσύ  πεζέ  μου  φίλε

το  δρόμο σαν  περνάς

αριστερά  και  δεξιά

συνέχεια  να  κοιτάς

ΒΙΚΥ

προτίμηση  να  δείχνεις

στων  πεζών  τις  διαβάσεις

και  το  μυαλό  στην  κίνηση

πάντοτε  σου  να ‘χεις .

ΧΡΗΣΤΟΣ

Με  το  Γρηγόρη  πάντα

φανάρια  να  περνάς,

τον  κόκκινο  Σταμάτη

ποτέ  μην  προτιμάς .

ΒΑΣΙΛΗΣ

Και  για  τον  εαυτό  μας

τα  λέμε  τάκα τάκα

στο  δρόμο  να  μην  παίζουμε

ποτέ , ούτε  για  πλάκα .

ΚΩΣΤΑΣ

Στο  δρόμο  δεν  ορμάμε

όταν  μας   φεύγει  η  μπάλα,

και  δεν  σπρωχνόμαστε  ποτέ

στου  λεωφορείου  τη  σκάλα .

ΜΙΛΤΟΣ

Στ’ αριστερά  του  δρόμου

πάντα  κυκλοφορούμε,

τα  οχήματα  που  έρχονται

για  να  παρατηρούμε .

ΚΩΝ/ΝΑ Αυτές  τις  λίγες  συμβουλές  όλοι  μας  αν  τηρούμε ,

στους  δρόμους  πάντα  ασφαλείς

θε  να  κυκλοφορούμε

ΟΛΟΙ

Του  Κ.Ο.Κ. τις  συμβουλές

πάντοτε  αν  τηρείς,

είτε  πεζός , είτε  οδηγός

θα  είσαι  ασφαλής .

<<Ξένη δημοσίευση>>