Ανθίζει Φεβρουάριο και Μάρτιο και δίνει μεγάλες ποσότητες από γύρη και νέκταρ κάτι που το καθιστά σπουδαίο μελισσοκομικό φυτό. Στην ελληνική μυθολογία ο ασφόδελος αποτελούσε έμβλημα του θεού Διόνυσου. Οι Αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι στόλιζε τα Ηλύσια Πεδία του Πλούτωνα (Ασφόδελος Λειμώνας) για αυτό το είχαν σαν σύμβολο του πένθους και της λησμονιάς. Φωτογραφία του αρχείου μας, από τον λόφο Μαυροβουνίου Σκύδρας.
